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昨天，辣麻麻收到一條媽媽的投訴：一款網紅嬰兒食用油有「毒」！
這位媽媽特別生氣：
「躲過了問題疫苗，躲過了毒奶粉，卻沒躲過拉杜藍喬，給寶寶的第一口油，挑來挑去，結果挑了個有『毒』的！
200塊錢！你賣給我瓶水也好呀，為什麼要拿這東西害我的孩子？！」
讓辣麻麻沒想到的是：四個月前因為被檢查出含致癌物，被旗艦店下架的拉杜藍喬食用油，今天還在拼多多上熱賣！
為了讓媽媽們了解拉杜藍喬被查這件事，也學到科學的輔食知識，辣麻麻今天要掀開這款網紅核桃油的「真面目」。
【嫌本文太長不看版】
1、出事的拉杜藍喬核桃油，裡頭殘留的鄰苯二甲酸酯類物質，是致癌物，會影響孩子的性發育！
2、孩子12個月以後都需要通過食物或食物油額外補充脂肪；
3、脂肪是孩子成長發育中最重要的能量補給營養素；
4、亞麻籽油、紫蘇油是最適合孩子的食用油；
5、手工自製的油，黃麴黴毒素普遍偏高，不適合食用！
6、不要迷信任何一種油！
定期更換食物油種類，調整烹飪方式才最健康的餵養方式。
首先，我們來看看——拉杜藍喬到底怎麼了？
用網友的說法是，一場更換代理商引發的「自殺式爆料」：
這個法國品牌說自己有了新的中國總經銷商，結果被自己授權的前任「中國獨家代理商」，爆料：自家部分產品有鄰苯二甲酸酯類物質殘留！
還在當天，把產品在天貓、京東旗艦店緊急下架。
這事兒一出來，很多媽媽炸了！
明星辣媽孫怡都無語了。
很多網友想罵人：
「給寶寶吃的東西，都是買最好的，買貴的，現在跟我說，產品有問題，那我寶寶吃了該怎麼辦？你這樣和變相害人，有啥區別！」
「一小瓶拉杜藍喬，抵超市裡兩三壺油。這麼貴的油，出這種問題，有良心嗎？有良心嗎？有良心嗎！」
「小小嬰兒，剛來到這個世界，就遭受毒害，太可憐了！你們太可恨了！」
光在微博上，就有20000多位「受害者」討論地熱火朝天。
辣麻麻了解到：這是個被很多大V推薦過的法國核桃油品牌，它自稱含有DHA，對孩子眼部和腦部發育都很有好處。我們很多爸媽都認它。
（拉杜藍喬核桃油在某寶的宣傳頁）
現在你告訴我：這兩個批次的核桃油在自查時，發現有鄰苯二甲酸酯類物質（DEHP）殘留！
這個鄰苯二甲酸酯究竟是個什麼東西呢？
批號 20190417 ，檢出 DEHP 為 1.17mg/kg。
批號 20190115 ，檢出 DEHP 為 1.86mg/kg，超標 0.36mg/kg。
辣麻麻去查了這個東西，它是一種塑化劑。
這玩意兒可是世界衛生組織國際癌症研究機構認證的致癌物啊！
媽媽們不炸才怪！
這種致癌物會長期留在人體，會干擾大家的內分泌，導致女孩性早熟、男孩女性化、尿道下裂、隱睪等，孕婦攝入過多也可能導致男嬰生殖器官異常！
大家萬萬想不到，它就藏在這些漂洋過海來的油裡。
就在拉杜藍喬自爆後第二天，上海靜安區市場監督管理局就發布了調查結果：這家公司賣的油都是從法國拿貨，過海關也沒申報成嬰幼兒專用食品。
剩下有問題的油，該下架下架，該召回召回。
可是，截至發稿前，拼多多app上還在賣拉杜藍喬。
怎麼來的，我是不知道了。
辣麻麻提醒大家：
請各位姐妹檢查一下買的核桃油批次，
如果買的是官方通報的5個正常批次，可以暫且放下心來。
辣麻麻提醒大家——
這款網紅油出了問題，大家肯定寒了心。
可是油這個東西，寶寶還是要吃的。
小寶貝們一出生就開始接受各種油脂，媽媽的乳汁中就含有豐富的脂肪，母乳的熱量有40%～50%是由脂肪提供的，而且小寶貝們也非常需要這些油脂。
那麼，脂肪對寶寶有什麼好處呢？
它是寶寶大腦發育所需營養素中最重要的一位，有助於寶寶的大腦發育；
還能促進脂溶性維生素A、D、E、K的吸收；
寶寶視覺發育也和脂肪關係緊密。
說來大家可能難以相信：嬰兒對於脂肪的需求量遠高於成人，而食用油99%以上的成分就是脂肪。
寶寶添加輔食後，母乳和配方奶自然會減少，寶寶能從乳汁中獲取的脂肪也就會隨之減少，這時候就必須要從輔食中獲取新的「脂肪補給站」 了，如果不能從輔食中獲取充足的脂肪，那寶寶就很有可能營養不良。
具體攝入量可以參考以下數據（家用白瓷勺大概是10g）：
7~12個月：推薦量0～10g食用油；
1~2歲：推薦攝入5~15g食用油；
2~3歲：推薦攝入10~20g食用油；
4~5 歲：推薦攝入 20～25g 食用油；
當然，這些推薦的食用油攝入量都要根據寶寶的餵養情況，日常攝入的食物種類、飲食結構、寶寶的體重等進行調整。
