桃子只能做水果吃？這樣做一年都不會變質，附冬季水果冰的做法
說起桃子，大家可能會想起桃花盛開的時候，滿園桃花非常漂亮，隨手一拍就是風景。桃樹不光可以欣賞之外，桃子吃起來也是非常可口，非常的多汁。桃子除了能夠當做普通水果來吃，還有什麼新奇的吃法呢？今天我就來教大家一道桃子的另一種新吃法，並且做出來的能讓你吃一年，還能製作出冰淇淋，冬天雖然天氣寒冷，但是吃上一口冰淇淋再爽不過了。
冬季雖然很少有賣冰淇淋的地方，但是很多人也都想要吃，吃進去涼涼的非常爽，我就特別喜歡在冬天吃著冰淇淋。看看外面售賣的冰淇淋配料表，各種添加劑能數出十幾種，並且還含有很高的糖分，但完全無添加就用純天然水果直接製成的水果冰您吃過嗎？在家裡甚至完全不用模具一個飯盒一把勺子就能做出的高檔水果冰激凌球，接下來我們就一起看一下水果冰淇淋怎麼製作吧。
第一步：我們首先需要的原料就是今天說的主角桃子，除此以外，我們還需要芒果和木瓜，準備好這些之後我們就可以開始製作了。首先第一步我們自然要把桃子進行一個處理，今天我們這個桃子不能直接使用，因為桃子凍成冰激凌效果並不好，所以我們要把它做成桃子果醬，然後再進行製作。
桃子果醬看似簡單，但其實卻是一種能把新鮮桃子保持一年都不變質的方法，並且我們還不添加任何的添加劑，用純水果製作出來的，吃法更是多種多樣，用來抹麵包、餅乾或者衝水果茶飲，用在或者來做成我們今天的水果冰淇淋都是非常美惠的選擇。之後我們把桃子去掉表皮切成邊，然後用檸檬汁和冰糖進行一段時間的醃製，醃製到桃子微微出湯就可以進行熬製了，這個時候我們不需要再加水，這樣可以減少熬製的時間，而且增加果醬的香甜程度，保持它的原汁原味，色澤也會更好看。
第二步：等到熬製果醬軟爛濃稠，那麼我們的果醬就做好了，而這樣的桃子果醬我們直接裝瓶上鍋蒸製殺菌之後就可以做到保存一年都不變質的效果。而接下來就是一把勺子和一個飯盒，巧做水果冰淇淋的秘訣了，我們今天製作水果冰淇淋完全不用奶油和糖，但是也要做出綿軟細膩的口感，那麼就要藉助兩種水果的幫忙，那就是木瓜和芒果，芒果和木瓜兩種水果質地非常特殊，冷凍之後不會形成冰塊的質感，反倒是如同奶油一樣細膩的感覺，這就是水果成為冰激凌的秘訣了。
第三步：我們要選擇成熟度比較高的木瓜和芒果取出果肉備用，芒果在取果肉時教大家一個小技巧，我們可以用刀貼著果核片下骨肉之後利用一個玻璃杯杯口的弧度去掉果皮。而木瓜就更簡單，直接一分為二，用勺子去掉木瓜籽板，要木瓜肉就可以了。這樣兩種果肉的準備就完成了，接下來我們的飯盒和勺子就要派上用場了，我們把木瓜和芒果的果肉加入兩大勺桃子果醬在飯盒裡鋪平，密封好以後放入冰箱冷凍。
要特別注意的是，我們的飯盒一定要密封好，一是為了防止在冷凍的過程當中水分流失，導致冰淇淋便應二就是為了防止它和冰箱當中其他的食物一起串味，這樣冷凍半天左右，我們就可以用勺子挖出冰激凌球，再澆上一大勺的桃子果醬，這樣我們的天然的水果冷飲就做好了，製作是不是特別的簡單，在家也可以製作出純水果的冰淇淋，大家製作的時候也可以添加自己想要的水果果肉，不光夏天可以吃，冬天吃起來更爽。