川普政府和歐巴馬政府很少在什麼事上達成共識，但在一件事上，兩屆政府想法一致——要控制美國人的食品熱量攝入。
美國食品藥品監督管理局（Food and Drug Administration，簡稱FDA）規定，從2018年5月7日起， 開始正式推行一項名為「食物標籤；餐廳和類似零售餐飲場所標準菜單項目營養標籤」的法規：要求規模在20家門店以上的餐廳或運營自動販賣機公司、及其他出售熟食的場所，都必須在菜單或食品標識板上列出食物的熱量，即卡路裡數字。此外，FDA還要求餐廳提供的營養信息儘量詳盡，最好包括脂肪、鈉、蛋白和膳食纖維。
這個法規其實是美國前總統歐巴馬的創意，並在2010年被納入「平價醫療法案」（Affordable Care Act，即歐巴馬醫改法案）之中。法案的原本執行時間定在2015年，但是此後連續被三次推遲執行，官方解釋推遲主要是為了幫助商家了解這項規定，為日後的執行做好準備。
這個過程中，美國總統和政府都發生了更迭。川普政府不支持歐巴馬醫改方案中的大部分提案，卻允許了這項提案執行。雖然，國會中的保守派成員仍然表示不支持，極力希望對這項法規進行修正，但這項法規獲得了全國餐廳聯盟的支持。聯盟希望能夠有一個全國範圍內的統一標準，而不是在各州各城市遵守不同的法律。
在5月7日的規定執行日之前，包括麥當勞、星巴克、漢堡王和Taco Bell在內的大型餐飲連鎖品牌的菜單上，已經列出了每樣食物飲料的卡路裡數字。比如，麥當勞給自己的「巨無霸套餐」標出了1120大卡的熱量。過去，消費者享用一個巨無霸漢堡搭配一份普通規格的薯條和一杯可樂時，並不知道自己吞下了多少熱量，現在看到這個數字後，他們可能會在下單前權衡一下了。
據CNBC報導，2015-2020年，美國人膳食指南規定，普通女性每天需要攝入的熱量在1600-2400大卡之間，男性在2000-3000大卡之間。
美國健康衛生保健協作網絡Cochrane的研究表明，標註食物營養信息的做法，能夠讓被研究消費者每餐卡路裡攝入減少12%。雖然減少攝入的卡路裡並不多，但FDA還是認為這將幫助消費者更好地控制自己的飲食。
FDA局長斯科特·戈特利布(Scott Gottlieb) 在自己的博客上表示，美國人日常三分之一的攝入熱量來自在外飲食，食物信息公開可能會降低這個數字，標出熱量等能夠體現食物健康程度的信息，讓人們有機會「對自己的飲食做出更好的選擇」。
美國國家健康數字中心估計，大約40%的美國人已經處於肥胖狀態。醫生表示，肥胖增加了心臟病、糖尿病和各種類型癌症的患病風險。