帶你看烤西冷牛排,方法非常簡單,非常好吃!

2020-12-21 我是天生吃貨V

烤西冷牛排

牛排的吃法有很多種，今天為大家介紹一種簡單卻又不失美味的做法，準備好烤箱和幾種調料，將牛排醃漬好後再放進烤箱烤18分鐘就搞定啦！

· 難度：一般

· 烹飪時間：55分鐘

· 口味：鮮

食材

· 200克西冷牛排

· 芝麻菜、聖女果適量

· 各3 克鹽、雞精

· 8 毫升橄欖油

· 黑胡椒碎適量

做法

1 將洗淨的牛排兩面撒上鹽、雞精和黑胡椒碎，淋上少許橄欖油，兩面抹勻；醃漬30分鐘至入味，待用。

·

2 將芝麻菜摘洗乾淨，擺盤；聖女果洗淨，對半切開，擺盤。

·

3 烤箱預熱5分鐘，將醃漬好的牛排放在烤箱的烤架上，用小火烤10分鐘至汁水收幹；翻面，烤8分鐘至熟。

·

4 取出烤好的牛排，切成幾塊，放入盤中即可。

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