說到面 老陝們
可是能給你嘮上三天三夜
陝西人愛吃麵食可以說是全國聞名的
不管是哪部劇或電影
只要跟陝西有關的就一定離不了面
要說最能代表的還數經典的油潑麵
今天一起來諞諞哪家油潑麵最地道
煮麥
環境不用多說,乾淨整潔又溫馨,地處於民樂園。
油潑麵裡面還有大塊的肉,溏心蛋和小菜讓你能吃到不一樣的感覺。面寬口感棒,厚度均勻,肉也煮的很爛,簡直是豪華版的油潑麵。
老白家麵館
一家麵館能開30年可見老闆的專注度了,就為了30年如一日的口味也一定要來這裡嘗一嘗。
他們家最經典的就是油潑麵了,一大碗不但價格不貴還量超足!油潑後的辣子香而不燥,麵條筋道爽滑,撒上了些許白芝麻看起來與其他家別無二致但是就是好吃!
尚上面
店裡裝修不是網紅時尚的感覺,比較偏向傳統風格。
油潑麵還是扯的面最好吃,油潑後再加一份素臊子特別營養。
STA FOOD 麵館無雙
這家店偏年輕化,整個店就是嘻哈風格,在德福巷附近很好找。
他家和本土的油潑麵有些不一樣,在傳統的做法上有了些創新,但是味道還是很棒的。
老陝油潑麵
位置在回民街上比較好找,估計在回民街上以油潑為主的也就這一家了。
麵條的本身的味道就很好,油潑下來就更香了,食材也比較新鮮。