魚食飯稻

2020-12-24 江蘇頻道

假如你第一次來蘇州,假如你愛上了這裡,假如你生活和工作在這裡,假如你從小長在這裡,假如你疲憊了鋼筋混凝土的包圍,假如你說想要偷得半日閒,假如……那你一定不能錯過這裡——平江路。江南人好吃、愛吃、善吃,這和得天獨厚的地理條件有關。關於吃,在這條街上有這樣一家食鋪,十年如一日,晨曦而出,日中起灶,選取江浙本地特色食材,製作美味佳餚供眾人大快朵頤,它就是魚食飯稻。

魚食飯稻美食美景江浙餐廳地處蘇州古城文化中心平江歷史保護街區(與大儒巷交接處)。 自2008年至今已深耕本地餐飲品牌十年,自創「姑蘇四美」必點招牌菜,是蘇州人自己的人氣餐廳。多種招牌菜都本著尊重食材,以先民的古法技藝蒸煮炒制,保留江南水土的原汁先味。吳地先民自古以來,「民食魚稻,以漁獵山伐為業」,採集和漁獵經濟促生種植,沒有先人種樹不得後人乘涼,為感先人。

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  • 蘇州食遊記(自由行攻略)
    上岸選了家蘇幫菜,魚食飯稻。窩窩頭,一塊錢四個,嘿嘿!不過這裡的窩窩頭不便宜阿,好吃!推薦這家菜,除了菠蘿咕嚕肉。琵琶語評彈館來蘇州能不聽評彈!?品茶聽曲,愜意阿享受阿!要有錢我也想天天找姑娘給我唱小曲兒!!
  • 江蘇大力推廣漁業養殖,讓吃貨「食有魚」「食好魚」
    江蘇大力推廣漁業養殖,讓吃貨「食有魚」「食好魚」 2020-07-23 18:34 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體
  • 食魚,吃的是一種文化
    文章轉載自:水生動物健康評估,作者:黃子威,版權歸原作者所有,如有侵權,請聯繫我們刪文(好文共分享)食魚,典故名,典出《戰國策》卷十一《齊四·齊人有馮諼者》:「齊人馮諼為孟嘗君門客,不受重視。馮三彈其鋏而歌,一曰:『長鋏歸來乎!食無魚!』
  • 觀賞魚的魚飼料質量不好怎麼辦,如何給觀賞魚換食?
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  • 還在為魚食發愁?其實你可以自制,我教你一整套製作魚食的方法
    我強烈推薦冰塊託盤,可以剛剛好分離同等分量的魚食,每次取出來餵食的時候也很方便。 保鮮膜 將配製好的魚食放到冰塊託盤後,用保鮮膜或保鮮袋封好存放在冰箱裡,保持食物的美味。
  • 漁樂文化--食魚文化
    食魚,典故名,典出《戰國策》卷十一《齊四·齊人有馮諼者》:「齊人馮諼為孟嘗君門客,不受重視。馮三彈其鋏而歌,一曰:『長鋏歸來乎!
  • 開車都要去食嘅正宗中山脆魚鯇,1魚5食人均30幾超抵食!
    之前在朋友圈看到朋友介紹過番禺一間叫漁宴的生態農莊,這裡的中山脆魚鯇十分正宗,而且好抵食,人均30幾蚊可以食得好飽,有得食之餘,仲可以釣魚,體驗農家樂,呼吸下新鮮空氣放鬆一周忙碌的心情,最適合一家大細、三五好友過來一起玩啦。
  • 黃雞魚:魚食大師因為我而改變了人生
    深海獵人美食俱樂部就是個消滅負能量的好去處~黃雞魚又被稱為黃雞仔、雞仔魚、三爪仔、三線雞魚、再嚴肅點叫法就是三線磯鱸~本魚喜歡密集成群巡遊於珊瑚礁區外圍之水層中,能以咽喉齒摩擦發聲,再藉由泳鰾加以放大。生活在水深10~50米的亞熱帶海域。以人工魚礁或獨立礁區最常見。運動量足夠,肉質結實。以動物性浮遊生物為食。屬暖水性魚類。
