卡士持續做高端酸奶 明年將推新品

2020-12-18 晶報

晶報訊(記者 詹雯)面對乳業巨頭大踏步擴張酸奶市場,強勢區域酸奶品牌也開始加快外擴搶「地盤」的步伐。近日,華南高端低溫酸奶知名品牌卡士表示,卡士今年已走出了華南市場,輻射更廣闊的周邊省市。與此同時,明年預計會推高端新品。

酸奶無疑是中國乳製品行業這幾年增長最迅猛的品類。從卡士近幾年在廣東的市場份額看來,在整個低溫酸奶市場中,高端產品的總體增速顯得更快。據尼爾森的數據顯示,截至2015年8月,卡士在廣東酸奶市場的份額為27.1%。「卡士近5年來均保持高速增長,其增速高於行業平均水平。」卡士總經理王維嘉表示,「預計明年會有更高端的新品推出市場,這款新品將主打功能和健康,卡士一直在研究菌種的篩選,力爭突出菌種的功能性。」

據了解,目前卡士的市場覆蓋廣東、湖南、福建、廣西、海南五大省份,但王維嘉透露,「卡士的目標是在鞏固現有市場的基礎上,適時開發新市場。」王維嘉指出。

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  • 好酸奶養成記 原來卡士是這樣煉成的
    、代表著一種高品味的生活品質……等等,不一而足,卡士酸奶因此被冠以高端酸奶的形象。首先,卡士長期與廣東省多個1000頭以上奶牛的大型牧場形成戰略合作,不惜高價採購最新鮮、最優質的供港奶源,並通過全面、嚴格考核和檢測,為打造「最好吃的酸奶」奠定了雄厚基礎;其次,卡士嚴格執行菌種選取與配比標準,不惜高成本遠赴歐洲挑選5種優質益生菌,並經過近2000次的反覆配比實驗,將每個菌種的營養價值最大化。
  • 卡士堅持品質優先,精雕細琢每一杯酸奶
    目前各大酸奶巨頭以及各路資本都瞄準高端低溫酸奶領域「開打」,但其實最早進入高端低溫酸奶領域的是卡士。面對巨頭不斷進入瓜分市場,卡士總經理王維嘉認為,對卡士而言是挑戰,但更多是機遇,因為這說明高端酸奶市場未來發展潛力巨大。王維嘉的這種自信更多源於過去16年卡士在高端低溫酸奶領域的精耕細作。
  • 卡士酸奶新推「餐後一小時」聚焦健康消費需求
    晶報訊(記者 陳靜)近日,高端酸奶品牌卡士推出首款功能型酸奶「餐後一小時」,其中含有的卡士雙歧桿菌C-Ⅰ是卡士用5年時間潛心研發出的第一款專屬益生菌,能夠幫助消費者改善腸道亞健康狀態,致力於滿足消費者對健康的需求。 隨著年紀增長,腸道雙歧桿菌比例會下降。
  • 卡士穩居高端酸奶市場頭把交椅
    而酸奶市場高端化產品銷售額增長速度高達28%,未來高端化酸奶發展前景可期。作為全國唯一一家專注於做高端酸奶的企業,卡士堅持只做酸奶,做優質的酸奶。經過18年的實踐,「專注」已經成為卡士的核心競爭力。  消費升級趨勢下,只做優質酸奶  根據前瞻產業研究院發布的《酸奶行業市場前瞻與投資分析報告》數據,超過50%的消費者偏愛健康和營養食品。
  • 卡士酸奶:高端低溫酸奶領導品牌
    卡士是華南本土高端低溫酸奶的領導品牌,是政府接待、白領消費市場、高端乳品消費市場的首選品牌。  卡士酸奶堅持只做三件事:專心致志只做酸奶、堅持做世界上最好的酸奶、做最好的酸奶生產企業」。
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    原標題:唯有品質定義高端 卡士酸奶詮釋何為星級酒店星級之選卡士自成立以來,始終秉承「專心致志只做酸奶,堅持做世界上最好的酸奶,做最好的酸奶生產企業」的企業理念,以高品位、高品質、高標準的差異化產品戰略融入到生產價值鏈的各個環節。走高端銷售路線需要高品質的產品來支持。
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    這個伴隨著一代人長大的品牌,從建立之初,卡士就堅定專心致志只做酸奶的信念。將產品品質始終視作企業之本,嚴格把控每個出品環節。以工匠精神,雕琢每一杯酸奶,以高標準為中國家庭提供真正意義上的好酸奶。好酸奶源自好奶源——以高標準甄選生牛乳高於國家標準甄選每一滴生牛乳,不符合卡士標準的原料,一律拒之門外,確保引進的每一滴生牛乳都經得起挑剔。
  • 低溫酸奶選購指南
    據說酸奶是在公元前3000多年的安納託利亞高原上,被古代遊牧民族發現的。因為當時儲存羊奶的方式很簡陋,導致細菌進入從而使羊奶變得酸甜適口(腐敗發酵所以變酸,但在古代很稀罕)。所以為了能夠持續喝到,便將它與煮沸後冷卻的新鮮羊奶混合,經過一段時間後便可得到「酸奶」。酸奶大概有四種:發酵乳、酸乳、風味發酵乳、風味酸乳。
  • 本土高端品牌是怎樣煉成的?
    同時,對供應商進行年度再評估,檢驗已經認定的供應商在持續供貨期間的質量、安全、服務指標的執行情況,凡有指標不符合再評估標準的將取締供應資格。在關鍵的奶源上,卡士奶全部選用新鮮牛奶做原料,新鮮牛奶來自於廣東省內規模最大、管理最嚴格、最現代化的大型牧場。牧場採用了統一飼料飼養,規範化擠奶生產線,標準儲奶倉和全程冷鏈配送。這些奶源通常出口香港。