《料理之王》改良臺灣經典小吃!殘酷賽制「亦敵亦友」登場

2020-12-15 ETtoday星光雲

記者許逸群/臺北報導

ETtoday大型廚藝選秀節目《料理之王》明(27日)晚間9點將播出第5集,上演「亦敵亦友」合作賽,隨機配對2位參賽選手組隊,並與其他選手組成的隊伍PK。本次以臺灣小吃為主題,料理過程中,同隊的2位選手每5分鐘要換手接力完成兩道料理,落敗的隊伍中,原本的夥伴可能變成PK對手!

▲《料理之王》本周將上演「亦敵亦友」賽制。(圖/ETtoday)

本集邀請在兩岸三地走紅,近年也主持料理美食節目的朱孝天擔任飛行導師。他講評超專業,深入淺出解說選手所用的食材和調味,更一針見血地點評選手問題;此外,他也細心地觀察到,選手製作炭燒透抽米粉時做的「起鍋醋」細微動作很重要,專業講評讓在場導師都讚賞。

▲朱孝天受邀擔任飛行導師。(圖/ETtoday)

雖是以臺灣小吃為主題,但各組選手用創意改變經典,包含使用煎、炸方法做成的臭豆腐,加入珍珠的蚵仔煎,泰緬炒米粉等,讓導師們十分驚豔,亞洲廚神Jason Wang對米粉情有獨鍾,選手端出的創意小心,也頻頻讓導師直呼超Surprise !

ETtoday全新實境料理節目《料理之王》請鎖定每周五晚間9點在ETtoday全平臺首播;每周六晚間6點在JET綜合臺播出。讓首席導師「松露主廚」廚佛瑞德Fred、「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑、「被桌球耽誤的料理天才」福原愛,以及活力主持人Lulu帶起這股廚藝熱吧!

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