手把手教你如何製作草莓大福、美味營養、香甜軟糯

2020-12-16 小江口美食

幾天前,我去朋友家玩,最初,我想去購物,後來,另一個朋友說,這麼好的天氣,我們應該有更多出去走走,當我來到這裡時,我看到前面不遠處有一個草莓園,我們去摘草莓好嗎?我和另一個朋友考慮過了,這是個好主意,很少在草莓成熟的季節遇到好天氣,我們應該知道雨下了一段時間,人會發黴的。

後來,我們直接去了草莓園,紅草莓看起來很吸引人,尤其是牛奶草莓,他們既好吃又甜,但價格不便宜,最後,我們自己摘了一籃草莓,雖然牛奶草莓的價格貴了一點,但我們還是買了摘下來的草莓回家了。

我不想買那麼多草莓,首先,草莓很貴,其次,他們不容易儲存,帶他們回家一晚後,草莓的味道會更糟,後來,一個朋友提醒我,我不想買那麼多草莓,她說我可以用草莓做一些紫薯草莓大福,這樣就不用擔心草莓失敗了。

想想你很久沒做草莓了,現在你有現成的配料了,如果你現在不做,你什麼時候等?喜歡吃草莓大福朋友也可以試試做喲!

成分:

紫薯200克,一點椰子,6個草莓,20毫升蜂蜜

製作方法:

1、將蒸好的紫薯去皮,放入碗中,用擀麵杖或勺子把草莓壓碎放在一邊。

2、去掉紫薯泥,加入一匙蜂蜜,攪拌均勻(如果紫薯足夠甜,溼度足夠,則不能添加)。

3、將紫薯泥漿均勻分成6份,取其中一份,從中間向下壓成凹槽。

4、把草莓放進凹槽,把周圍的紫薯慢慢地推到中間,合上嘴,搓圓。

5、把紫薯的小球和椰子一起搓到碗裡。

6、搖動盛有椰子奶的碗,讓紫薯球在中間滾動,直到椰子醬均勻。

7、從中間取一片,露出草莓的中間,這樣菜會更漂亮。

用一杯紫薯奶昔做早餐還是很不錯,寶媽可以看出來,學會做給小孩吃。

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