比方說，7~12個月的寶寶如果每天有攝入600~800ml的母乳或配方奶，那每天再給寶寶吃1 個雞蛋、50g豬肉就好啦，不用特意吃食用油。添加規則也是：由少到多。
說到這兒，
媽媽應該更頭疼：
網紅產品都出事了，我怎麼選輔食油呢？
首先我們要學會如何「挑脂肪」。
脂肪對於人體的營養價值取決於脂肪酸的組成：必需脂肪酸（亞油酸和亞麻酸）含量、飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸比例等因素。
目前被確認的人體必需脂肪酸是ω-6系列的亞油酸和ω-3系列的α-亞麻酸。（必需脂肪酸指人體生命活動所必需的不飽和脂肪酸）
不飽和脂肪酸對嬰幼兒的生長發育及其重要。
α-亞麻酸可在體內轉化為DHA（但轉化率其實很低,想補充DHA還不如多吃海魚），幫助人體維持正常視覺功能，也是組成磷脂的重要成分（有活化細胞、荷爾蒙的分泌、增強人體的免疫力等作用），膽固醇的正常代謝也需要它的參與。
缺乏時會引起生長遲緩、皮膚異常、毛細血管脆性增加、紅細胞易破碎、血小板減少、創口不易癒合、易受感染等臨床症狀。
飽和脂肪酸被認為是導致膽固醇升高的元兇，從而可能引起心臟病、高血壓等疾病，不建議過多食用。
所以，選擇食物油時我們要選擇含不飽和脂肪酸的。
目前市面上的食用油主要分為植物油和動物油：
核桃油、橄欖油、花生油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油、紫蘇油、葵花籽油、玉米油等植物性食用油多為不飽和脂肪酸。
其中亞麻籽油、紫蘇油富含α-亞麻酸，是《中國居民膳食膳食指南》中推薦的首選油脂，也是比較適合孩子的，因為它富含60%上下的 α-亞麻酸，含有10%α-亞麻酸的核桃油緊隨其後，缺點嘛，就是貴。
橄欖油、花生油、大豆油、芝麻油等也是不錯的替代品。
但豬油、黃油、奶油等動物食物油的脂肪就是飽和脂肪酸，少數植物如椰子油、可可油、棕櫚油等中也含有不少的飽和脂肪酸，這類油就不適合給孩子吃了（偶爾食用沒關係，但不建議作為主要食用油）。
還有一種常見的「人工油」反式脂肪，也是不建議給孩子吃的，因為它會增加心血管疾病得風險，媽媽們在購買蛋糕甜品時看到配方上寫著氫化植物油、代可可脂、起酥油、人造奶油、植脂末、奶精這些配料的，就要當心是反式脂肪啦。
很多媽媽說，外面賣的油不放心，自製的油總可以吃了吧？
too youny too simple！
且不說自製油的衛生問題、密封問題、含雜質問題了，自製油最大的危害是劇毒物質黃麴黴毒素超標呀。
這是一種毒素相當於鶴頂紅 68 倍，氰化鉀的10倍的「毒物」。
花生、玉米都是是黃麴黴毒素最喜歡汙染的作物之一，正規企業在生產過程有多道工序，分揀篩選和精煉的過程，可降低花生油中黃麴黴毒素含量。
生產完後，工作人員還需要進行黃麴黴毒素含量進行檢測，符合標準才會銷售。
但小作坊卻是幾乎沒有這些工序的。
所以姐妹們不要太迷信純手工自製油！
想必看到這很多媽媽又會問——
那要選擇什麼品牌的食用油給孩子？
原則上來講，大品牌總是比小品牌、手工製作是有保障的，所以一定要說選什麼品牌的話就選大品牌吧，重點看看脂肪成分。
食物油其實對於寶寶來說最大的作用就是提供脂肪，我們也沒有必要去迷信哪種油。
定期更換食用油的種類，根據不同的烹飪方式選擇合適的用油。不同類的食用油合理搭配，才是科學、經濟的用油選擇。
以下6條原則是在選擇使用寶寶食用油的時候建議參考的：
1、多攝入不飽和脂肪酸（植物油），動物油不是不能吃，但不建議作為主力；
2、嬰幼兒可以多吃一些富含α-亞麻酸的油（紫蘇籽油或亞麻籽油）；
3、搭配食用不同種類的食用油，不要一直食用一種油；
4、不要在輔食中過量加油，應根據對應年齡推薦含量攝入；
5、儘量減少爆炒和油炸食物，烹飪時要控制油溫，不要油冒煙再炒菜；
6、不要買散裝油，選油儘量選小包裝油。
每次寫這類文章，我都感嘆，當媽太不容易了：
每個媽媽都努力想讓孩子健康成長。
可有些品牌，卻利用了媽媽們這份愛。
我想對這些品牌說：你們太可恥了！
但是，媽媽們也不必太焦慮。
大家都是頭一次當媽呀。
有時候想想，
我們給孩子的愛，並不是靠買這些網紅品牌來加碼的，也不是靠花錢多少顯現出來的。
我們給孩子的愛，每一份愛都是唯一的——
這裡面有我們的耐心，還有我們為寶寶一點一點付出的時間。
有我們走過的彎路，也有在不斷往前看。
這才是最珍貴的母愛。
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耐心，是媽媽給孩子最好的禮物