我國哪裡的羊肉最好吃?好吃的不止一家,這4個地區的羊肉都不錯

2020-12-16 小酥肉美食

我國哪裡的羊肉最好吃?有人說內蒙古,寧夏甘肅可能不同意

羊肉的肉質細嫩、味道鮮美,從古至今一直非常受人們所追捧。北方的冬天天氣寒冷,吃羊肉、喝羊湯是冬日裡的最佳選擇。生活中很多朋友都喜歡吃羊肉,但也有少數的朋友接受不了羊肉腥羶的味道,確實,我們在市場上買到的大部分羊肉都帶有一種特殊的羶味,導致很多人吃羊肉會產生不適的感覺。

在我國,雖然大部分地區都有養殖羊,但要說鮮美、好吃、無羶味的羊大多都在西北地區,這些地區的自然環境、水質都比較好,羊肉一般都是散養,不吃飼料,所以無論是肉質還是味道都非常不錯,在烹煮這些羊肉時,基本不需要加香料,只需一把鹽即可。你知道哪裡的羊肉最好吃嗎?

一、內蒙羊肉

「天蒼蒼、野茫茫,風吹草低見牛肉」,說到吃羊肉,很多人首先想到的肯定是內蒙古的羊。內蒙古地區的羊肉產量佔到了我國羊肉總產量的五分之一,這裡的羊肉味道鮮美、腥羶味輕,深受全國人們的喜愛。而內蒙古人對於吃羊肉更是有自己獨特的烹飪方式,把新鮮的羊肉切成大塊,放在清水中煮至軟爛,出鍋的羊肉蘸著鹽水吃,味道非常不錯。

二、新疆羊肉

新疆地區以產綿羊居多,新疆羊肉串、羊肉拌飯、烤全羊等等的新疆羊肉美食,讓人想想就忍不住咽口水。新疆地區的羊肉之所以好吃,得益於當地優良的自然環境,新疆羊吃的是天然草場,喝的是泉水,而且活動量大,自然肉嫩、味鮮。新疆的羊肉不僅味道鮮美,而且當地的羊肉價格還非常便宜。

三、甘肅羊肉

如果你有機會去甘肅旅遊,一定不能錯過當地的羊肉。雖然說甘肅羊肉並沒有多大的名氣,但其地理環境有得天獨厚的優勢,這裡孕育出來的羊肉不僅肉質緊實,而且鮮美無羶味。羊雜湯、羊肉湯、炒羊肚、紅燜羊肉、烤羊蹄,這些特色的甘肅羊肉美食,想想就饞了。

四、寧夏羊肉

對於喜歡吃羊肉的朋友來說,對於寧夏羊肉肯定再熟悉不過了,尤其是寧夏的鹽池灘羊,被人們稱之為「羊中極品」,也是被中國廚師公認最好吃的羊肉。隨著鹽池灘羊肉的名聲擴大,現在市面上有不少的商販也都打著鹽池灘羊的招牌售賣普通的羊肉,但只要是吃過一次正宗的鹽池灘羊,就會對這種味道念念不忘,和普通羊肉的區別一口就能品嘗出來。

以上幾個地區的羊肉,你認為哪裡的最好吃呢?歡迎在下方留言,分享您的看法!

我是小酥肉,如果您喜歡我的文章,記得收藏、點讚、轉發哦!如果您有哪些意見和建議都可以在下方留言評論哦!

