前段時間一段在自家庭院地磚縫裡種植出各類蔬菜的視頻在網際網路火了，人們在對這種種菜模式感到新鮮、驚喜的同時，還對地磚縫種植出的蔬菜感到新奇——綠泱泱，肥壯肥壯的，就連小院也被蔬菜襯託得更具生機。要問為什麼「磚縫裡種菜為什麼長得好？」這個事件的主人家住哈爾濱農村的李女士總結道：庭院磚縫裡種植蔬菜具有保水、耐旱及防澇等特性優勢，加之以東北地肥土沃，連肥料基本都不用施，只要悉心管理，蔬菜就沒有個長不好的。
所謂磚縫裡種菜就是利用庭院裡鋪設的地磚縫隙來種植蔬菜。有人也就有疑問了：那麼小的磚縫，沒水沒肥沒空間的，怎麼能長出這麼肥壯的蔬菜？其實，咱們大多農村庭院都是水泥預製的，這裡再種植蔬菜是沒辦法「見縫插針」的。但是鋪設地磚的就不一樣了，磚與磚鋪設後每塊磚的四個角是有個或大或小的空隙的，而且庭院鋪設地磚我們一般是鋪設一層，磚的下面就是土地。蔬菜種子種植到磚縫裡可以生根發芽，根系則可以通過磚縫直接下扎到下面土壤的深處。
而且有了這層地磚，相當於蔬菜生長有了一層防護罩：
土壤中的水分不會輕易而舉地通過磚縫迅速揮發，而夏季多雨季節多餘的降水會直接通過地磚流出庭院外，不會過多存留於土壤中，這樣也就起到了一定的保水、排澇作用；
另外，有了地磚這層保護，一般不會滋生雜草，就是有一半棵雜草從磚縫生長出來，我們也很容易發現並處理掉；
在氣溫下降時，有了地磚這層保護，下面種植蔬菜的土壤也不會迅速降溫，從而對蔬菜起到一定的保溫防凍效果；
另外，我們即使要施肥，肯定也不會像在大田種菜時採用撒施，肯定是順著磚縫施入，施入的肥料有了磚的保護不會輕易揮發、流失，又起到了保肥的效果；
再者，這種模式種植的蔬菜因縫下種，一般種植密度不大，蔬菜種植植株間距較大，自身有充足的水分、養分和光照，植株間不會相互爭水爭肥爭光照。因此，磚縫裡種植蔬菜一般都能長得較好。
也許有人又要說了，既然磚縫種植蔬菜能這麼好，我們種菜的菜農都用這種方法種菜好了。這是萬萬行不通的，這種種菜模式受種植環境的要求只適合一家一戶的小面積種植，是農村人在茶餘飯後收拾庭院，實現蔬菜自給自足的一種體驗農趣的行為，不適合大面積、成規模商業推廣。另外，這樣種植的蔬菜，一般種植密度不大，雖然生長出的蔬菜長得好，但是受種植密度的影響一般都不能獲得如大田種菜那樣的高產。不過，對於一口家庭來說，蔬菜做到自給自足且無汙染這已經足夠了。
對於磚縫裡種植蔬菜的種類一般應選擇種子較小的葉菜類蔬菜，如秋冬季可種植菠菜、黃心菜、上海青等。春夏可種植莧菜、荊芥、小白菜等。不要種植種子或生長出根系較粗壯的蔬菜或莊稼，如馬鈴薯、紅薯、玉米等，因為磚縫受空間限制，不利於這類農作物的生長，同時還容易引起地磚鼓縫或斷裂。
那麼，磚縫裡該怎樣種植蔬菜呢？
在播種前要先對磚縫有個大致的清理，拔除裡面的雜草。之後按每平米50克尿素、150克磷肥的量混合後溶化在50公斤的清水裡配置成肥料液。然後用噴壺或水壺均勻地澆灌在磚縫裡，然後把所要種植的蔬菜種子撒入磚縫裡。由於葉菜類蔬菜種子較小，容易撒到磚面上，此時可用笤帚將磚面上的種子掃入磚縫中即可。播種後的一周內要堅持在每天晚上對磚縫噴水，直至蔬菜苗出齊。要是在夏季多雨季節還可以趁雨播種，待雨水過後再澆肥液。
在蔬菜種植過程中還要注意水肥供應，防止乾旱缺水、缺肥，影響蔬菜的生長。尤其是夏季種植葉菜，在採摘後及時補充水肥，以供植株繼續生長。
在庭院種植蔬菜，由於獨特的生長條件，一般很少發生病害。蟲害偶爾會發生，如蚜蟲、紅蜘蛛等。如想吃上純綠色無汙染蔬菜，建議您親自下手捕捉並消滅害蟲。當然您也可以選用一些高效低毒低殘留藥劑防治，如選用2.5%敵殺死、10%氯氰菊酯等。施藥時要均勻噴霧，注意庭院環境和家人安全。用藥後記得一周內不要採摘食用哦！
上面介紹了農村庭院磚縫種植蔬菜的各種優點和種植技術，看到這估計您也心動了。心動不如行動，您也可以親自試驗一下，在自家院子裡種上自己愛吃的蔬菜，沒事了打理打理，也不費你過多的時間和精力，還可以帶著孩子，對蔬菜澆水、施肥，既體驗了農趣，又收穫了知識。真是美哉，您說呢？