發麵豆沙餅
家常發麵豆沙餅，非常暄軟，香而不膩！
原料：麵粉、酵母、泡打粉、糖、溫水、植物油、紅豆沙餡。
做法步驟：
第1步、成品！
第2步、成品！
第3步、成品！
第4步、麵粉250克，酵母、糖、泡打粉、各3克倒入溫水200克稀釋，用筷子攪拌成團，倒入少許植物油繼續攪拌，攪拌光滑麵團，用保鮮膜密封，醒發一個小時！
第5步、醒發好的麵團，排氣！
第6步、案板抹少許植物油，取適量麵團，用手抻圓面坯，包入適量豆沙餡，包包子褶，包好！
第7步、鍋裡適量油，中小火烙制，餅坯放入鍋裡，用手輕輕按壓圓坯，烙制一面金黃，翻面！
第8步、烙制兩面金黃！
第9步、熟了出鍋！
來自 美食天下 詩韻墨香 的作品。