相關焦點

  • 我告訴你新疆哪裡的羊肉最好吃!
    告訴你新疆哪裡的羊肉最好吃 畜牧業是新疆最具特色的傳統產業 新疆擁有可利用草場面積7.2億畝 佔全國可利用天然草場總面積的23% 而在這片草地上
  • 中國最好吃的羊肉在哪裡?
    尤其是羊肉,名氣極大,地位也是數一數二的。水地羊不如旱地羊好吃,平原羊不如山地羊好吃,低海拔的羊不如高海拔的羊好吃,偏暖地區的羊不如高寒地區的羊好吃。對於內蒙古人而言,吃羊肉是生命的一部分,怎麼吃,也是五花八門。
  • 中國哪裡的羊肉最好吃?這5個地方最有名,有你的家鄉嗎?
    進入冬天以後,天氣是越來越冷,所以在冬天,飲食就需要相應的做出一些改變,要說冬天最適合吃的肉類,那肯定非羊肉莫屬了,羊肉不但美味可口,更重要的是相比其它肉類,羊肉溫補養人,更適合冬天食用,尤其是做成羊肉湯,更加的不錯,在很多地方都有冬天喝羊肉湯的習慣。
  • 最好吃的羊肉出自哪裡?其實最好吃的羊肉,就出自我們的家鄉
    對於中國最好吃的羊肉產於哪裡的問題,一直都沒有正確的答案。一方水土養一方人,每個地方的飲食習慣和口味也不相同,所以我認為,只有自己家鄉出產的羊肉才是最好吃的。由於羊群每天的食草量很大,它們的運動量也大,每天都要走上幾十公裡的路程,這也就避免了羊的脂肪產生,瘦肉率相對較高,肉質比較有彈性,食用口感相對較好。
  • 內蒙、青海、新疆都是羊肉產區,中國最好吃的羊肉在哪裡?
    每一個來到內蒙古旅遊的遊客,想必都會期待內蒙的草原羊肉。羊肉可以說是來到內蒙必吃的主食了,這裡的羊肉沒有羶味,香嫩味美,而羊肉的吃法也是多種多樣,但是最經典也是最受廣大遊客喜歡的一定是水煮羊肉。對於水煮羊肉,不同地區的吃法也不一樣,這次來到呼倫貝爾的一戶牧民家,就親眼目睹了一次從宰羊到烹飪到吃羊肉的全過程,看的我驚心動魄,吃的我酣暢淋漓。
  • 吃過這麼多羊肉了,你知道哪裡的羊肉最好吃嗎?
    中國每個產羊地區都認為自家的羊最好吃,但什麼人最有資格評價羊肉高下,什麼是羊肉好吃的標準?羊肉風味高下與何種因素相關?很少有人爭論中國哪兒的豬、牛、雞、鴨更好吃,但談到羊,無論產羊還是不產羊的地方,只要是經常吃羊肉的,往往都有自己的一套意見。然而,並非所有人的看法都有參考價值。
  • 新疆哪兒的羊肉最好吃?打死都想不到!竟然是這裡的……
    眾所周知 畜牧業是新疆最具特色的傳統產業 新疆擁有可利用草場面積7.2億畝 佔全國可利用天然草場總面積的23% 而在這片草地上 培養出來的羊的品種又不止一種:
  • 哪裡的羊肉最好吃?原來答案是這樣
    哪裡的羊肉最好吃?這個問題就像經常有朋友在直播間問我」羊肉怎麼做最好吃「一樣,似乎沒有正確答案。有的人的喜歡吃酸的、有的人喜歡吃甜的、有的人喜歡吃烤的、有的人喜歡吃煮的,眾口不一。因此,對於這個問題,我往往這樣回答」我不知道羊肉怎麼做最好吃,但是我知道阿勒泰大尾羊怎麼吃最正宗。「 或者我會換一種說法」我知道阿勒泰當的哈薩克族是怎麼做羊肉的「。
  • 除了月餅,中秋一定要吃羊肉,但你知道中國哪裡的羊肉最好吃嗎?
    每到中秋佳節除了要吃月餅,家人團圓,一桌子好吃也不能少。中秋時節正是羊肉最豐滿、最新鮮、最美味的時候。但中國那麼多的羊肉,你知道哪裡的羊肉最好吃嗎?這就是耳標羊為何能成為格日勒阿媽密配羊肉的原因。耳標羊就是烏珠穆沁羊,耳標羊就是真正的草原放養羊。耳標羊為什麼好吃?200萬人的味蕾認證!
  • 誰能告訴我,世界上最好吃的羊肉在哪裡?
    室內陪同調研的當地朋友也一個個神態自若、慢條斯理地喝著三炮臺,沒有一個張羅著吃飯。嘿,奇了怪了!就在疑惑與飢餓雙重折磨之時,房門被哐當暴力推開,農家樂的大哥雙手舉著一座熱氣騰騰的羊肉金字塔進了屋!又是哐當一聲,金字塔被重重地放到茶几上,三炮臺的蓋碗茶杯被震的跳了起來。那金字塔,足足有兩尺高。裝那金字塔的木託盤,四四方方,邊長絕對有一米!
  • 從南到北,中國哪裡的羊肉最好吃,你家鄉的羊肉上榜了麼?
    從南到北,中國哪裡的羊肉最好吃,你家鄉的羊肉上榜了麼?沒有一隻羊能逃出中國人的胃:羊肉湯、羊肉粉、羊肉煲、藏書羊肉、紅燒羊肉、手抓羊肉、羊肉串、羊肉麵、羊雜湯、烤全羊、羊肉泡饃、羊肉暖鍋。做法有爆、炒、烤、燒、醬、涮、煲、煮,層出不窮。
