蘇酒集團2019封藏大典在宿遷盛大舉行,七十年風雨徵程再啟新篇章

2020-12-19 網易新聞

(原標題:蘇酒集團2019封藏大典在宿遷盛大舉行,七十年風雨徵程再啟新篇章)

春風大雅容萬物,泗水酒香沁人心。4月20日,備受矚目的蘇酒集團2019封藏大典在酒都宿遷盛大啟幕。恰逢農曆穀雨時節,春意正濃,3000多名海內外嘉賓慕名而來,與三萬蘇酒人共同見證一年一度的春釀封藏儀式。蘇酒集團2019年封壇酒——洋河1949?封壇酒,也在封藏大典上正式發售。

宿遷市委副書記、市長王昊,宿遷市副市長曹秀明,中國酒業協會理事長王延才,中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉,帝亞吉歐大中華區董事長朱鎮豪,蘇酒集團、洋河股份董事長王耀,蘇酒集團、洋河股份總裁鍾雨等出席大典,共襄白酒文化盛會。

綿柔佳釀,敬七十載盛世華章

上午8點39分,在周恩來總理扮演者劉勁和任真的主持下,蘇酒集團2019封藏大典正式拉開大幕。穀雨時節雨紛紛,伴著綿綿細雨,四位飛天神女從天而降,帶來對封藏儀式的祝福。王耀現場致辭:「洋河歷經中華民族千年滄桑,在新的歷史時期,緊握時代脈搏、與時代同頻共振。70年歲月如歌,一路走來,我們合衷共濟,不忘初心,砥礪前行,

取得了今天的成績。」

隨後,宿遷市委副書記、市長王昊也發表致辭,對七十年來洋河取得非凡成就表示祝賀,「70年來,蘇酒人始終緊跟時代腳步,篳路藍縷,砥礪前行,用堅定的信念和執著的力量,實現了華麗轉身。70年春風化雨,從「群芳競逐位列八大」到「名酒飄香首推三甲」,蘇酒集團已成長為中國乃至全世界最大的白酒生產企業之一。」

正如王耀董事長所說,蘇酒集團的榮耀離不開幾代蘇酒人的不懈奮鬥,這其中湧現出很多值得尊敬的「蘇酒功勳」。

封藏大典現場,一首《致敬》完美詮釋了蘇酒功勳胸懷匠心、努力躬耕、追求卓越的精神。緊接著,24位蘇酒年輕人代表用一杯洋河佳釀,向七十年來為蘇酒的發展壯大貢獻一生的前輩們致敬。

感恩先祖,承千年中國酒文化

天地生萬物,后稷育五穀。每年穀雨時節,蘇酒集團都會舉辦隆重的封藏大典,以紀念四千多年前華夏農耕文明始祖后稷,感恩六百多年前,羅洪林、朱天罡這兩位為洋河、雙溝酒的傳承作出傑出貢獻的釀酒先輩。

一聲號起,在莊嚴的古樂聲中,蘇酒集團26位國酒大師三拜三敬、感恩先祖,以期酒都人民家業興旺,蘇酒集團基業長青。隆重的儀式不僅是對傳統禮制的弘揚,也表達了蘇酒人對傳承祖藝的虔誠之心,對釀酒先輩的敬畏之情。

蘇酒集團以中國傳統文化傳承者的身份,不僅在民眾心中搭起了與中國傳統酒文化之間的橋梁,更喚起了白酒行業對弘揚傳統酒文化的重視與思考,以及對民俗典儀的創新、對傳統文化的敬重、對工匠精神的堅守,對白酒行業的熱愛。

新酒封藏,歲月釀造傳世綿柔

「雨生百穀」,穀雨是春季最後一個節氣,也是一年中最溫潤的節氣,適宜釀製上等好酒,古人一般都會選擇在穀雨時節封藏。而蘇酒人一直堅持這種傳統習俗,不斷發揚傳統文化精髓,用「慢功夫」致敬高質量,用「笨辦法」讓白酒重回本源。

