日本竹子流水素麵,一坨面流一公裡,網友:手快吃麵,手慢吃口水

2020-12-18 小灝美食記

日本竹子流水素麵,一坨面流一公裡,網友:手快吃麵,手慢吃口水

大家好,御食坊今天又和大家見面了,今天來和大家介紹一下這種奇特的風俗習慣。現在的人們對吃的東西非常講究,特別是不喜歡每天吃一樣的東西,對我們來說,隔幾天就一定要換一下口味,好在咱們中國的美食還是非常多的。可能也正是咱們國家的美食太多了,所以我們才這麼挑?很多人吃完了咱們國家的美食,又跑到別的國家去吃,這次就有網友去到了日本。今天,小編就和大家介紹一種日本的麵條。

日本的這種麵條並不是我們平時所見到的麵條,而是一種叫「流水素麵」的東西,這用麵條從上桌的那一刻就不是低調的,在我們國內都見不到這種方式。

這種麵條非常有名,是由店家準備很多新鮮的竹子,把竹子全部劈成兩半,裡面的枝節掏空。然後把這些竹子,整合起來,然後搭在一起。像水管一樣連接,裡面放著流動的清水。

很多人看到這裡,肯定都會覺得非常有趣,那這個有什麼用呢?其實這就是上苗條的工具,所有的麵條做好之後都是從竹子裡面隨著流水流下來的,顧客們想要吃麵條也必須要從「竹子橋」裡面自己把麵條夾出來,是不是覺得非常新奇,從來沒有見過呢?這個把流水素麵送下來的橋可能有一公裡的長度的,用了非常的竹子。

在日本,這種麵條是非常受歡迎的,因為日本人們總是覺得麵條非常燙嘴,特別是在大熱天,想要吃麵條簡直就是一種受罪。於是,就有了這種麵條,這種很長的竹橋其實就是為了幫助麵條冷卻下來,在長時間的隨著清水流動的過程中,麵條就會完全冷卻,麵條也會隨著冷水浸泡更加的有韌勁。

不過,很多人還是覺得無法接受這種吃麵方式,因為麵條在這一公裡的流動中,竹橋都是沒有蓋的,這種餐廳有基本上都是開在山上,那麼能保證不會有什麼蟲子點進去嗎?還有這麼多人用過的侉子,在裡面夾面,再給下面的人吃,不太衛生吧。

還有人說,食物不趁熱吃,還硬要想著吃冷的,這是什麼奇怪的做法?還有網友表示,手快能夾到面,手慢的話就吃口水嗎?

不知道對於這種麵條,有什麼不同的看法呢?

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