火腿炒蒜苔
材料：
蒜苔、火腿、蔥絲、薑絲、花椒、醬油、鹽、味精、花生
做法：
1.蒜苔洗淨切成段，火腿切成片，蔥、姜切絲備用。
2.起鍋加油燒熱，放入花椒、蔥、薑絲，煸炒出香味。
3.放入蒜苔炒至七成熟，放入火腿，翻炒出火腿的香味。
4.加鹽、味精、醬油調味即可出鍋。
清炒豆苗
材料：
豌豆苗、白酒、鹽、糖
做法：
1.豌豆苗洗淨控幹水分。
2.起鍋燒油，放入豌豆苗，加適量鹽、糖翻炒至發軟後。
3.烹入幾滴白酒，炒勻即可。
蒜香金針菇
材料：
金針菇、黃甜椒、蔥段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜
做法：
1.起鍋加水燒開，放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒，撈出控幹水分，加入蔥絲拌勻備用。
2.碗中加入生抽、香醋、蜂蜜、蒜蓉拌勻，調成料汁。
3.把料汁倒入金針菇中拌勻。
4.最後滴幾滴香油即可。
酸辣葫蘆絲
材料：
西葫蘆、橄欖油、小紅椒、米醋、花椒、生抽、辣椒油、鹽、糖
做法：
1.西葫蘆洗淨，不要去皮，擦成長細絲。
2.糖、鹽、米醋、生抽、香油、辣椒油、小紅椒，調成味汁。
3.起鍋燒油，油燒熱，放入花椒粒。
4.油燒至飄出花椒香味後關火，撈出花椒粒扔掉。
5.西葫蘆絲澆上調味汁，把熱花椒油澆在西葫蘆絲上即可。