一年一度的光棍節又來啦，這一天除了單身的想要脫光，還是全民網購狂歡節，本來是個屌絲自嘲的節日，反倒被淘寶炒成了商機，以至於近幾年有些本末倒置了，人們忘記了那些單身一族，而選擇在這一天排隊去為淘寶送銀子。
好吧，我承認第一二年我還有點兒興致，可是看多了那些標高價再打半折的伎倆，今年這一天我實在提不起興趣去買東西，咱還是回歸本位吧，這一天是光棍的節日，咱們就還是為光棍們祝福一下吧。其實以一個過來人來說，我真心覺得光棍沒啥不好，一人吃飽了全家不餓，何必再找一個人給自己找麻煩，能夠單身的時候，就享受單身吧！
金槍魚雜蔬焗飯
原料：胡蘿蔔50克、玉米粒30克、青豆30克、口蘑3個、米飯200克、凱芙油浸金槍魚罐頭1盒、馬蘇裡拉芝士100克、黃油20克、淡奶100克、鹽1/2小勺、白胡椒碎少許
做法：
1.胡蘿蔔、口蘑切小丁，與青豆、玉米粒一同洗淨備用；
2.將雜蔬粒過沸水抄熟濾出；
3.平底鍋燒熱，下入黃油，小火溶化後下入雜蔬粒翻炒均勻；
4.加入鹽、白胡椒碎，倒入淡奶炒勻；
5.一邊中火加熱一邊翻炒，收汁至均勻濃稠；
6.取一烤盤，將蒸熟的米飯盛入盤中壓平；
7.將炒好的雜蔬粒均勻的鋪在米飯上；
8.凱芙金槍魚罐頭打開，用叉子挑散；
9.將小塊的金槍魚均勻撒上雜蔬上；
10.然後再撒上厚厚一層切碎的馬蘇裡拉芝士；
11.烤箱預熱，上火200度，烤10-15分鐘；
12.取出趁熱食用即可。
焗飯意面一類的西式菜式，很適合現在的單身貴族們，一個人吃飯，沒必要四菜一湯，做得麻煩，還要洗一堆鍋碗。簡單的一道，有飯有菜，營養滿分，美味不打折，而且漂亮得讓人食慾滿滿，何樂而不為？
西班牙CALVO凱芙金槍魚富含Omega 3,Omega 3屬於營養素中的基本脂肪酸類。這類多不飽和脂肪酸主要來自海洋魚類和一些植物。它有助於降低LDL，即壞膽固醇，並增加HDL，好膽固醇。我們的身體自身不能產生Omega 3 這種脂肪酸，但這卻是保證我們機體正常運行不可或缺的元素。它可以預防心血管、炎症、肺部等多種疾病，對吸菸者和哮喘患者作用很大。另外，它能保證妊娠及哺乳期的神經系統以及總體許多器官的正常工作。
Omega 3 適合推薦所有人群攝取，尤其是那些平時攝入大量飽和脂肪、血脂中甘油三酯偏高的人群。懷孕的婦女也非常需要攝取。獲取Omega 3 的最佳來源之一是海洋魚類：金槍魚、沙丁魚、三文魚、鯡魚、馬鮫魚、鱈魚等，鮮食、罐裝或煙燻均可。有流行病學研究結果建議每人每日應攝取海洋魚類30-35克。凱芙金槍魚品種多樣，是天然Omega 3 脂肪酸的來源之一。
海鮮奶酪焗意粉
原 料:長條形義大利麵、總統加工奶酪、青蛤、文蛤、洋蔥、黃油、橄欖油、迷迭香碎、歐芹。特 色:用誘人的青蛤做出一道老少皆宜的海鮮奶酪焗意粉。
操 作:
1、洋蔥洗淨去皮切成絲。
2、意面放入溫水鍋中大火煮，加少許鹽至九成熟。撈出放入篩中慮幹水分，將義大利麵加入橄欖油拌勻，備用。3、鍋燒熱放入黃油融化。4、倒入洋蔥煸炒。
5、倒入青蛤和文蛤煸炒出香味，炒至蛤蜊開蓋出湯放入迷迭香碎。
6、加入煮好的意面，放入三大塊奶酪。7、直至奶酪融化撒入，加入黑胡椒、鹽調味，撒入歐芹即可關火。8、享受美味吧！
貼士：1、我用的奶酪是半硬質奶酪：含有奶的醇厚美味和甘甜，溼潤而有彈性，關鍵是比較適合中國人口味，老人和孩子也不牴觸。半硬質奶酪可以直接入口品味，還可以用於三明治、奶汁烤菜等各種菜餚，且操作非常方便。它氣味溫和，直接吃能嘗出它渾然天成的美味，同時因為它極易溶解，所以用來入菜也是最佳的選擇。