三黃雞在我們的日常生活中，很多時候都是被用來做成涼拌肉食和可口的燉菜。而在筆者的家中，三黃雞在夏天一般會被做成白切雞，但如果說你想吃醬香款的話，那麼今天這款用電飯煲做成的醬香燜雞一定不錯的選擇。如果你對這款美食已經產生了一點點興趣，不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。
美食名稱：醬燜三黃雞。 準備原料：三黃雞一隻，薑片和蔥段自備，甜麵醬2勺，洋蔥一個。 輔料準備：蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，老抽，白糖，胡椒粉即可。
第一步：首先我們把三黃雞適當洗淨，剁去雞屁股和雞頭，剝除乾淨雞頸上的淋巴細胞；隨後準備個小碗，依次加入甜麵醬，少量的蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，用勺子不停攪拌兩分鐘備用。
第二步：準備一個大一點的碗，把三黃雞放入碗中，把調製好的醬料均勻的抹至三黃雞的周身，然後蓋上一層保鮮膜，放在冰箱冷藏30分鐘。
第三步：隨後把準備好的蔥姜塞入雞腹內備用。
第五步：把準備好的洋蔥適當切條；先在電飯煲底部刷一層食用油，而後鋪上洋蔥，再把醃製好的三黃雞放入鍋中，澆淋醃製的醬汁，往鍋邊加入100ml的清水，無需攪拌，蓋上蓋按照正常的煲粥模式，燜煮30分鐘即可食用。
對於今天這款簡單的醬香三黃雞來說，成品軟爛脫骨，鮮香誘人，是一款非常不錯的家常美味。如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。那麼今天的美食就分享到這裡，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點讚，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你儘量解惑答疑，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。