  • 羊肉怎麼做好吃、沒羶味?為啥延安的羊肉那麼好吃?
    羊肉較牛肉、豬肉、雞肉,最為溫補滋養,但我們漢族地區為什麼普遍不吃羊肉呢?原因是羊羶味、腥味把美味逼的一點不剩。上海的藏書羊肉、山東的莒縣羊肉應該都「幹」不過陝北羊肉,陝北羊肉香而不羶、肥而不膩,從國家領導人到販夫走卒,凡是吃過地道延安羊肉的人不管走到哪裡都難捨延安羊肉獨有的香氣。
  • 【問答知識】西城區灘羊肉鐵哥們哪裡的好吃
    西城區灘羊肉鐵哥們哪裡的好吃涮羊肉中,羊肉是先切片成薄薄的羊肉卷,這樣有助於受熱,讓羊肉可以迅速變熟。和西南火鍋不同,涮羊肉不講究鍋底。傳統涮羊肉都是清水鍋,水裡放上少許蔥段、薑片、枸杞、桂圓等,這些材料的作用是為了在煮沸的時候能將羊肉本身的香氣引出來,而非給銅鍋裡下的食材附加一些其他的味道。簡單的底湯,羊肉的鮮味才不會被搶了風頭
  • 中國到底哪裡的羊肉最好吃?
    都說要穿秋褲 不如吃頓羊肉 現在這個季節的羊肉最最最好吃 羊肉可以驅寒補血、益氣補虛 在寒冷的冬天 一鍋熱氣騰騰的羊肉 真的再好不過了但是面對滿大街的羊肉店究竟要怎麼選才能挑到好吃的羊肉呢?今天局長就來跟大家來分享下全國都有哪些好吃的羊肉首先說明下,一個地方的羊肉之所以好吃,跟羊肉本身的品質有很大關係,而羊的品質又跟當地的山羊飲食、水土密切相關。
  • 千萬別問新疆人哪裡的羊肉最好吃
    在中國人常吃的肉類中,有一種極易引發混戰:「哪裡的羊肉最好吃?」一旦提出這個問題,常能見到新疆、寧夏、甘肅、內蒙人為此爭得臉紅脖子粗。《舌尖上的中國》總導演陳曉卿曾講過一個笑話:寧夏和甘肅都開過發布會,說他們那裡有全世界最好吃的羊肉,南疆人聽了,很不屑,「他們再努力努力,就趕上北疆的羊了」。劍拔弩張的混戰,最後多以「新疆羊適合烤,內蒙、寧夏羊做手抓好吃」化開幹戈。
  • 西北地區,什麼樣的羊肉好吃?
    羊肉具有營養豐富,滋補溫中,強骨壯陽的功效。在西北地區,不但是酒泉的羊肉好吃,新疆、甘肅、寧夏、內蒙的羊肉都很好吃,而且肉質細嫩,不羶不膩,醇香可口,鮮美無比。西北地區的羊肉,因氣候與天然水草的原因,造就了羊肉獨特的醇香,具有無腥無羶、不肥不膩、軟硬適中、鮮美可口的品質。可煮可燜、可炒可烤的羊肉套餐系列,成為地方飲食文化中最重要的內容。到這些地方出差或旅遊,一定要品嘗一下烤全羊、烤肉串、手抓肉、羊羔肉、羊雜碎等美食,保你大快朵頤,流連忘返。
  • 哪兒的羊肉最好吃?
    夜深了人靜了,總有一些老饕出動了,對於美味的探索讓他們願意不辭辛勞地出門覓食,而羊肉的鮮美正是他們出門的動力。對於羊肉,總有一個爭議,內蒙人說內蒙羊好吃,寧夏人說寧夏羊好吃,貴州人……額,你們的羊比我們的好吃。的確,相比南方的羊,北方的羊更肥美一些,但到底哪兒的羊最好吃呢?
  • 中國最好吃的羊肉在哪裡?寧夏傲視群雄,內蒙、新疆奮勇爭先
    南北兩方關於吃的所有爭端,都會在吃羊肉的路上化敵為友。天氣轉涼,無論在哪,羊肉都被齊刷刷地端上餐桌。不過,雖然大家對羊肉的熱情一樣高漲,但是關於羊肉的吃法,依舊是百花齊放百家爭鳴。今天就來說說,在我國這片遼闊的土地上,到底哪裡的羊肉最好吃!
  • 全中國哪裡的羊肉最好吃?為什麼四川簡陽這道羊肉湯入選奧運美食
    中國哪裡產的羊肉最好吃?美食坐家個人認為,每個地方的羊肉都不一樣,做法自然也不相同。羊肉沒有哪裡產的最好吃一說,有沒有羶味也不是標準,只要你喜歡吃,就是最好吃的羊肉!中國哪裡的羊肉最好吃?我認為這個問題的答案沒有肯定和的,每個地方的羊肉都不一樣,每個地方的羊肉都有不一樣的特點,做法也是自然不同。而且眾口難調,只要你吃的習慣,你覺得好吃,哪裡的就是最好吃的。四川有一種羊,有著一對大耳朵,它是美國努比亞山羊與簡陽本地羊50多年的雜交品種,簡稱大耳羊。
  • 貴州哪裡的羊肉粉最好吃?誰是真正的羊肉粉之鄉?
    貴州地處雲貴高原,是全國唯一沒有平原支撐的喀斯特地區。山高路險,天高雲淡,自然生態良好。羊肉粉是貴州的名優美食。來貴州,不吃羊肉粉不喝羊肉湯就是沒來過貴州。哪麼,貴州哪個地方的羊肉粉最好吃?我是貴州人,我先來說說:A:遵義羊肉粉遵義位於貴州和重慶四川的交界上,遵義會議名揚遐邇。