中國廚師用菜刀剝蘿蔔,剝的像紙一樣薄,外國網友:很了不起!

2020-12-24 鹽味廚房

中國廚師用菜刀剝蘿蔔，剝的像紙一樣薄，外國網友：很了不起！

中國廚師的廚藝是很高超的，只要有食材，就能做成各種各樣的美食，而且一種食材能做出不同的花樣，在外國人眼裡是不可思議的，除了廚藝高，中國廚師們的刀功也很好，外國廚師烹飪不同的食材需要不同的刀，但是我們中國的廚師無論是做什麼樣的食材都只用一把菜刀，菜刀能割能切，還能削、剁、拍、碾、鏟等，可謂是一刀多用！

菜刀在中國廚師的手裡能發揮出最大的作用，比如用菜刀切文思豆腐，還有廚師會用菜刀在氣球上切肉絲，還能用菜刀雕刻食物，在外國人眼裡是很不可思議的，但是我們都已經習以為常了，圖片上的這位廚師，就在用菜刀剝蘿蔔，很快，蘿蔔就被他用菜刀剝的像張紙一樣薄！透過蘿蔔都能看到他的手指！

眾所周知，蘿蔔是一種很脆的食材，用刀切的時候，如果力度太大或者太輕，都很容易失敗，但這位中國廚師一氣呵成，把一段蘿蔔很快變成了蘿蔔皮，而且全程還沒有斷，厚度也是很均勻的，由此可知這位中國廚師刀功的高超程度，最最厲害的是，這位廚師全程都是把蘿蔔和菜刀拿在手裡，這樣的難度是很大的。

一次呼吸都有可能把蘿蔔皮削斷，但是他不僅一氣呵成，還沒有讓蘿蔔皮斷，以前看到剝蘿蔔的視頻，廚師都是把蘿蔔放在案板上，然後輕輕滾動蘿蔔慢慢削，這樣一對比，就能看出這位廚師的刀功真的很厲害！所謂臺上十分鐘，臺下十年功！這樣熟練，想必一定練了很久了吧！

這位中國廚師剝蘿蔔的視頻，很快被傳到了網上，外國網友看到了以後表示很驚訝，覺得這樣的技術很了不起，有些網友還說以前從來沒見過這麼薄的蘿蔔，甚至有外國網友懷疑這位剝蘿蔔的廚師是機器人，因為他從來沒見過這位廚師的頭，下面很快有網友回覆說，在35秒的時候可以看到廚師的頭，從這些評價中就能看得出來，這位中國廚師的刀功有多好！對此，大家有什麼其他的看法嗎

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