隨著加蓋、籤名、貼封的完成,在現場數萬人的見證下,蘇酒集團國酒大師和封壇嘉賓共同完成了今年己亥新酒的封壇。隨後,這些被寄予了美好祝願的新酒,由釀酒師傅們護送進入陶壇庫儲藏,接受時光的淬鍊和洗禮。

封藏儀式上的每一個步驟,以及被封藏的每一壇酒,都飽含著世代蘇酒人傳承下來的智慧和工匠技藝,也象徵著以綿柔新酒敬獻時代發展新篇章。

作為本次封藏大典的主角,洋河1949?封壇酒就是在這樣的釀造技藝下,千錘百鍊成就的匠心珍品佳作。它精選百年明清老窖超長期發酵的頭排酒,在恆溫、恆溼的地下酒窖經年儲存,再經國家級釀酒工藝大師、國酒大師們匠心打造,完美詮釋了極致的綿柔。同時匯聚「綿柔之基、大師之作、時代國禮」於一身,不僅在業內被譽為「液體黃金」,更有專家贊它是一壇「可以喝的古董」。

中國著名白酒專家、酒界泰鬥、中國白酒專業委員會副會長高景炎現場品鑑洋河1949?封壇酒,稱讚其是「萬裡挑一的老窖、萬裡挑一的大師、萬裡挑一的好酒」。並給出了「清亮透明、芳香幽雅、陳香舒適、綿甜柔順、圓潤豐滿、細膩淨爽、回味悠長、風格獨特的品質特點,真乃上乘之作」的評語。

追遠同心,再啟綿柔新徵程

封藏大典的舉辦,不僅僅帶來的是感官上的衝擊,還呈現了蘇酒集團對傳統文化的敬重,對工匠精神的堅守,更表達了中國白酒走向世界的決心。

如何將古老而神秘的中國白酒文化,通過形象又生動的方式讓海內外消費者接受,是中國所有白酒共同的課題。蘇酒集團(洋河股份)在傳承傳統的基礎上,不斷探索和創新中國白酒文化的表達方式,在推動中華文化世界性傳播上取得了重重突破,其戰略版圖已經跨越國際,戰略視野布局全球。

封藏大典現場,嘉賓們見證了世界酒業歷史性的一刻:全球兩大酒業巨頭帝亞吉歐和洋河股份正式宣布進行戰略合作、組建合資公司,由帝亞吉歐大中華區董事長朱鎮豪和洋河股份副總裁、蘇酒集團貿易總經理朱偉先生共同為合資公司揭牌。這意味著以洋河為代表的中國白酒,受到了全世界的肯定和關注。

參加當天盛典的嘉賓表示,近些年,蘇酒集團通過封藏大典等一系列國內外文化活動,在行業樹立了品牌標杆。值得一提的是,2018年,經中國品牌價值促進會根據國家標準評定,洋河股份以630.55億元的品牌價值拔得「產品品牌」的頭籌,中國品牌建設促進會秘書長鄭志受親臨大典現場授牌。

堅守傳統工藝、緊跟時代步伐、推進綿柔品質革命,在蘇酒集團封藏大典上得到了很好的闡釋。隨著國際化進程的加快,蘇酒集團有底氣、也有責任肩負使命,再啟綿柔新徵程,促使中國優秀的傳統文化展現出更強大的生命力。正如洋河股份董事長王耀在本屆封藏大典上所提到的:「今天的洋河是一個融會貫通、站位高遠、開放包容的行業排頭兵,召喚著無數志同道合、惺惺相惜、息息相通的偉大力量,共築釀酒實力,齊創品質時代,同塑品牌形象,萬眾一心,砥礪奮進,譜寫蘇酒新篇章。」

本文來源:商訊 責任編輯:楊藝_NBJ10647

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