文|悠旅
前不久農夫山泉的創始人鍾睒睒一躍成為了新首富，這讓越來越多的企業看到了礦泉水市場的巨大紅利，於是紛紛在礦泉水行業加碼布局。而對於同是生產飲品的均瑤健康來說，自然不會放過這個機會。
不過，才剛以「乳酸菌第一股」身份上市的均瑤健康，沒過多久就將目光瞄準了近年來增速飛快，但競爭激烈的礦泉水市場，其背後必然有著更深層次的考量。
均瑤健康自誕生之日起就一直在常溫乳酸菌行業深耕，但卻並沒有成為該行業真正有分量的頭部企業。而隨著國民對飲水健康關注度的提升，國內礦泉水市場的需求量也在穩步上升。這一市場對於一直努力尋求突破口的均瑤健康來說，無疑有著巨大的吸引力。
首先，均瑤健康產品結構單一、同質化嚴重且市佔率低，而開發礦泉水，能有效地推動其業務結構的優化。均瑤健康生產的常溫乳酸菌飲品，雖然行業排名領先，但市佔率僅有15.1%，在市場競爭中優勢並不明顯。而礦泉水業務能為其核心產品的正常運營形成後續推動力，引領企業進一步發展。
其次，均瑤健康的對標公司都在尋求上市，資本市場競爭壓力加大，發力礦泉水能進一步拓寬產品線，提高企業的市場競爭力。目前除均瑤健康成功登陸A股外，熊貓乳品也已上市，另有菊樂股份、李子園等多家中小乳企都在排隊上市。各乳製品企業紛紛借力資本市場，希望實現規模與實力的雙增長，這讓均瑤健康壓力倍增。
最後，均瑤健康營業收入和淨利潤的增速連年下滑，開展礦泉水業務能助其找到新的增長點，提升經營業績。據招股書顯示，均瑤健康2018年、2019年淨利潤增速分別為24.34%、7.83%，增速明顯逐年變緩且有下滑趨勢。
相關數據顯示，2019年中國瓶裝水市場規模近2000億元，且在持續增長中，其中天然礦泉水在瓶裝水整體份額中的比重也在呈不斷提升的趨勢。顯然，礦泉水消費市場潛力巨大，均瑤健康入局該行業有利於打造「第二增長曲線」。
所以，在自身風險加劇以及市場機遇的吸引下，均瑤健康為尋求突破，自然而然地就將觸手伸向了利潤更加可觀的礦泉水領域。
均瑤健康宣布增設礦泉水業務的消息一經傳出，便受到了資本市場的廣泛認可，致使其股價應聲漲停。受此消息的影響，均瑤健康當日收盤漲停報21.69元，最新總市值為93.3億元。
不難看出，正是由於均瑤健康做出發力礦泉水業務的決策，才使其股價快速回彈。均瑤健康還沒有正式開始生產礦泉水，礦泉水帶給均瑤健康的好處卻已經顯現。
顯然，開發礦泉水業務能給均瑤健康帶來諸多好處，但是進入該領域發展卻並不是一帆風順的，還是會遇到不少困難。
一來，礦泉水行業玩家眾多，競爭異常激烈。據悉，目前國內已有6.4萬家礦泉水相關企業，近十年來相關企業年註冊量也在呈階梯式上漲。其中，2019年新註冊企業高達7393家，較10年前增長103%;而光今年上半年，新註冊企業就有3929家。
可以看出，很多企業都在嘗試入場，礦泉水市場競爭早已進入了白熱化階段，新玩家均瑤健康入局之後的情況恐怕不會太樂觀。
而且礦泉水市場雖然高達千億，但基本已經被六大品牌「瓜分」。農夫山泉、娃哈哈、康師傅、怡寶、百歲山、冰露等品牌，在該行業深耕多年，佔據了近八成的市場份額，所剩無幾的蛋糕，能分到均瑤健康頭上的極其有限。同時「六大品牌」具備深厚的品牌沉澱和客戶粘性，而均瑤健康與之相比絲毫不佔優勢。
二來，均瑤健康原有業務市佔率不高，如今又布局多元化業務，會導致戰線過長，不利於公司的運營發展。均瑤健康在主業還不夠強的情況下就貿然發展副業，存在較大的風險，這對公司整體運營將會是個極大的挑戰。
而對於均瑤健康而言，開拓新業務是一個從無到有的過程。所以，短時間內均瑤健康還很難與現有的礦泉水龍頭展開競爭。
當然，均瑤健康選擇結合自身特性，用差異化的打法切入礦泉水市場，以當前的市場格局來說，也並非完全沒有快速成長起來的機會。
一方面，均瑤健康藉助品牌及細分化的定位強化了產品競爭力，在一定程度上能幫助其快速打開市場。目前，礦泉水市場同質化嚴重，而均瑤健康準備推出的礦泉水，與市場上已有的礦泉水存在一定差異。主要是因為均瑤健康水源地資源優質，不僅滿足天然礦泉水國標認定三項以上指標，還含有十分豐富的，對人體健康有益的鍶、硒等微量元素。
雖然國內礦泉水市場發展得較早，行業內競爭也很激烈，但消費者對天然礦泉水的理解不深，以及還未完全認識到天然礦泉水對於人體健康的作用。所以均瑤健康打出微量元素的牌，以高端化礦泉水入場，在市場上就有了很大的發展空間。
另一方面，均瑤健康藉助礦泉水業務實施大健康戰略，有助於推動公司提檔升級。自疫情之後，人們的健康意識開始增強，均瑤健康正是瞄準了消費者的健康需求，開始致力於為消費者呈現更多健康產品的選擇，將礦泉水作為基礎消費品類加入產品矩陣，不僅給公司業績的持續增長提供了可靠支撐，更是貼合了公司向大健康發展的戰略。
不過，均瑤健康此次布局礦泉水業務雖然是順應了市場發展的趨勢，但是在激烈的市場競爭之下，均瑤健康要想實現突圍還有很長的一段路要走。