明星和咖啡的那些事兒:彭于晏說喜歡手衝咖啡的味道!

2020-12-12 麥隆咖啡

麥隆咖啡,只為一杯好咖啡。

說起明星與咖啡的那些事兒,其實有很多明星都非常喜歡喝咖啡。他們接受採訪表達自己對咖啡的喜愛,在社交網絡上曬出自己喝咖啡的照片,甚至通過明星效應還能推動咖啡的普及度和銷售量。今天就和小編一起來看看究竟有哪些明星喝咖啡有不解之緣呢?

彭于晏:我喜歡手衝咖啡的味道

作為萬千迷妹心中的男神,Eddie彭這一條微博可謂一石激起千層浪。很多粉絲現場改名「手衝咖啡的味道」。而這條微博也將「手衝」推到了大家面前。

所謂手衝咖啡,就是最能以乾淨度為前提,反映出某產區某品種咖啡豆本質的咖啡萃取法。在手衝咖啡裡,你能喝到那個產區那個莊園產出咖啡的獨特滋味。這是非常美妙的,因為咖啡本質上是一種水果,經烘焙之後能激發出幾十上百種的風味。

如果你是「彭于晏太太團」中的一員,可一定要會手衝咖啡哦。

陳豪:愛咖啡成痴

香港有一位你可能叫不出名字但是一定臉熟的演員,他叫陳豪,是一位「身上流著咖啡的血」的明星。

他不僅愛喝咖啡,還曾主持節目《品味咖啡》。還專門為咖啡著書兩本,分別為《給咖啡偷一杯時間》和《品味咖啡》。陳豪雖然是演員,但一直致力於像普通消費者推廣和普及咖啡,讓更多人能夠接受咖啡。去過各個國家介紹咖啡的陳豪,也為咖啡行業增加了不少關注度,如果你看過他主持的《品味咖啡》,一定會想去買一杯嘗嘗。

最近手衝咖啡越來越受歡迎了,很多明星都被圈粉,很多男神女神,都拜倒在咖啡的美味下。像「大仁哥」陳柏霖,餘文樂等等。

這些明星對咖啡的喜愛不僅時他們個人的選擇,也會在無形中影響自己的粉絲,讓他們也能去品嘗咖啡的美妙。怎麼樣,你也要來一杯嗎?

