美味的素菜大全，多種素菜的做法，不要錯過啊！
素菜美味富有營養，雖然沒有肉菜給人的感覺那麼鮮美，但是素菜也是有很好吃的種類的。不少人挑食，挑的一般都是素菜，而很少看見有挑食挑肉菜的。挑素菜最多的人群在低齡階段，這個時候他們還不知道吃素菜的重要性。今天小編就來教給大家七道美味的素菜做法，色香味俱全，保證讓你吃了還想吃，絕對不會有挑食的情況了。而素菜很多時候，也並不是比不上肉菜的味道的，只要按著小編說的來做，就一定沒有問題。
1.糖醋芋頭
首先需要準備一定量的甜豆，以及一定量的木耳，還需要準備一定量的芋頭片和一定量的紅椒，以及一定量的黃椒。還需要準備半顆左右的鳳梨，以及一些鳳梨罐頭，還需要準備一些薑末。調味料需要三勺左右的白醋，還需要三勺左右的番茄醬，以及一勺左右的醬油膏，還需要準備一定量的太白粉。
2.法喜充滿
首先需要準備一定量的藕，還有一定量的紫甘藍，以及一定量的黃瓜和一定量的鹽，還需要準備一些糖和一些味素，還需要準備一定量的植物油和一些胡椒粉，還需要準備一些炸粉。把準備好的黃瓜和紫甘藍給清洗乾淨，然後用準備好的鹽水給醃製一會兒，等待醃製好之後再把黃瓜和紫甘藍給切成花形，作為裝飾。
3.孔雀開屏
做這道菜需要準備一些豆腐皮，還有一些花生，還需要準備一定量的芝麻，和一定量的金桔，還需要準備一些聖女果，以及一些芹菜葉。然後還需要準備一些鹽，糖，以及素易鮮和胡椒粉之類的調味料。把準備好的花生給炒熟之後給碾碎，然後放入準備好的熟芝麻還有鹽，給攪拌成一種餡料。
4.素三絲
首先需要準備兩百克左右的銀芽，還需要準備八十克左右的香乾，就是兩塊香乾的重量，還需要準備四朵香菇，以及一定量的胡蘿蔔，就需要半根，一共一百克的樣子。還需要準備一定量的西芹，小半根就夠了。還需要準備兩片生薑，還需要準備一定量的鹽，和少數的糖，還需要準備少許的太白粉。
5.廣結善緣
首先需要準備一定量的西蘭花，還需要準備一些百合，一些蓮子，以及一些銀杏，還需要準備一些銀耳，還有一些黑木耳，還需要準備一些蓮藕，然後需要準備一些甜蜜豆，以及一些胡蘿蔔。還需要準備一些鹽和一些蘑菇粉。首先要把準備好的西蘭花給放在鹽水裡面浸泡一會兒，在浸泡之前西蘭花要掰成小朵的。
6.福氣逼人
首先要準備好一塊豆腐，還有大概三朵的木耳，還需要準備一根胡蘿蔔，以及一些鹽和一定量的糖，還需要準備一些醋，然後需要準備一定量的澱粉，和一定量的番茄醬。首先把準備好的豆腐給切成兩釐米左右的小方塊，然後放在鹽水裡浸泡上十分鐘左右，這樣做事為了防止豆腐在翻炒的時候炒碎。
7.海苔香菇三色卷
首先需要準備四塊左右的生豆包，還需要準備四朵左右的香菇，以及一小部分的胡蘿蔔，和四片左右的海苔。還需要準備一茶匙左右的薑汁和一茶匙左右的醬油，還需要一定量的沙茶醬和一定量的鹽。然後把準備好的調味料加上一茶匙的水備用。香菇首先要加入一些薑汁，和一些醬油以及一些胡椒粉蒸煮五分鐘左右。
素菜也能做得不比肉差，小編介紹的這些素菜裡面沒有加入半點的肉，但是吃起來的味道就是特別想，光是聞著，也能讓人垂涎三尺。所以說蠻，挑食的主要因素可能不是在於菜，而是因為左右不夠好吃了。