牛肉粒時蔬焗飯
By 阿琴嫂
我挺喜歡吃焗飯的，但是一般都是必勝客才吃得到，而且好貴。我覺得這麼簡單又好吃的美食，完全可以在家動手做嘛O(∩_∩)O~
原料：米飯、胡蘿蔔、小筍、洋蔥、西蘭花、蘑菇、牛肉粒、番茄、香草、淡奶油、味精、鹽、馬蘇裡拉奶酪。
做法步驟：
第1步、準備食材：胡蘿蔔、牛肉、小筍（也可用蘆筍）切丁，西蘭花、洋蔥、蘑菇切小片，西紅柿切小塊
第2步、熱鍋冷油，翻炒準備好的食材：先炒胡蘿蔔、牛肉粒，再放入筍、洋蔥、蘑菇、西蘭花一起炒，然後加入西紅柿塊，最後倒入適量的淡奶油，放入香草、味精、鹽
第3步、然後倒入米飯一起翻炒（喜歡吃幹的多炒會，相反則飯粒還顯得溼溼的即可出鍋）
第4步、將炒好的飯鋪到盆子裡，先鋪一層，放一點奶酪絲，再鋪一層，然後在表面也撒上奶酪絲
第5步、烤箱提前預熱，上下烤200度，將烤盤放入中層焗烤15分鐘左右，看奶酪表面焦黃即可
來自 美食天下 阿琴嫂 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～