1.韓式部隊鍋
食材：辛拉麵1包，大蔥半根，韓式泡菜適量，白菜、菠菜、豆泡等（可根據個人喜好選擇喜歡的蔬菜）適量，芝士片1-2片，韓式辣醬適量，圓蔥2-3片，蟹棒、午餐肉、墨魚腸適量，年糕適量
製作方法：2. 將大蔥切段、圓蔥切片放入鍋中，韓式泡菜一起放在鍋中；3. 將洗乾淨的蔬菜、午餐肉等放在鍋中，中間放上韓式辣醬。放水，大火煮開；4. 將辛拉麵放在蔬菜上面，拉面上放芝士片，小火煮開；5. 大功告成，可以開動啦
2.雞蛋鍋貼
食材：雞蛋1個，黑芝麻適量，餃子適量
製作方法：1. 先將餃子煎熟；2. 然後將餃子碼放在這個小小的平底鍋內（鍋內事先刷好油）然後將雞蛋打散 倒入鍋中，先中火 在小火；3. 煎到一半的時候 撒上黑芝麻。等表面蛋液差不多凝固了 就可以出鍋了；4. 成品
3.紅豆沙冰皮月餅
食材：糯米粉50g，澄面25g，抹茶粉2g，玉米油25g，煉乳30g，熟糯米粉20g，粘米粉50g，可可粉2g，紅豆沙200g，白砂糖30g，純牛奶200g
製作方法：1. 先將糯米粉、粘米粉、澄面過篩一遍備用；2. 再將牛奶、糖、煉乳、玉米油攪拌均勻；3. 把步驟1裡的粉倒入拌成麵糊狀；4. 再將其過濾，放置半小時；5. 碗口覆蓋保鮮膜，上鍋蒸30分鐘左右；6. 蒸熟後用筷子攪拌散熱；7. 將麵團放入麵包機中攪拌15分鐘（也可以用保鮮膜包起來揉勻）；8. 揉勻後，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2小時以上（時間長點更好操作）；9. 製作之前先做好有色麵團：取兩小塊麵團，分別放入可可粉和抹茶粉，包入保鮮膜中揉勻備用（麵團的份量按自己需要來定，我這是各30g）；10. 模具花片預先撒點熟粉，再取一小塊抹茶麵團按成薄片，覆蓋到模具花片所需的部位；11. 再把花片裝回模具；12. 50g月餅模具，按照1比1的比列（麵皮25g，餡料25g）包好；13. 粘上熟粉，放入模具中，倒扣，用力按壓，脫模後即可，其它顏色也是如此操作；14. 做好就可以吃了哦。當然，放進冰箱冷藏後口感會更彈牙，不過我喜歡吃剛做好的口感，軟軟糯糯味道很贊；15. 成品；16. 成品
4.日式炸豬排
食材：豬後腿（或通脊），麵包糠，鹽適量，生抽適量，麵粉適量，雞蛋，黑胡椒適量，黃酒適量
製作方法：1. 將豬排用刀背橫豎敲松，目的是把其中的粗纖維和筋敲斷（我選用的是一塊後腿肉，上面除了瘦肉還有一小條肥肉，口感很好，如果不能選購到合適的後腿肉，也可以用通脊代替）注意：敲松後，肉排的厚度不要小於一釐米，太薄了口感不好）；2. 用粗鹽，黑胡椒兩面均勻塗抹肉排，再用生抽和料酒醃製。（我的口輕，醃製了15分鐘即可，口重的人可以醃製時間長一些，使肉排更加入味）；3. 肉排醃好後，兩面拍一些麵粉（拍麵粉的目的是讓肉排口感更鮮嫩，標準粉即可）。然後將雞蛋打成蛋液，肉排兩面沾蛋液，再沾麵包糠。（麵包糠的選擇很重要，有一種麵包糠裡面糖分少，顏色發白，很適合做豬排。據說沒有麵包糠用饅頭渣也行，不過我沒試過哈）
5.秋意濃【手工肉丸白蘿蔔湯】
食材：豬肉餡150g，雞蛋1個，色拉油適量，老抽適量，雞精適量，鹽適量，白蘿蔔半根，小蔥1根，生抽適量，料酒適量，姜粉或生薑沫適量，十三香適量
製作方法：1. 首先按照菜譜準備好各種食材，白蘿蔔去皮，小蔥切碎裝盤備用。（豬肉餡是在沃爾瑪買的現成噠～）；2. 白蘿蔔切絲裝盤備用；3. 豬肉餡倒入大碗中，加入雞蛋、色拉油、料酒、生抽、老抽、十三香、鹽、雞精、姜粉順時針攪拌均勻備用。（最好是放生薑切碎沫放入肉餡裡，因為本人不喜歡生薑的味道，所以改用姜粉啦，嘻嘻～）；4. 攪拌好的肉餡做成肉丸。我是左手戴一次性手套，右手拿小勺，挖一勺肉餡放左手心裡，然後用勺子把肉餡團成丸子噠，我不喜歡手上碰油，嘻嘻～；5. 鍋裡加入冷水，燒到八成開放入豬肉丸，千萬不要等水翻花沸騰了再下肉丸，否則肉丸進到鍋裡容易碎，一邊煮一邊把上面的浮沫用湯勺盛出去；6. 肉丸煮熟了加入白蘿蔔絲繼續煮五分鐘，然後加入少許鹽、雞精和蔥花就OK啦～；7. 大功告成啦～和老公一人喝了一大碗，嘻嘻～