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  • 彭于晏最愛的手衝咖啡!到底有什麼不一樣的地方?
    喝咖啡的人群其實還是蠻多的,但是說起咖啡的味道,這個就比較複雜了!也許你印象裡的咖啡的味道跟別人印象中的味道就是完全不一樣的!懂咖啡,喜歡咖啡的朋友一般都是喝手衝的單品,不管是到咖啡店裡,還是自己在家。
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    北京中赫時尚:如何做一杯彭于晏同款手衝咖啡? 來源:慧聰網 • 2020-05-26 20:41:59 近幾年來,手衝咖啡越來越多的得到大家的青睞,更是受到眾多明星的追捧。
  • 我真的不是因為彭于晏才愛上手衝咖啡的
    彭于晏作為咖啡圈的忠實粉絲,早在16年時他在微博上就說過自己喜歡手衝咖啡的味道。咖啡進入中國後很長一段時間裡,大多數人可能都是匆匆撕開速溶咖啡的包裝袋,沸水衝開,就覺得是一杯飄香四溢的「續命咖啡」。那些「大多數人」裡當然也包括我(作者),但是後來我摒棄了速溶咖啡開始喝咖啡店裡咖啡師做的拿鐵、摩卡、卡布奇諾,美其名曰是要追求咖啡的口感。再後來我覺得不僅僅要喝好喝的咖啡,還得要喝出健康價值,就是通過喝美式、濃縮咖啡來保持身材。而對咖啡的新認知是我入職中赫時尚咖啡學院的第二天。
  • 男神彭于晏都愛的手衝咖啡,到底是個啥?
    手衝咖啡(Pour-over Coffee),其實是濾泡式咖啡的一種。 濾泡式咖啡,說白了,就是用水和咖啡粉直接衝泡出來的咖啡,和泡茶一個道理。但濾泡式咖啡有很多種形式,形式不同器具不同,手衝只是其中一種。
  • 手衝咖啡那些事兒,一定有你的共鳴
    從過去的幾年來看,手衝咖啡似乎已經死掉,但是,我還是想要簡單對比一下最受歡迎的幾種手衝咖啡方法。我一直都很喜歡手衝咖啡,我曾經經營過的咖啡館九成以上都是關於手衝咖啡的。批量的手衝咖啡品質穩定,通常來說萃取更加充分,比其它傳統的滴濾咖啡要好很多。
  • 掛耳咖啡衝泡 掛耳咖啡怎麼衝?掛耳咖啡也能衝出手衝咖啡味道?
    掛耳咖啡掛耳咖啡是把咖啡研磨成咖啡粉裝在密封的濾袋。之所以稱為掛耳咖啡,是因為在衝煮過程中,需要把濾袋兩邊的小紙片(小耳朵)張開掛在杯子上進行萃取。由於其主打特點是非常便捷就能喝到一杯黑咖啡,成為眾多辦公室、居家和旅行的必備之選。
  • 手衝咖啡感受時光的香氣 手衝咖啡需要些什麼?
    對上班族來說,咖啡的重要性不言而喻。不論是熬夜加班,還是早起提神,一杯咖啡的存在讓一整天的工作都別有意義。更甚者,對那些咖啡愛好者來說,能在百忙之中,打開一包滴漏咖啡,幽幽地看著咖啡粉默默地滴滲出各種香味,這少有的閒暇片刻便是繼續努力奮鬥的小確幸。
  • 手衝咖啡豆推薦 什麼叫手衝咖啡 如何手衝咖啡拼配咖啡可以手衝嗎
    當時她在家中做咖啡,突發奇想地用兒子的吸墨紙當做濾紙,在濾紙裡放入咖啡粉,並用水壺將水注入咖啡粉,萃取出了一杯味道不同以往的咖啡。手衝咖啡基本都是用單一品種、單一產地的咖啡豆來衝泡,每種不同的咖啡豆都有不同的風味,口感層次更豐富。更重要的是,手衝咖啡更能去除其他因素幹擾,能讓我們品出咖啡最原始的味道。
  • 為什麼DJ王野和彭于晏、李易峰都愛喝咖啡?這個理由,亮了!
    愛刷明星微博的人應該知道,他們的日常照片裡經常有咖啡。 有些是因為拍戲需要早起化妝或趕飛機需要咖啡提神; 有些是在國外工作或度假時感受當地咖啡; 有些明星生活中就是咖啡控。
  • 太平洋咖啡手衝咖啡工坊召開 首批手衝咖啡門店登陸西安
    9月2日,太平洋咖啡(需求面積:80-150平方米)手衝咖啡工坊在西安大唐西市店如期召開,讓小編對手衝咖啡有了更深刻的認識。   太平洋咖啡的咖啡大使為到場的嘉賓講解了手衝咖啡的製作方法和影響手衝咖啡的關鍵因素——咖啡豆、水粉比、咖啡師、研磨度和悶蒸。   1.
  • 手衝咖啡坑學:手衝咖啡咖啡渣完美形狀 手衝咖啡粉坑怎麼看?
    導讀喜歡手衝咖啡的小夥伴,不知你們有沒有在衝完一杯咖啡後去觀察粉坑的狀態,咖啡粉坑能告訴你衝煮什麼信息?本期咖啡衝煮實驗室就來給大家分享一下對粉坑的看法。坑學一衝出好看的坑的咖啡一定好喝嗎?首先衝出一個好坑並不代表這杯咖啡一定好喝,衝出的坑不完美也不代表這杯咖啡難喝。觀察粉坑最大的一個目的就是檢查自己的衝煮手法有什麼不足,例如注水穩定性、繞圈穩定性等等。
