廈門的大街小巷 最不缺的就是美食
民族路和大學路這兩條相連的路上
便藏著許多古早味
無論你什麼時候從這裡路過
都能停下來吃一頓美食
這裡承包了你的
早餐 午飯 晚餐
讓小編帶你一塊去覓食吧
（附上一張「覓食路線圖」）
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阿吉仔在八市開了幾十年了，三代傳承。生意超級好！每次小編路過，門口都排滿了人。下雨天也不例外。
小時候家裡人很喜歡買來當茶配的零食。馬蹄酥，椰子餅，滿嘴酥都是茶桌常見的。
綠豆餡餅，是招牌之一，口感可以說是非常不錯了。綠豆餡特別濃鬱紮實。
★阿吉仔餡餅
地址：大元路37號(近鷺江影劇院)
人均：28元
推薦：椰子餅、老婆餅、綠豆餅
友生的湯底號稱「魔湯」，是不是感覺口氣不小！他家的沙茶湯底屬濃鬱型、蒜蓉的香氣挺顯著。而豬腳麵湯底，其實是由豬腳、香菇、蝦仁燜制，再用高粱酒、蒜蓉，點綴上香菜，風味醇厚。
他家有四絕，分別是豬腳面、沙茶麵、清湯麵和滷麵。沙茶麵的湯頭，沙茶醬絕對下的足足的，湯裡面會覺得帶著點渣渣的感覺，那就對了！！如果對環境沒有要求的話，強烈推薦來這嘗嘗最地道的古早味。
★友生風味小吃
地址：八市營平市場口（近阿吉仔，包清香邊，顏味對面）
人均：12元
推薦：豬腳面、沙茶麵、滷麵、清湯麵，號稱「廈門四絕」
據說是廈門第一家手撕雞，店面很小，但卻可以把肯德基、華萊士那些的甩出幾百條街，涼拌手撕雞皮爽滑、肉嫩，加上香菜增香添色去油膩，連同雞肉吃進口中，吃肉控的最愛~
肉汁滲入雞肉被牢牢鎖住，紋理清晰，細嫩緊緻，不柴不糙，帶著甘香肉汁。有牙縫的人也不用擔心，完全不會塞牙，微辣的涼拌手撕雞絕對妥妥的下酒菜。
除了雞肉，還有很多其它滷料賣，深受大家歡迎。
★朱記手撕雞
地址： 開禾路27號(八市內的三岔路口旁)
人均：40元
推薦：手撕雞
這家麵包店可以說是廈門老一代的回憶了，來的食客基本都是老廈門。老闆惠源每天清晨開始打雞蛋，揉麵粉，做麵包。打造出各種各樣口味不同的麵包。
價格實在親民！哪怕是物價飛漲的今天，炸麵包也只賣兩元一個。店裡的招牌炸麵包，看似油膩，樸實的外表裹著一層椰絲，通體金黃，麵包炸的很鬆軟，不算薄的麵皮帶著嚼勁。裹著滷蛋，香腸和蔥花，外皮甜，內鹹香。
★惠源麵包店
地址： 開禾路朱記手撕雞對面
人均：8元
推薦：炸麵包、五指麵包、雞排包
這一家是小編最愛的扁食店！同樣為老店。無論什麼時候去店裡都是座無虛席，大家都像是常客一樣，知道自己要點的是什麼，跟服務員打完招呼，就坐下來等餐。
記得一定要點拌麵+扁食！扁食裡面有整顆蝦仁，現點現煮。皮薄肉Q，湯非常的鮮。
厚重的花生醬和甜辣醬配上寬面拌勻，簡直香到不行。每次吃完都還想要再來一碗，和扁食湯絕配！
★勞松扁食店
地址：小學路店 廈禾路202號(近開禾路)
角濱路店 角濱路37-1號
人均：11元
推薦：扁食、拌麵
這家店已經有了40多年的歷史，傳承了三代人的店。新店搬到了離老店不遠的小學路上，口味超正宗。
鴨肉粥可以根據需要自行加料，滷過的鴨腸、鴨心、鴨腱、各種豬內臟、和生燙海鮮。雖然很稠，但是米粒依然顆顆分明。
粥裡加了醬油，胡椒味很濃，一點也沒有鴨子的腥味。再點一份油條，快速浸入粥中，酥脆綿軟、帶上湯汁，溫暖下肚，酣暢淋漓~真的是又暖又開胃。
★浮嶼大同鴨肉粥
地址：小學路31號之18-1(海城花園)
人均：20元
推薦：鴨肉粥
即使只是一個小小的攤位，生意也照樣好到不行。營業時間是早上6點半到11點半，下午2點半到6點收攤。
滿煎糕是現做現賣，一口鍋只能分成12塊，老闆根據客人先後順序裝好，每一塊大小均勻。
滿煎糕剛出爐冒著熱氣，橙黃色的外表那一層薄薄的皮，咬一口中間鋪著厚厚一層的花生糖，層次細膩，鮮甜可口，口感鬆軟紮實，酥脆軟糯，還帶著花生的顆粒感，花生味濃厚，久久縈繞在口中。重點是一塊才2元！實實在在地味美價廉！
★鍾麗君滿煎糕
地址：朱記手撕雞對面
人均：2元
推薦：滿煎糕
看了這麼多美食
你們饞了嗎？
廈門還有哪些「美食街」
快來給大家安利一下！！
來源：廈門美食團、網絡等
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