食品夥伴網訊 據臺灣「中央社」消息，臺灣地區已就米粉標識達成一致，消費者選購米含量超過50%的產品，認明包裝「品名」，如果使用新竹米粉等「冠名」，面積不得超過品名的1/2。
臺食藥署6日表示，近日與米粉業者協商，達成多項共識，第一點就是米粉業者願意配合7月1日實施的米粉（絲）產品標識新規定，各縣市衛生調查相關產品標識是否都合格。
第二點針對具有地方歷史特色的冠名，例如新竹米粉、埔裡米粉等，姜鬱美說，業者同意不一定要使用冠名，如果要使用冠名，必須與代表米含量的品名要有明顯區別，以供消費者辨識，冠名字體面積不得超過品名的1/2。
第三點有關冠名、品名的標示方面，必須清楚標示於包裝的正面，業者可以自行發揮美編創意，品名不一定放在正中間，冠名必須使用較小字體。
第四點是米含量標識，對於米含量低於50%的產品，例如炊粉、水粉等，業者以後要標示米含量，在現有包裝使用完畢後，可以換用新標識包裝。