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  • 魚不吃食的三大因素
    一、天氣悶熱夏天魚不愛咬鉤的主要原因就是氣候悶熱。天氣悶熱,水溫升高,氣壓就會變低,水中溶氧量少了,魚兒在水下就會十分難受。此時的魚就像人一樣,如果缺氧頭痛,哪裡會想著去吃東西,因此在夏天天氣極其悶熱的情況下,最好是不要出釣。
  • 食秋 上酒,上小河魚
    野生小河魚河魚,顧名思義,乃是自河裡撈上來為數不多的水產物。他們晚間下網,趕早取魚,鮮活的魚兒們在細細的漁網間彈跳,一一取下洗淨後,將其剖腹取出肚裡的內臟,用細鹽拌過,晾於竹篩或紗網上,在太陽下自然曬乾,即可慢食。
  • 麵條魚和「鮁魚食」不是一回事
    下油鍋小火炸幾遍,麵條魚就變得酥脆噴香,再配上幾杯啤酒,就是青島人春天餐桌上很恣兒的一頓了。麵條魚不是鮁魚食    4月8日下午三點半,沙子口漁港碼頭,來了幾條船的麵條魚都立馬讓魚販子拉走了。麵條魚個小皮薄脂肪高,非常容易破肚子,魚販子要趕在傍晚前送到各市場銷售。當天賣不完,次日口感就大打折扣。沙子口魚港的船東李老四提著兩條鮁魚往家走,這是意外的收穫。
  • 原本在我國泛濫的食蚊魚,現如今怎麼樣了?
    如果能夠用食蚊魚吃掉蚊子的幼蟲——子孓,而不傷害到其他生物,當然是兩全其美!科學家很早就發現,一條食蚊魚一晝夜大約能捕食200多隻蚊子的幼蟲。這個數字令人非常振奮,它說明食蚊魚能夠有效地控制一個水域中蚊子的種群大小,而它比使用化學藥品的方法既經濟又安全。
  • 一直以為「食蚊魚」是滅蚊英雄,真相卻如此不堪!
    大約一個多小時後,起網——不出所料,捕獲很多河蝦,但多數是小蝦,然意外的是,裡面還有幾尾大肚魚!當時如獲至寶,因為依稀記得大肚魚便是食蚊魚!顧名思義,食蚊魚是喜歡吃蚊子的,當然不是吃成蟲的蚊子,而是幼蟲的蚊子。我們知道蚊子的幼蟲叫孑孓,孑孓必須生長在水裡,而水裡的食蚊魚便是孑孓的剋星。
  • 帶爸爸來獅山品「皇帝魚」,一魚多食,怎一個鮮字了得!無限量送魚蓉粥丨食在獅山
    獅山的人們,巧妙運用自然的饋贈,於食物間融入智慧,創造出諸多慰藉腸胃和心靈的佳餚,「食在獅山」欄目將帶你尋味獅山各色美食。標記魚苗場位於獅山鎮獅中村,佔地300多畝,擁有數十口標準規範的魚塘和配套完善的淡水魚苗繁育設施。
  • 隨園食話(十二)醋摟魚
    原文:用活青魚切大塊,油灼之,加醬、醋、酒噴之,湯多為妙。魚不可大,大則味不入;不可小,小則刺多。過去北京不太認,北方講究吃鯉魚和桂魚,但做西湖醋魚卻不能用鯉魚,原因有四,首先鯉魚是敬神之物,南方敬神多用此魚,,其二鯉魚是禮物,當年孔子得了兒子國君送孔子一對大鯉魚,孔子給先子取名孔鯉,在日本生兒子還掛鯉魚旗呢,第三鯉魚是龍的兒子跳過龍門就成龍,而且有還是許多仙人的坐騎,如觀音踩的就是鯉魚,第四由於水土關糸,鯉魚肉質在南方不好吃,而且做醋魚形也沒草魚好著,說到杭州不吃鯉魚,這您還別不信,翻開隨園食單有鱗單
  • 為什麼金魚不愛吃魚食,反而大口吃饅頭?
    魚食不對口,又沒有別的可吃,它們不吃饅頭,吃啥,你讓它們吃啥?它又不是電影十全九美上的那個哥們,臨死了也沒撈著吃上一口饅頭。所以說,饅頭並不是金魚的最愛,但相對於它們不愛吃的魚食來說,還是能將就著填飽肚子,你要是給它們玉米餅子,大米乾飯它們也可能會照吃不誤的。
  • 開心水族箱修改金錢 貝殼 魚食
    開心水族箱修改金錢 貝殼 魚食 2012-09-11 15:39 | 作者:SORA | 來源:265G QQ群號:624022706