大益行情網:誰說老茶就一定要品相差?——現代大益茶的收藏之道

2020-12-21 大益行情

在芳村市場,幾乎沒有人敢收一片品相完好的88青。棉紙沒有破損、上面沒有蟲眼、餅面沒有出油的88青給人第一印象就是假貨,還是那種仿的比較假的假貨。再過幾年,一些大益的中期茶就會成為老茶,一些新茶也會變成中期茶。

這時候就出現了一個問題——即將成為老茶的中期茶需要跟它的前輩們一樣嗎?

在現代的倉儲中,一片普洱茶很難出現棉紙破損、被蟲蛀、出油等情況。在恆溫恆溼的環境下,一片茶不但能轉化的非常出眾,其包裝大多保存得非常完好。別說棉紙破損這樣的情況,就是最外面的紙箱也都沒有太大的變化。在品相上,這樣的茶勝過前輩太多,以至於同大家固有印象中的老茶完全不一樣,當茶客傾向於品相不好的產品時,也有茶商開始考慮要不要把庫存中品相俱佳的產品弄得「破」一點,以迎合投資者們的需求。

在我看來,這種想法大可不必有。老茶之所以破,是因為在普洱茶沒有被重視的時代,其所存放的環境太過隨意。以至於出現了包裝破損、蟲蛀、餅面出油這類情況。就拿88青來說,這批7542在勐海茶廠的老倉庫裡待了許多年,老茶人都知道改制前的勐海茶廠的倉庫有多破。後來到了香港,也是更換過多次倉庫(具體請看陳國義先生對88青的論述),這些都使得88青有了很鮮明的時代特徵。

這是時代的無奈之處,在普洱茶收藏越來越專業的今天,如果刻意去追求過去的時代印記,而強行改變產品的外觀,我個人認為就算短期內符合了投資者的口味,但長期來看得不償失。

▲2001年簡體雲7542

首先要使產品出現包裝破損、蟲蛀、出油等情況,就需要把產品放置在倉儲條件相對較差的環境中。一是使得溼倉的風險大大增加,二是給轉化良好的普洱茶加入了許多雜質。比如蟲子的排洩物,再比如破損的棉紙同茶葉混在一起。我見過泡普洱茶的人會往茶裡加入紅棗、枸杞、菊花以增加其味道,還沒見過往裡面加紙片的。

再者存放在專業的普洱茶經過數年的轉化,最後得到的是跟前輩一樣的產品,這不等於把倉儲的作用給抹去了?同過去相比,現代倉儲的成本是以往的數倍。溼度大的時候,不但要抽溼,還要用木炭吸潮。空氣乾燥的時候,還要增加溼度。就拿芳村來說,許多大佬在倉庫上的投入每年都是一筆巨大的開支。這樣的倉儲環境下,再得到破破爛爛的成品,這是說倉儲沒用嗎?

最後再來說市場,誠然在現在環境下很多投資者對老茶的外觀追求年代感,而這種年代感完全由品相所決定。但這不應該是市場的常態,越是古董越要追求完美。就好比瓷器、紅酒,外觀越是保存良好,其價值就越高,只要有破損,就會貶值。這才是收藏之道,像88青這樣的老茶,是時代的問題,若把這種特殊情況一直保存下去,難道普洱茶要做收藏界的「洪七公」?

▲數據來源:大益行情網

從2000年到現在已經過去20年,以班章大白菜為代表的中期茶即將進入老茶的行列。若能將那些品相俱佳的班章大白菜作為新時代老茶的標杆,把好倉儲、好品相的老茶這一旗幟給立起來,對於大益茶市、整個普洱茶投資市場都是一件好事。最起碼認真存茶、細緻投資的人才是這個市場中最應該賺到錢的一類人。

責編:婉君

來源:大益行情網編輯部

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