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臺當局放寬規定 百年品牌「新竹米粉」可留名
臺灣米粉新標示昨天首日上路，因業者向「立委」陳情指百年品牌可能因而消失，臺灣當局「衛生福利部」昨天下午政策轉彎，放寬標示規定，只要有米成分，均可以「冠名」方式註明「新竹米粉」等字樣，唯冠名面積不能比產品名大
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百年招牌「新竹米粉」保留冠名 臺業者欣慰
衛福部食藥署」1日下午宣布，地方品牌米粉名稱可保留冠名。「新竹米粉」的名稱可以繼續維持，新竹米粉製造業者得知後，感到欣慰。 據報導，臺「食藥署」表示，新竹米粉等地方品牌可以作為「冠名」標示在包裝，含米量組成則用「品名」來表示，兩種名稱可同時出現在包裝上，但字體上「新竹米粉」的冠名要小於「炊粉」的品名。
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臺灣地區:米粉標識冠名須比品名小一半
食品夥伴網訊 據臺灣「中央社」消息，臺灣地區已就米粉標識達成一致，消費者選購米含量超過50%的產品，認明包裝「品名」，如果使用新竹米粉等「冠名」，面積不得超過品名的1/2。 臺食藥署6日表示，近日與米粉業者協商，達成多項共識，第一點就是米粉業者願意配合7月1日實施的米粉（絲）產品標識新規定，各縣市衛生調查相關產品標識是否都合格。 第二點針對具有地方歷史特色的冠名，例如新竹米粉、埔裡米粉等，姜鬱美說，業者同意不一定要使用冠名，如果要使用冠名，必須與代表米含量的品名要有明顯區別，以供消費者辨識，冠名字體面積不得超過品名的1/2。
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臺灣「食藥署」:做100%純米粉 擦亮老字
臺灣新竹米粉業者抗議食品標示新制讓老字號產品被迫改名，臺灣「食品藥物管理署副署長」姜鬱美昨天回應，鼓勵新竹米粉作百分百純「米」粉，再度擦亮老字號招牌。 「食品藥物管理署」食品標示新制今天上路，包含果蔬汁、鮮乳及乳製品、米粉都要依據內容成分詳實標示，外觀像米粉，但不是百分百米做的，就不能稱為「米粉」。 如米含量超過百分之五十，品名必須標示為「調和米粉(絲)」；若米含量未達五成，不得宣稱為「米粉(絲)」或「調和米粉(絲)」。
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老字號「新竹米粉」可留名 新竹市長:好欣慰
新竹米粉業者因應新制，花了很多錢改包裝，食藥稽查人員也一大早就到各賣場稽查食品標示是否正確，未料政策來個急轉彎。 中新網7月2日電 據臺灣《聯合報》報導，臺灣「衛福部」留下百年歷史的「新竹米粉」名稱，新竹市長許明財、新竹市米粉商業同業公會理事長郭文銘都說，「好欣慰，新竹米粉品牌是無價之寶」。郭文銘肯定「衛福部」的新規定兼顧傳統品牌、法規及消費者權益，公會將要求會員誠實標示米含量，讓新竹米粉名正言順走向下個百年。
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宴席餐廳存放逾期食品 臺「食藥署」揪出15家
為防大規模食物中毒事件，臺「食藥署」針對全臺303家宴席餐廳進行稽查，15家被揪出違規存放逾期食品，以新北市、新竹市各4家違規最多，開設饗食天堂的饗賓餐旅公司中央廚房也上榜。 臺「衛生福利部」「食品藥物管理署」5日公布2019年度宴席餐廳項目稽查結果，「食藥署」中區管理中心簡任秘書林炎英接受記者採訪時表示，由於民眾不論節慶、婚宴、出遊都可能到宴席餐廳用餐，一次的用餐人數也相當多，一旦食安出問題，恐出現大規模食物中毒事件，因此「食藥署」今年5到8月間針對全臺宴席餐廳展開項目稽查。
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臺「食藥署」清查全臺麵粉廠 發現飛蛾、老鼠屎
華夏經緯網2月12日訊：據臺灣媒體報導，臺灣「衛福部食藥署」11日公布全臺麵粉廠清查結果，22家最上遊的麵粉廠中，有11家衛生環境不合格，不僅被發現有老鼠屎，磨粉機管線中還有蟲卵，甚至已孵化的飛蛾，已請業者限期改善，否則依法可處6萬至2億元（新臺幣，下同）罰鍰。
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臺灣百年品牌「新竹米粉」或將改稱「炊粉」
臺灣百年品牌「新竹米粉」或將改名成「新竹炊粉」。臺灣「食管法」修正案7月1日上路，米含量不足50%，不能在包裝上標示「米粉」。這讓傳承「新竹米粉」4代的業者擔憂，如果只講究成分取名，新竹米粉恐怕要喪失競爭力。不過，臺灣「衛福部食藥署」掛保證，新竹米粉絕對不會消失，會變成更高尚的品牌。
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臺灣百年品牌"新竹米粉"將改稱"炊粉" 業者不滿
（本報系資料照片，季志翔攝）華夏經緯網7月1日訊：據臺灣媒體報導，臺「衛福部」今起嚴格管制食品標示，只有100％米制才能稱「米粉」，其餘只能依米含量標示「調合米粉」或「炊粉」等。首當其衝的新竹米粉業者昨天先後赴新竹市府、「立法院」陳情，表達捍衛新竹米粉百年品牌價值的決心，希望「衛福部」更改規定。
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臺「食藥署」開放正鰹混充鮪魚 臺北市議員怒:袋鼠肉也可標牛肉?
