哈嘍，這裡是愛探尋美食的小神仙。今天小仙女下班了之後就和朋友一起去打卡了一家垂涎已久的東北燒烤！
這家店名就叫白玉串城，不過呢這個店名倒是令小仙女有些許的疑惑，畢竟小仙女還沒有吃過叫做白玉串的東西呢。到了之後就發現這家店真的是人氣爆棚啊，小仙女跟朋友也等了差不多快一個小時才拿到一個兩人桌的號，進去的時候感覺已經餓得頭暈眼花了，只希望能趕緊吃到燒烤，光是在店外排隊聞著就已經好香了呀。
那既然他們家是以燒烤出名的，肯定是要點招牌的啦，於是小仙女就跟朋友點了白玉串和琿春串，這兩個都是這家店裡面的招牌，而且不得不說帶有自動翻轉功能的烤爐真的很適合像小仙女這樣的懶人，畢竟不用自己親自動手，烤串簡直是又省心又省力。首先呢上來的是白玉串，這個肉串小仙女跟服務員了解了一下，是經過他們家秘制的醬料醃製的，吃起來小仙女覺得帶有一點點甜味，據說是偏朝鮮延邊風味的，以前小仙女還沒吃過類似味道的，不過口感還是很不錯噠！
接下來呢上來的是琿春串，這個串給小仙女的感覺就是肉質非常的鮮嫩，而且考得賊香賊香的，小仙女覺得這個串不用多說，來吃了的朋友們就知道了，真的是一級棒！那光吃串肯定吃不飽啊，於是小仙女又跟朋友點了一碗冷麵。冷麵在夏天吃起來簡直不要太合適，簡直是「酸酸甜甜就是我」，而且吃起來還是蠻正宗的朝鮮風味的感覺，不過這個就要見仁見智啦。
小仙女還點了一個麵包串，服務員端上來的時候小仙女還略有點失望，因為看上去就只是一個很普通的麵包啊，不過服務員說麵包的兩面都刷了黃油，幫我們放在了烤爐的第二層烤，小仙女越烤覺得越聞到香味，吃起來也是香香脆脆的，給他點讚，讓小仙女「真香」了！
今天呢既然吃的是東北烤串，那麼小仙女就呼應著來做一道非常經典的東北菜吧，地三鮮！
首先呢，當然還是選食材啦，小仙女去買了一條街茄子，三個土豆，兩個青椒，接著呢再把蒜切成蒜末，朋友們不要忘記了還要準備一些玉米澱粉哦，畢竟還是要炸的。接著呢，小仙女就把茄子和土豆，青椒都分別切塊。茄子呢裹上玉米澱粉放到事先熱好的油鍋裡面炸一炸再撈出來。
茄子切塊
接著呢，就要調醬汁拉，這個醬油，生抽，老抽，蠔油，玉米澱粉，還有半碗清水煮成，放進去之後記得攪拌哦，不會有朋友那麼傻還不知道要叫攪拌的吧哈哈，開玩笑啦。
接著就到最後一步翻炒了，首先熱油，把事先已經切好的蒜末都進去爆香，接著倒入剛才調好的醬汁，讓它煮沸了之後，倒入土豆茄子和青椒，最後直接炒炒就可以出鍋啦。
最後炒好的地三鮮
這就是小仙女的地三鮮啦，怎麼樣？看完了小仙女的文章有沒有覺得其實一點都不難做呢？最後，如果朋友們想去小仙女推薦這家店，還是挺方便的喲，因為它家在三個區都有分店，朋友們只要自己地圖一下就好啦。