我們作為中國人獨創的美食之一，深受大江南北各個地域男女老少們的鐘愛，在吃貨界流傳著這樣一句話：沒有什麼事，是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓，從這句話中不難理解火鍋對人們日常生活飲食的重要性，而吃火鍋也是一件非常有樂趣的事情，因為你永遠不知道，下一秒你會撈出來什麼樣的食材，因為中國人吃飯的時候講究一個熱鬧，所以大家吃火鍋也是圖個開心，圖個氣氛，對於很多喜歡吃辣的人來說，吃火鍋也是無辣不歡，最喜歡的就是爆辣火鍋，吃起來也是非常的爆爽，簡直欲罷不能。爆辣火鍋「解辣」排行，白開水慘被墊底，網友：難怪越喝越辣！
四川的麻辣火鍋最為盛名，很多人在去四川旅遊的時候，都不會放過四川的麻辣火鍋，我國講究的就是又麻又辣又燙，作為一種大眾都非常受歡迎的美食，很多人在吃麻辣火鍋的時候，都會對他爆辣的味道又恨又愛，很多吃貨們也是一邊罵一邊吃，非常的爽，也非常享受麻辣火鍋帶給人們的味覺體驗，不知道，大家在平時吃爆辣火鍋的時候，覺得辣時，一般都會喝什麼解辣呢？今天小編要給大家分享的就是：吃爆辣火鍋時的「解辣」排行榜，可是令很多人都大跌眼鏡的是，日常生活中我們經常解辣時喝的白開水竟慘遭墊底，網友直呼：原來這麼多年一直都喝錯了，難怪越喝越辣，越難忍受！「
對於很多吃貨而言，無論是吃爆辣火鍋，還是吃辣鴨脖，麻辣燙，都會覺得無辣不好吃，很多人都認為辣到流眼淚才叫爽，很多人在吃辣的食物時，都會尋求一些水或者飲料解辣，但事實上白開水和礦泉水根本起不到任何解辣的作用。這樣的結論也讓很多吃貨大跌眼鏡，說出來你都不信。
相信很多人都非常的好奇，為什么喝」白開水「竟成了解辣墊底物呢，其實原因非常的簡單，白開水作為一種單純的水，不含任何有機物質，我們在吃辣食物的時候，裡邊含有的辣椒做辣椒樹，它是一種完全不溶於水的物質，即便是喝再多的白開水解辣，也起不到任何的作用，反而會增加辣度，也會讓你有一種脹肚的感覺，只是日常生活中，大家都會有一種心理作用，感覺白開水比較緊落，這樣能夠減少舌尖的燒灼感，很多人在吃辣的時候，都感覺自己要冒煙了，所以第一時間都會選擇用水來解辣。
很多吃貨都非常的好奇，那麼在吃爆辣食物的時候，？什麼才是最」解辣「的選擇呢？我們從網上了解到，專家給出最正確的答案，竟然是甜味牛奶，比如我們日常生活中喝的旺仔牛奶，維他豆奶，都是一些非常不錯的選擇，因為牛奶中含有的胺基酸成分，能夠很好的溶解辣椒素，能迅速的包裹起來消化掉，從而減少舌尖上的辣感，同時也能減少辣椒素對腸胃的傷害，不過小編在此建議大家，在日常生活中，儘量不要吃太多刺激腸胃的辣椒，也不要吃太辣的火鍋，適可而止才是最正確的。
對於很多男士而言，他們在吃爆辣食物的時候，經常都會喝一點白酒或者啤酒，酒精在理論上也能溶解辣椒素，但是對於很多人來說，白酒本身的味道就非常的辣，很多人都不敢嘗試，因為會越喝越辣，也會加重灼燒感，傷害腸胃，所以小編在此建議大家不要邊喝酒邊吃爆辣火鍋。不知道在日常生活中，你們還知道哪些解辣的飲品呢？分享一下吧。