紅豆和它一起煮，皺紋消失了，皮膚光亮了，整個人年輕了10歲！薏米紅豆粥是治溼邪最好的藥。營養師大喬推薦，薏米，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，此外它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。 感興趣的朋友快試試吧！
陳皮薏米紅豆湯
By 香兒廚房
配料：
薏米 100克、紅豆 100克 、 陳皮 20克
烹飪步驟：
1.備好食材
2.把薏米和紅豆淘洗乾淨後和陳皮一起倒入高壓鍋內，注入清水
3.壓35分鐘
4.等排完氣打開即可享用
5.出門可以湯水倒入杯中隨身帶
烹飪小貼士：
如何挑選紅豆：1、看外表：顆粒大小均勻飽滿的為上品；再看色澤，如果是不新鮮的紅豆，那它的紅色就不鮮豔、很乾澀或像褪了色一樣。2、紅豆倒在淡鹽水裡，完全浸沒在水中是好的紅豆，浮在水面上的是不好的紅豆。紅豆莖細弱，多分枝。羽狀複葉；小葉8-13對，膜質，對生，近長圓形。總狀花序腋生，長3-8釐米；花序軸粗短；花小，密集成頭狀；花萼鍾狀，萼齒4淺裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣與龍骨瓣較窄狹。莢果長圓形，果瓣革質，成熟時開裂，有種子2-6粒；種子橢圓形，平滑具光澤，上部約三分之二為鮮紅色，下部三分之一為黑色。花期3-6月，果期9-10月。
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