  • 什麼是手衝咖啡 手衝咖啡要素 手衝咖啡研磨度 水質 溫度 粉水比
    導讀相信很多小夥伴都有自己在家做手衝咖啡的習慣,但有時會覺得怎麼衝不出咖啡館的味道,以此陷入「轉牛角尖」的狀態。本期小編就分享一下影響一杯咖啡的參數。一般手衝咖啡的研磨度顆粒值為600-800微米,這與砂糖的粗細度相似。研磨越細,咖啡接觸水的表面積越大,萃取效率就會越高;研磨越粗,咖啡接觸水的表面積越小,萃取效率就會越低。建議一開始選用砂糖大小為參照,衝煮品嘗後再對研磨度進行微調,例如咖啡淡了,可以微微調細。
  • 四大手衝咖啡技巧 咖啡水粉比和萃取時間 手衝咖啡三段式注水時間
    手衝咖啡的興起讓更多的人喜歡上自己衝煮咖啡,衝煮器具層出不斷,許多新手剛入門還是無法掌握怎麼衝煮好一杯咖啡,前街咖啡覺得衝煮咖啡無非是這四步-咖啡粉量-研磨度-衝煮水溫-衝煮時間,掌握好了這四步,下面一起跟著前街咖啡了解一下吧。
  • 手衝咖啡流行的原因
    麥隆咖啡,只為一杯好咖啡。手衝咖啡在咖啡的精品化浪潮下逐漸被人所熟知。喜歡的人會特別喜歡,因為其中所包含的千變萬化的豐富的風味讓人著迷。而不喜歡的人則會覺得味道怪異。總體來說,手衝咖啡變得越來越流行,其中的原因,今天就和小編一起來探究一番。手衝是什麼?手衝咖啡作為衝泡咖啡最簡單的方式之一,其原理是很簡單的,但這並不意味著不專業。先放一張圖展示一下一杯手衝所需要的基本器具和方法。
  • 前街手衝咖啡技巧|手衝製作咖啡流程 怎樣衝咖啡 手衝咖啡水粉比
    手衝咖啡雖然看起來簡單,但還是有許多要注意的點,如果控制好的話,絕對可以做出一杯專業而地道的單品咖啡。接下來以前街咖啡的手衝經驗,給大家簡單講解一下手衝咖啡的步驟和注意事項。手衝咖啡所需要配置手衝壺、濾杯、分享壺、磨豆機、濾紙、電子秤、溫度計、篩粉網。【手衝壺】手衝壺品種繁多,款式自然是符合個人審美就好。
  • 手衝咖啡手衝手法 手衝咖啡河野式手衝方法 手衝咖啡Kono濾杯
    導讀之前有小夥伴私信說能不能出一期日式點滴咖啡衝煮教程,那麼本期咖啡師養成記就來分享一下河野式衝煮技法。前街咖啡手衝咖啡河野式手衝河野式手衝咖啡技巧是通過前期長時間的點滴注入溼潤咖啡粉層以達到悶蒸效果,待咖啡粉通過長時間緩慢吸水充分膨脹,後轉大水流把咖啡的美味物質充分萃取出來。
  • 成都手衝咖啡地圖 沒試過手衝別說你懂咖啡
    但是你真的會喝手衝咖啡嗎?手衝咖啡的來歷被咖啡老饕們鍾愛的手衝咖啡,最早是由德國的梅麗塔女士於20世紀初發明的,她是一位熱衷現煮咖啡的完美主義追求者。一天梅麗塔女士用兒子的吸墨水紙當做濾紙,來收拾剩下的咖啡渣和水,結果發現吸墨水紙的過濾效果很好,咖啡渣和水完全分離。
  • 你的手衝咖啡顯得不夠專業,可能是忽略了這幾個細節!
    隨著咖啡文化的普及,除了意式花式咖啡之外,手衝咖啡也越來越得到眾多「咖友」的青睞。甚至男神彭于晏都在微博直言「喜歡手衝咖啡的味道。」!然而很多「咖友」在看過許多手衝教程視頻之後依舊會覺得自己的衝煮手法顯得不夠專業,今天小編將為你說明幾點需要注意的細節,可能會對你有所啟發或幫助!
  • 手衝咖啡市場增長15%:Hit!手衝咖啡 out!速溶
    尤其是從2012年到2015年之間,速溶咖啡市場規模的增速不及手衝咖啡市場。手衝咖啡維持在15%以上的增幅,這個數字不斷往上走。而速溶咖啡增速反而放緩速度,現在增速已經跌破10%,逼近5%。  為何走紅  單品咖啡豆 更純粹  手衝咖啡緣何能令咖啡愛好者們愛上呢?記者採訪多位愛好者發現,手衝咖啡的味道是最大理由。
  • 手衝咖啡知識入門 手衝咖啡步驟圖解悶蒸 手衝咖啡衝泡手法
    手衝咖啡,對於不少愛好者來說可以說是件蠻神奇的事呢!看起來還挺簡單的,不過是拿著個水壺繞圈圈,然後就得到了一杯有著許多神奇風味的咖啡了,但是想要自己嘗試的時候卻又不知道何從下手。今天我們就來聊聊關於手衝的一些手衝咖啡的建議和手衝咖啡的手法~【關於手衝大建議】01 水質一杯好喝的咖啡當然離不開好的水質,在日常生活中,衝咖啡別直接用自來水,建議使用過濾過的水或者純淨水衝煮咖啡,當然,