武漢探店打卡｜人間煙火味 最撫凡人心

朋友圈裡，常常看到有人轉發高曉松那句著名歌詞：「生活不止眼前的苟且，還有詩和遠方的田野。」

其實，對於沒有那麼多假期去遠方的你我來說，學會享受近在咫尺的美好，眼前的生活也能過得很詩意。

尤其今年，疫情阻擋遠行的腳步，不如時不時在自己的城市來一場小旅行。

比如，天氣晴好的周末，到公園走走，呼吸新鮮空氣，逛逛花市或是看場藝術展，到家門口的星級酒店小住一晚度個周末，給平淡的日子增添一些小確幸。

這個周末，我和幾位媒體美食達人朋友，就到位於武漢經濟技術開發區的武漢保和皇冠假日酒店，體驗了一次有滋有味的秋日美食之旅。

彩豐樓中餐廳 既享美味亦享健康

抵達酒店，正值午餐時間，來到酒店二樓彩豐樓中餐廳，行政總廚陳志勇師傅親自為我們主理了一席匯集川、粵、湘以及本幫菜的豐盛大餐。

中餐廳環境

陳師傅來自廣東，擁有超過28年卓越烹飪技能和廚房管理經驗，曾在半島、希爾頓、萬豪、洲際、香格裡拉等多家集團酒店任職，並榮獲中國烹飪名師亞太國際廚皇勳章等榮譽。陳師傅熱衷於探索新鮮食材，擅長將他對生活和食材的靈感，融入到一食一飲的創作中。

脆皮富貴石榴球，外形酷似石榴，春卷皮包裹鮮嫩蝦肉炸至金黃酥脆，外焦裡嫩，寓意富、貴氣、好彩頭，美味和創意贏得一致讚賞。

老上海燻魚，是必點的酒店招牌菜之一，鮮活草魚高溫炸至皮脆肉嫩，配以陳師傅秘制醬汁，使整道菜式更顯入味。

藤椒醬焗魚頭鮑魚，選取中國第一大淡水湖鄱陽湖胖魚頭，佐以鮑魚與秘制藤椒醬生焗，肉質鮮嫩，味道豐富。

明爐黑蒜鮮黃牛，黑蒜具有抗氧化、抗酸化的功效，與牛肋排文火慢燉，充分激發牛肉的鮮嫩。

山藥煮海帶苗，海帶幼苗營養豐富，食療價值高，與山藥同煮，有抗輻射、美容養顏、清潔胃腸道等多種功效。

山葵汁沙丹蝦球，山葵即芥末，味道辛辣味道但富含胺基酸，與沙拉、蝦球拌勻入鍋炸至金黃，外酥裡嫩，層次豐富。

陳師傅和他的團隊，秉持還原食物本味的料理精神，讓食客既享美味，也享健康。

席間與我們聊天中，陳師傅還即興創作的快手甜品：貝貝南瓜，藍莓醬配紅柚，並現場教烹飪方法，板慄南瓜切塊，淋上生抽、醋、糖汁，蒸15分鐘，即可享用美味；藍莓醬配紅柚的組合，更是信手拈來，飯後清新解膩，回家就可以做起來。

據酒店經理介紹，彩豐樓中餐廳的設計靈感，源自於中國千年之久的愛鳥之情，充滿優雅和豐富的色彩，既彰顯精緻的現代感，又洋溢對中國傳統的溫暖懷舊之情。同時，正宗中國美食與超現代氣息的氛圍巧妙融合，從精美的菜單到無可挑剔的個性化服務，令人大快朵頤，流連忘返。

TIPS:

彩豐樓中餐廳營業時間：

午餐：11:30-14:00

晚餐：17:30-21:00

彩豐樓特惠：

2020年12月31日前

彩豐樓中餐廳

午市享5.8折嘆茶特惠

晚市98元任點任食套餐

味彩全日餐廳 嘗遍煙火老武漢

晚餐我們一行人來到一樓味彩全日餐廳，享用自助餐，酒店正推出「煙火老武漢」九月主題自助晚餐，西廚房廚師長趙傑師傅帶領團隊搜羅武漢美食，尋找老武漢記憶，從冷鍋串串、酸辣拌藕帶、饊子拌皮蛋開場，到油燜小龍蝦、燒烤、海鮮、老字號「汪玉霞點心」……讓食客一次晚餐就能嘗遍市井小吃，追憶煙火老武漢的人情味兒。

第二天起床，到味彩全日餐廳吃自助早餐，熱乾麵、油條、包子、面窩……每一道美味，都是地道江城味道，令人不禁感嘆：人間煙火味，最撫凡人心。

Tips：

味彩全日餐廳營業時間：

早餐時間：周一到周五 6:30-10:00；周六到周日 6:30-10:30

自助晚餐時間：每周五周六 17:30-21:00

零點及送餐時間：每日 6:30-22:00

味彩特惠：

周末單人自助晚餐-成人

酒店價：298元淨價/位

九月活動價158元/成人，1.2米以下兒童免費。

263間客房，打造舒適高效的居停空間

酒店擁有263間客房及套房，為現代商旅人士打造出舒適而高效的居停空間。我入住的19樓貴賓樓層，進入房間，大小兩套桌椅沙發，一應俱全的現代化休閒起居設備，非常適合我這樣喜歡隨時隨地辦公、喝茶的人。

酒店大堂，樓梯拐角，房間，稍加留心，不難看出獨具匠心的藝術設計，鋼筋水泥間，線條與線條間，平行、交叉、分散、疊加……充滿生動韻律。

據介紹，酒店大堂主背景牆設計靈感，源於漢陽古琴臺「高山流水遇知音」的典故以及武漢龜山鎖長江的地貌格局，由譽有「2017年世界八大設計奇才之一」美稱的英國倫敦設計師Giles Miller先生親力打造，結合湖北楚文化的編鐘原型設計製作出40,100個金屬像素片, 沿用西式的像素手法，搭配靈動多變的光線，陰陽互變的形式，組成一幅時尚靈動又飽含當地人文底韻、震撼人心的巨型「高山」作品。

酒店還有1,600平米靈活的會議場地，包含14個會議活動空間。其中1000平米的無柱式保和大宴會廳可輕鬆容納800人，並配備66平米高清液晶顯示屏。針對會議活動的不同需求，為客人度身定製個性化方案。

酒店坐擁太子湖旖旎風光，旁邊是經開萬達商圈，步行可達武漢體育中心，距武漢國際博覽中心僅10分鐘車程，離武漢東方國際高爾夫鄉村俱樂部只有數步之遙，距離武漢天河國際機場40分鐘車程、漢口火車站20分鐘車程、武昌火車站30分鐘車程。毗鄰酒店的武漢地鐵3號線體育中心站，則提供了便捷的市內交通。

作為國際高端酒店品牌，武漢保和皇家假日酒店以專業、高效的服務理念，不僅僅為新時代的有志之士致力打造更好的商旅新體驗，也為市民短途度假餐飲休閒娛樂提供了高性價比的新選擇。

Tips：

武漢保和皇家假日酒店地址：

武漢經濟技術開發區東風大道101號

預訂電話：[phone]