北美傳奇咖啡館Tims Coffee House鄭州首店盛大揭幕

2020-12-13 大豫網

9月13日,全球著名咖啡品牌Tims Coffee House(全稱Tim Hortons)在鄭州的第一家門店在正弘城開業,開業當天,Tims中國營運長盧永臣先生 、正弘城總裁劉永松先生,以及河南多家引領媒體,各界知名人士一同出席了開業典禮。

媒體及領導合影

Tims Coffee House 是傳奇冰球運動員Tim Horton 創立於1964年的連鎖咖啡品牌,在英國權威品牌評估機構Brand Finance發布的「全球最有價值的餐廳品牌」排行榜中,連續多年入選並位居前列。

Tims是超級巨星賈斯汀·比伯最愛的咖啡;今年2月在上海開業的中國首店,首日營業創下17個小時排隊記錄。讓粉絲徹夜排隊的Tims究竟有何魅力呢?

排隊顧客

每年賣出20億杯 好咖啡本應日常

Tims每年在全球範圍內賣出超過20億杯咖啡,足跡遍布7個國家和地區。Tim Horton先生創立Tims的初心是「歡迎任何人任何時段,隨時拜訪的地方,有家的感覺」,一杯好咖啡不需要花費高昂的金額,咖啡應該融入每個人的日常生活。

如今,Tims的高品質、高性價比的品牌形象已深入人心。為製作出這杯好咖啡,從一顆咖啡漿果到手中的小紅杯,Tims為這漫長徵程中的每一步持續注入更多關愛。Tims所使用的100%優質阿拉比卡咖啡豆來自最著名的咖啡產地——哥倫比亞和瓜地馬拉,由當地咖啡農精心種植。收穫時,經驗豐富的咖啡農手工選擇處於最佳採摘期的咖啡漿果,自然成熟的漿果品質最佳也最為新鮮,Tims更會從布滿黑色火山灰土壤與高海拔的高原地區挑選風味天然芳醇的咖啡豆。同時,根據每種作物的季節性,Tims從不同地區直接從咖啡農手裡採購,以確保咖啡總是最新鮮的。咖啡豆拼配和烘焙是一門複雜的藝術,全世界僅有三位咖啡大師掌握Tims黃金比例拼配和烘焙的秘密,咖啡大師選擇特定的咖啡豆進行拼配,創造出豐富、複雜而又完美平衡的口味,最終通過小批量烘焙咖啡豆,精準掌握溫度和時間,用「烘焙科學」的嚴謹態度保留咖啡豆天然豐富的風味。

種植、採摘、挑選、拼配、烘焙,匯集眾人的匠心之作,成就出Tims平順、芳醇、柔潤的每一杯咖啡,與全世界咖啡愛好者一同分享。經典的double double點單(雙糖雙奶)更是被牛津詞典收錄,成為Tims標誌性的咖啡口味。

天樂雪

北美流行經典 一周早餐不重樣

與常見的咖啡店總是提供冷冰冰的輕食不同,Tims是一家提供現點現做的暖食咖啡館,高品質咖啡和新鮮現制的暖食,為消費者帶來暖心暖胃的全新用餐體驗。有過北美生活經驗的人一定不會忘記多芝、多拿滋和貝果這些經典美食,現在在鄭州的Tims,也可以體會到原汁原味的正宗北美早餐。

經典的多芝三明治,拉絲馬蘇裡拉芝士加鹹香濃鬱車達芝士,雙重芝士帶來與眾不同的雙倍香濃享受;分量超足的農夫卷,融入芝士、歐姆蛋、豬肉餅、薯餅的豐富餡料,為一天之計的早晨帶來滿滿元氣;更有歐美上萬千網紅博主最愛的健康早餐:貝果,口感微軟、彈性十足,四重搭配:培根、歐姆蛋搭配混合蔬菜、番茄,葷素均衡、健康低脂。豐富的暖食選擇,讓一周的早餐都不重樣。

真得勁兒的Tims!誠意帶來鄭州限定口味和周邊

位於正弘城B1層主店主要設計靈感來自於Tims楓葉logo造型。門店外觀以紫銅和淺木為主,紫銅的金屬板以楓葉的形式交錯排列,並通過材料本身紋理的處理,很自然形成楓葉灑落的景象,每當陽光通過楓葉般的衝孔板照入室內,光影婆娑,淡描著室內的斑駁。

淺木的房子框架和金屬的材料形成了鮮明的對比,溫暖明亮的造型一直貫穿整個吧檯,以加拿大小木屋的視角訴說的著TIMS獨有的咖啡故事。

暖食及周邊產品

在鄭州首家Tims Coffee House,你不僅能品嘗到全球經典的明星產品,還有火爆魔都的鹹蛋黃天趣球、髒髒天趣球,更有Tims專為鄭州顧客誠意開發的城市限定款:真得勁兒的各式紅棗口味產品。

- 首推加享棗味瑪奇朵:加享楓味瑪奇朵原先是魔都首店揭幕時,人人都拍照PO朋友圈的爆款:Tims特色的楓糖口味源自加拿大,它完美調和了咖啡的苦味,引人回味;Tims咖啡師出品前,會給每杯加享楓味瑪奇朵打上一片楓葉的印記。來到鄭州之後,為了迎合本地顧客口味,Tims特意整改配方,加入鄭州特色的紅棗風味。沒想到這「多倫多遇到鄭州」產生了出人意料的驚喜和諧。

楓糖瑪奇朵

- 必打卡紅棗天趣球:全球首發的紅棗天趣球,外層紅棗粒香脆,內餡兒還有香甜的紅棗醬。一口一個,一盒六個都不夠吃呢!

除了咖啡和暖食,Tims在鄭州的首次亮相還帶來了鄭州城市限定周邊產品:鄭州最高的寫字樓大玉米,千禧廣場,中原福塔,都成為鄭州城市限定周邊產品的設計靈感,與北美特色的三小隻動物形象一起跟鄭州的顧客say hi!

來杯Tims現磨現煮咖啡,搭配現點現做的暖食,享受一頓最得勁的早餐,將會成為城中最夯行程。

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