教你玉米面新吃法,外酥裡軟,色澤金黃,吃一次就愛上
哈嘍大家好,生活艱辛,唯有美食不可辜負。今天分享一道簡單的美食,這種食材隨處可見,價格也比較實惠,希望大家喜歡。
準備200克的玉米面粉,340克的開水燙麵,放置溫熱以後加入一顆雞蛋,攪拌均勻,加入三克酵母,100克的低筋麵粉,攪拌成這樣的黏稠度,醒發半個小時就可以了。擦點白蘿蔔絲,自己家的小蘿蔔,發好的面用筷子攪拌一下排氣。
攪拌成原來的大小,無水的電餅鐺上面刷上一層油,倒入玉米糊攤均勻,加入三克鹽,胡椒粉,加入紅白蘿蔔,菜是涼的,蓋上蓋子,在醒上20分鐘再開火。醒好了以後開大火烙5分鐘,5分鐘底部定型以後蓋上蓋子。
上下火再烙至3分鐘,全程烙制8分鐘,按一下餅的邊緣立即回彈就是熟了。我們想辦法出鍋,玉米面好吃,簡單的做法就製作完成了。這樣做外酥裡軟,色澤金黃,非常的好吃,大家喜歡可以試一下。
這樣做不但營養豐富,做法也很簡單,就算是廚藝小白也能輕鬆學會,趕緊試一試吧,生活艱辛,唯美食不可辜負,最後祝大家身體健康,吃嘛嘛香!