臺「食藥署」日前召開專家會議，決議未來只要是「正鰹」的原料，外包裝也可以標示是「鮪魚」。對此，臺北市議員梁文杰不滿表示，若因為吃起來差不多就可以魚目混珠，「那袋鼠肉或鹿肉罐頭也可以標成牛肉罐頭販賣囉？」
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臺灣「食藥署」抽檢元宵節湯圓、芋圓等食品
食品夥伴網訊 據臺灣「中央社」消息，食藥署2日表示，抽驗元宵節食品，包括，湯圓、芋圓、粉圓共242件，有4件不符規定，多是散裝紅白湯圓及肉餡湯圓。 臺食藥署指出，元宵節應景食品是湯圓、芋圓、粉圓，日前透過地方衛生局啟動稽查抽驗市售包裝及散裝食品，檢驗項目包括一般食品衛生標準、防腐劑及甜味劑等。 臺食藥署稱，共檢驗242件，有4件不符規定，包括嘉義市「中美」、學甲零售市場62、63攤、臺中市霧峰「許尊重」的散裝紅白湯圓檢出「己二烯酸」、「苯甲酸」。
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臺"食藥署":尊重王品集團擬召員工遊行向頂新求償
華夏經緯網10月27日訊：據臺灣媒體報導，針對王品集團計劃召集萬名員工上街遊行，向頂新集團求償、要求臺當局建立完善認證機制，臺「衛福部食藥署代理署長」姜鬱美今天表達尊重。 據報導，臺「立法院經濟委員會」今天邀請臺「農委會」、臺「經濟部」、臺「衛福部」官員針對農產品、食品與食品添加物及食用油等從產地到餐桌行政管制流程及各項安全檢驗、驗證的統整聯結，以及認證標章改革措施進行項目報告。 外界關切，後續油品追查是否有新進度，姜鬱美表示，全臺地方衛生局稽查人員正努力進行稽查工作，只要有新進展或發現有疑問，臺「食藥署」一定會立即公布。
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臺食藥署將持續追蹤「五十嵐」上遊農藥殘留茶葉來源
食品夥伴網訊 據臺灣「食藥署」消息，針對「五十嵐」茶葉檢出農殘事件，4月24日臺灣食藥署發布公告稱，將持續追蹤「五十嵐」上遊農藥殘留茶葉來源。另三清制茶公司表示廠內四季春茶葉主要是供應五十嵐公司製作清茶系列茶飲相關基茶，茶葉來源為南投縣「順德制茶廠」及「菘灥（松大）制茶廠」，已移請南投縣衛生局調查，另臺南市政府衛生局針對三清制茶公司無法提出檢驗合格報告的茶葉全數封存，共封存68764.8公斤，請業者停止販售，待檢驗合格後使得解封。
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首度鬆口,蔡英文這是扛不住了?
臺灣媒體在此前報導，謝長廷返臺可能是與進口「核食」問題有關。謝長廷返臺與蔡英文表達來意臺灣島內民眾一直以來都反對進口日本「核食」，在兩年前的投票表決中，已經否定掉了「核食」進口的議題，但是該議題的有效期在上個月屆滿。
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代購藥品中竟含致癌物 臺"食藥署"呼籲民眾謹慎為之
（圖片來源：臺灣《中時電子報》） 中國臺灣網7月6日訊 臺灣「衛福部」食藥署昨天表示，日前臺灣海關部門首次攔截民眾在大陸寄回的包裹中裝有仿日本品牌的熱門便秘藥，藥品外盒幾乎能夠以假亂真，但裡面卻是綠色膠囊，與真品的粉紅色藥粒不符，送「食藥署」化驗後，竟含有禁藥「諾美婷」和酚酞成分，如果食用恐引起心律不整、致癌，甚至會有致命風險；有關部門提醒民眾應就醫或到藥房取藥
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新竹第一名產:新竹米粉
今口福酸菜面，好味道，大回報，月賺幾萬，創業起步最可靠！
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臺灣食藥署公布107年度中國大閘蟹邊境查驗情形
食藥署公布本（107）年度中國大閘蟹邊境查驗情形，截至107年10月23日為止，完成查驗程序為24批（淨重107,667公斤），其中21批經查驗合格放行，3批檢驗結果超出衛生福利部公告之「食品含戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯處理規範」限量標準，依食品安全衛生管理法（下稱食安法
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臺灣「食藥署」:巧克力製程用油 高溫恐致癌
臺灣「食藥署」近期擬比照歐盟作法，訂出限量標準，對食用油、嬰兒奶粉及副食品加以規範，預計明年上半年預告，成為亞洲納管首例。 「縮水甘油脂肪酸酯」是食用油經由200度以上的高溫後產生的汙染物，常見於棕櫚油製作的產品，被國際癌症研究機構（IARC）列為2A級致癌物。
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臺「食藥署」4月底將啟動手搖杯茶葉大稽查(圖)
臺「衛福部食藥署長」姜鬱美昨天表示，除了提供檢驗報告，業者應該負起更多責任，嚴格自我管理。「食藥署」四月底將啟動「連鎖手搖杯飲料店專案稽查及玫瑰花瓣稽查」，過去僅稽查飲品冰塊或店內的衛生環境，這次會以茶葉為稽查重點，將是歷年來最大稽查專案。
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臺灣新竹米粉與泉州郭氏緣深
，「南勢郭家」成就了新竹米粉製造業。舉族渡臺 生產美食臺灣美食很多，傳統小吃更是不可勝數。米粉，作為臺灣極為傳統的一種美食，孕育了臺灣諸多傳統飲食品牌如新竹米粉、南投埔裡米粉、彰化芬園米粉等。而這當中，新竹米粉無疑是最具知名度的一個，它與新竹貢丸齊名，至今仍是臺灣新竹市的名產。