茅臺醇來自醬酒發源地茅臺鎮,打造柔和醬香好品質

2020-12-20 觀察家網

茅臺醇來自醬酒發源地茅臺鎮,打造柔和醬香好品質

財訊網 | 2020-12-18 11:02:49

茅臺酒作為國酒一直都想嘗試一下,可一瓶飛天茅臺要將近3000元,這個價格讓絕大部分人望而卻步,而且周圍朋友也說,醬香型的白酒大部分人都喝不慣,而這兩年醬香型白酒漸漸火爆起來,因為醬香是開始喝不慣,但只要喝兩次,就回不去了。

基本上喝酒都是濃轉醬,很少有喝醬香酒的轉喝濃香酒的。其實這還是說明越來越多酒友會慢慢轉向喝醬香酒,這是一個趨勢,沒什麼好質疑的。

但是濃香型白酒和醬香型白酒喝起來口感有很大的不同,濃香型白酒大家都知道,香味濃鬱,入口綿甜,自然醇厚。醬香型呢,是酒體微黃,醬香獨特,口感細膩優雅。對了,還有清香型白酒,它主要是香味淡雅,入口甘冽,柔和爽口。

對比說濃香型是柔和,醬香型是味重,大多數剛接觸醬香酒的酒友不能一下子適應醬香酒,需要慢慢來。朋友也給我推薦,茅臺那麼貴,就不如先試試茅臺醇,是貴州茅臺集團下屬的子公司,貴州茅臺酒廠集團技術開發公司的產品,非常正宗。但是和飛天茅臺不一樣,茅臺醇是口感偏柔和的醬香酒,所以抱著試試看的態度我就買了一瓶。

入口的感覺是沒有那麼衝,很柔和,既是醬香酒而且口感也能接受的來,難怪說是柔和醬香型白酒。而且茅臺醇還有醬香酒的特點,比如說喝了以後不上頭,不燒心,不口乾,而且還不影響第二天工作,這種感覺就讓我覺得很好奇,柔和醬香到底和醬香有什麼不同。

然後查了資料才找到,茅臺醇在工藝上其實和飛天茅臺並沒有太大不同,都是採用一品紅殼糯高粱、小麥、水,陳年老酒勾調而成,但是與傳統醬酒不同,茅臺醇在古老工藝基礎上實現了創新,整個生產周期內共有二次投料、一次續沙、九次發酵、十次蒸煮、七次均衡取酒、增添了續沙工藝,多了一次發酵和蒸煮,所以才在口感上更加柔和。

總體說來,茅臺醇是最適合特別想要嘗試一下醬酒的人群,這種柔和醬香型的口感更好入口,也更柔和,不上頭,尤其是我這種喝慣其他香型的人第一次喝醬酒,需要柔和醬香的口味來過渡。茅臺醇也是貴州茅臺集團下屬的子公司的品牌,自己喝還是送禮都非常好,如果要喝醬香型白酒,可以試試茅臺醇。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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