央廣網北京12月9日消息（記者 楊崇）乳酸菌不香了嗎？近日，「乳酸菌第一股」均瑤健康（605388.SH）發布公告稱，擬開展礦泉水新業務作為重要戰略布局。
盯上礦泉水生意
公告顯示，均瑤健康董事會審議通過《關於設立全資子公司的議案》，擬設立上海均瑤天然礦泉水有限公司（暫定名，具體以工商核准為準），公司註冊資本不超過9000萬元。
均瑤健康表示，此次擬開展礦泉水新業務作為重要戰略布局，以尋求新的業務增長點，進一步拓寬公司產品線，滿足消費者的健康需求，提高公司的競爭力，提升公司服務品牌的影響力。
公開資料顯示，今年8月18日，均瑤健康登陸A股市場，被譽為「乳酸菌第一股」，目前主營含乳飲料中常溫乳酸菌系列飲品的研發、生產和銷售，主要產品為「味動力」系列。
值得注意的是，均瑤健康曾在招股書中提到，「持續『將發行人的含乳飲品打造為含乳飲品行業第一品牌，在全國含乳飲品行業佔據領導地位』作為中長期戰略目標……」。
而上市4個月後，均瑤健康宣布加入礦泉水賽道，意欲何為？
均瑤健康在上證e互動回答投資者，關於「均瑤進軍礦泉水行業的目的和預期是什麼？」問題時稱，均瑤健康致力於為消費者呈現更多健康產品的選擇，公司目前定位以前沿科技及優質資源為抓手，推動業務提檔升級。本次礦泉水是公司經過審慎考察及研究，認為水源地資源優質，滿足天然礦泉水國標認定三項以上指標，其中鍶、硒含量豐富，符合公司產品的基本選品要求。同時，均瑤健康表示，礦泉水作為基礎消費品類加入產品矩陣，有利於加強在全流通渠道的操作能力，提升公司經營能力。此外，礦泉水產品將在2020年底進行小區域試投。
據悉，均瑤健康礦泉水水源地將選擇在湖北恩施。
浦銀國際此前發布的一份研報稱，中國飲料行業是萬億級別的規模，未來增長主要由產品升級和品類迭代帶動。在去糖化和高端化的飲料消費趨勢下，浦銀國際表示看好三個細分賽道：天然水和天然礦泉水；無糖茶；氣泡水。
此外，弗若斯特沙利文的報告顯示，2019年中國包裝飲用水市場規模為2017億元，按照2019年零售額計算，農夫山泉、怡寶、娃哈哈、康師傅、百歲山，合計佔據56.2%市場份額。
乳酸菌業務近三年營業收入呈下降趨勢
均瑤健康意將礦泉水業務作為新的業務增長點，而其主營產品乳酸菌業務的情況如何？
均瑤健康2020年第三季度報告顯示，均瑤健康前三季度營業收入7.1億元，同比減少27.41%；歸屬於上市公司股東的淨利潤1.97億元，同比減少33.84%。
（圖源於均瑤健康2020年第三季度報告）
對於業績下滑原因，均瑤健康並未在年報中披露，不過從其相關產品營收情況可窺一二。
（圖源於均瑤健康2020年前三季度主要經營數據公告）
均瑤健康2020年前三季度主要經營數據報告顯示，乳酸菌飲品營收出現明顯下滑，前三季度營業收入為6.51億元，同比下降32.41%，其中，主打產品「味動力」營業收入同比下降33.16%。
事實上，均瑤健康乳酸菌飲品近三年營業收入都呈現下降趨勢。均瑤健康招股書顯示，2017-2019年，乳酸菌飲品銷售收入分別為11.34億元、12.57億元、11.88億元，佔公司全部主營收入的99.02%、97.71%、95.37%。同時，「味動力」在中國內地常溫乳酸菌市場佔有率約為15.1%。
對於產品系列相對單一的風險，均瑤健康在招股書中表示，公司已持續進行其他含乳飲料新產品的研發，結合消費者愛好及習慣，於合適的契機推出更加豐富的產品系列。
值得一提的是，招股書顯示，2017-2019年均瑤健康研發人員數量分別為7人、7人、8人，而截至招股書摘要出具之日，其核心技術人員共1名。研發費用方面，2017-2019年研發費用佔營業收入的比例分別為0.1%、0.12%、0.18%。均瑤健康2020年第三季度報告顯示，前三季度研發費用116.81萬元，同比減少9.43%。
（圖源於均瑤健康招股書）
業內人士分析，均瑤健康此次布局礦泉水業務和其自身產品線單一有關，儘管是順應市場發展趨勢，但面對礦泉水市場激烈的市場競爭，均瑤健康要想在市場份額和品牌度上實現突圍，難度不小。