金先生今年60歲了,平日沒有什麼愛好,就喜歡喝喝小酒,他最愛的就屬咱們中國最出名的茅臺酒。
最近他一老友邀請他一起去貴州遵義遊玩,說是一起看看風景,出來鍛鍊鍛鍊身體,品品貴州特色美食,而且這裡還建有&34;去看看那裡的歷史故事記載。
起初他只是有一點小小的心動,想著還不錯,聽聞老友下一句話說:嘿老金,你知道嗎,這裡還有你最愛的酒哦,這裡可是優秀茅臺醬酒的產地,我們還可以去茅臺鎮逛逛,品嘗品嘗當地的茅臺酒,還可以淘幾瓶回去,這對你來說誘人了吧,你要是決定好,我們這幾天就出發!
話音剛落,老金說:我去我去,這可得去看看啊!咱既可以去了解1935年中國工農紅軍長徵在茅臺四渡赤水的歷史故事,還可以了解茅臺鎮關於茅臺酒的文化。
就這樣他們來到了茅臺鎮
據老金和他的老友了解到,茅臺鎮位於仁懷市城西13公裡處的赤水河東岸,依山近水,坐落在寒婆嶺下,馬鞍山斜坡上。而且小鎮是花了400億打造這個古鎮,1935年中國工農紅軍長徵在茅臺四渡赤水,在2017年茅臺鎮還榮評&34;,是個非常值得探一探的旅遊地。
老金和老友第一站先去&34;下,他們了解到紅軍長徵在上個世紀三十年代那兩年的時間裡,中國共產黨領導的工農紅軍,粉碎了國民黨的圍追堵截,翻過了雪山,走過了草地。兩年內輾轉走過14個省份,終於相繼三大主力會師,從此建立了革命根據地,使中國革命轉危為安。
離開後,下一站他們去了參觀了茅臺酒工業生產基地!
據他們了解茅臺鎮歷來是黔北名鎮,古有&34;的寫照。這裡是中國醬酒聖地,域內白酒業興盛,在1915年的時候,茅臺酒還在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;茅臺鎮集古鹽文化、長徵文化和酒文化於一體,被譽為&34;。
你知道為什麼這裡能產出優質的茅臺酒的釀造用水成分嗎?
茅臺鎮地處赤水河谷地帶,地勢低凹。赤水河周圍的大婁山海拔都在1000米以上,但在茅臺河谷一帶,卻只有400多米。小鎮的土壤形成時間已超過7000萬年,其土壤中的礫石和沙質土體含量高,滲水性很好,地下水、地表水通過紅壤層時,對人體有益的多種微量元素被溶解,經過層層滲透過濾,形成清洌泉水。
據老金去了當地後了解到,原來茅臺酒的釀造用水是呈無色、透明、無臭、微甜、爽淨的,並且它裡面的固形物中含有對身體有益的成分,這種泉水非常適於茅臺酒釀製。
因為氣候方面,赤水河谷冬暖、夏熱、少雨、少風的獨特小氣候造就了遵義白酒產區內以茅臺、習酒、國臺為代表的優質醬酒產生。
老金他們還去了小鎮裡的國酒文化城,這裡建有漢、唐、宋、元、明、清及現代館共七個館,每個館均體現了不同時代的建築風格。濃縮了中國五千年酒文化的輝煌及精髓,並反映了茅臺酒的發展歷程。館內陳列著各代酒禮、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒詩及與酒有關的重要人物故事等書畫作品、雕塑、楹匾及實物,是中國酒文化的高品位綜合載體,是最大的酒文化博物館,已列入上海大世界基尼斯之最。
看完後,老金和老友不僅感嘆,果真不虛此行,不僅參觀了酒工業生產基地,感受到千年醬酒工藝,體驗美酒文化,還了解了1935年中國工農紅軍長徵在茅臺四渡赤水的歷史故事!
他建議大家,趁身體還可以跑得動,多看看這萬千世界是如此之大,如此之迷人。在遊玩中欣賞美麗的風景、了解當地人文文化、品品美食與美酒,還有太多地方我們還可以去探索,去解一解當地的奧秘與悠久的歷史故事!