憑一則「家訓」走紅網絡,好記醬油背後的故事你知道多少?

2020-09-23 種草家

日前,有網友旅遊期間在延邊網紅景點好記食品釀造股份有限公司無意中拍下的一段視頻,走紅網絡。

該視頻內容中,眾企業員工以&34;起誓:&34;

言辭激蕩間,引發無數網友熱議。在視頻關注度、話題度持續攀高的過程中,大眾也對家訓式品牌文化產生了全新認知。長久以來,中國傳統文化中都素有家風家訓一說,且華夏文明歷經千年歲月激蕩,家訓作為其一部分,至今仍是許多家庭教育後背的一桿&34;。

究其根本,家訓可通過文化賦能的方式,對子孫後輩正身、警世、醒言,能成為輔助後輩健康發展的良性動能。但就企業而言,以&34;作為品牌文化核心以及制度範本的卻鮮少有之

而&34;文化是好記食品的創新式文化特色,其意欲通過企業發展傳承文化精髓,以文化賦能產業,並規整企業自身言行,嚴格把控產品質量、安全的初心卻由此可見一斑。具體來看,好記將誓言貫穿於商品產、研、銷全鏈,並以此為基準不斷提升食品質量。其獨創的木桶釀造醬油技法,自1840年吉林延邊朝陽川宋家醬園起源,經過了六代人的手口相傳,時至今日已卓有氣候。不僅在科研領域取得了八項發明專利、技術,還填補了國內醬油行業產業結構空白,為消費者提供了更多餐桌選擇。

不僅如此,在高效便捷的數位化時代,好記醬油並未將機械化納入生產製造的核心環節,而是甄選符合有機生產加工管理體系標準的有機大豆和小麥,採用立體發酵法,經過33道工序,由具有天然氣孔的木桶窖藏,最終釀成自然鮮香、健康獨到的有機醬油。與機械作業相比,這樣的方式更&34;,釀出的產品卻更精純。

當然,一個企業的發展壯大,與能夠始終如一地堅守住自己的匠心,密不可分。在家訓的&34;下,好記人堅守初心,從未忘記對食品安全、質量的追求。這一點,從其組建了專業研發團隊與精深檢測團隊,並成立產品研究院和質量檢測中心就可窺一斑。

值得一提的是,在汪清縣委、縣政府的傾力支持下,好記食品已於2020年8月18日,在吉林汪清正式舉行了啟動儀式。本次儀式,既是對過往的肯定,也是全新紀元的開啟。這也意味著,在結合現代科學技術應用的前提下,好記食品將通過傳統木桶釀造手法研發出更多品類的有機食品,不斷為大眾創造更多健康舒適的美味體驗。

正如《好記家訓》中所言&34;。這是與傳統文化精粹同根同源的精神力量,也是好記立足市場的根源所在。而當消費者在品嘗好記食品帶來的美好味覺體驗時,其家訓中的價值理念,也將深度觸達每個人,成為一種精神慰藉與勸導。

不寧唯是,家訓是好記的發展根本,也是其文化底蘊和文化傳承,更是一種精神符號,作為食品行業在激勵、規範每一代好記人的同時,也激勵了無數民眾。

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