鹹魚蒸五花肉,鹹香肉嫩很下飯,原汁原味超好吃的

鹹魚蒸五花肉

「鹹魚蒸五花肉」是廣東的一道特色家常菜，家家戶戶都會做來吃，今天我都來做個「鹹魚蒸五花肉」。

原料：鹹魚、南瓜、五花肉、蔥花、蒜白、生薑、花生油、鹽、白砂糖、生抽、生粉、米酒。

做法步驟：

第1步、準備材料：五花肉、南瓜、鹹魚、蔥花、薑絲、蒜白，先將南瓜去皮、切好

第2步、將南瓜放好在碟上

第3步、五花肉切好

第4步、五花肉加小許鹽、白砂糖、米酒、花生油、生粉、生抽調味

第5步、鹹魚洗淨

第6步、切好

第7步、南瓜上面先放一層五花肉、將鹹魚放上去

第8步、在鹹魚上面再放一層五花肉，再在上面放點蒜蓉

第9步、放入燒開的水上面蒸15-20分鐘

第10步、蒸熟了，就可以拿出來

第11步、完成了

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