瑞士要求把龍蝦弄暈再煮，廚師紛紛被難倒，中國廚師用兩個字搞定
當今這個時代說起吃的，大家會想到哪一個國家?相信每個國家都會毫不猶豫的說中國，中國已經屬於一個吃貨王國了!那麼今天我們來說一說風靡全球的小龍蝦，說到小龍蝦，這個時候作為吃貨的你是不是口水都流出來了呢？如果流出來了，那就可以證明小龍蝦的魅力之大了。尤在炎炎夏日如果有一碟美味的小龍蝦在配上一瓶涼爽的啤酒，你會感覺人生沒有白活了，並且你會感到這個夏天其實也不難過。那麼既然說到小龍蝦，我們肯定就要談一談小龍蝦的做法了!
小龍蝦必須得是活蝦，味道才足鮮美。如果做小龍蝦的時候，小龍蝦死了那麼炒出來的味道必定是不同的。這個時候就出現了一些做小龍蝦的大廚了!他們說到他們做小龍蝦的方法。他們說首先燒開一鍋水，然後再把小龍蝦丟進去煮到殼變紅才把小龍蝦撈出來，煮過的小龍蝦顏色既好看味道又鮮美，並且煮過的小龍蝦只是殼變紅了肉還是一樣的雪白，所以大廚們認為這樣的做法沒有什麼是不對的，並且符合了一切的要求。但是看客們有沒有覺得這樣很殘忍呢？
直到後來瑞士的一位老外才發出了疑問，他說那樣太過於殘忍了，因為在滾燙的熱水中小龍蝦肯定要掙扎，這樣掙扎讓人看著都心疼，並且他們在死亡之前承受的痛苦實在是太大了，那麼有沒有什麼方法可以讓蝦暈過去呢？上天是有好生之德的，人的內心本來就是善良的，所以大廚們也覺得這樣太過於殘忍了。
在瑞士那個國家的餐廳小龍蝦必須要達到鮮美且鮮美才入味，並且在那個國家是明文不允許煮活蝦，要求把龍蝦弄暈再煮。那麼要怎樣才能把小龍蝦弄暈呢？難道要像殺魚一樣把魚打暈嗎?但是小龍蝦太小打得話就直接打死了，這個方法肯定就行不通了!
於是瑞士就召集了他們國家所有的廚師（無論是老廚師還是新廚師）只要能找到辦法弄暈小龍蝦都有所獎勵，在經過了層層篩選他們開始進行了培訓，他們試過各種各樣的方法也學到了各種各樣的本領，但是最終還是沒有行得通，紛紛被難倒。看到了這種情況中國的廚師站出來了，他只說了兩個字：醉蝦。醉蝦其實就是把小龍蝦放入酒中任由他喝酒，喝著喝著就醉了，然後就暈了，最後就這麼輕鬆搞定這個難題！不得說中國的吃貨多，所以方法也多!