油條除了蘸豆漿外還能這樣吃!馬來美食羅惹教你吃油條沙拉

油條除了蘸豆漿外還能這樣吃！馬來美食羅惹教你吃油條沙拉。油條，小夥伴們生活中應該都是經常吃的吧。這種在我國流傳了幾千年的特色美食最常見的吃法就是蘸著豆漿咬著吃了吧。不過要是小編告訴你其實油條還能製成沙拉你們信嗎？今天就帶大家一起來看看眼界，見識一下這種神奇的馬來西亞的美食--羅惹吧。

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羅惹，在馬來的歷史非常的悠久了。羅惹的意思就是雜燴沙拉的意思。原是泰國的美食，扣來流傳到了馬來。現在馬來人最喜歡在早餐的時候吃上一份酸辛口味的羅惹，據說不僅提神醒腦還有帶來好運的意思。

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而製作這道馬來羅惹的時候，用料是非常多的。可以說用十隻手指都數不過來。常見的就有菠蘿，豆芽，青木瓜，蘋果。當然少不了我們的油條，花生碎等食材了。

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滿滿的一大碗水果蔬菜沙拉的感覺。不過最重要的還是醬汁了。這種醬汁是酸辛味的，用的是泰國的蝦膏，醬油，醋，酒，砂糖等調料加水後攪拌成深棕色的液體。

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接著只需將石油的食材全部倒入大碗中，均勻的搖晃和攪拌混合均勻。再放上油條，撒上花生碎後淋上調製的醬汁。繼續混合均勻後靜置醃製幾分鐘就可以了。

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一份馬來羅惹就是圖中展示的樣子·了。不得不說還是挺誘人的。不過第一次吃的時候都會很不習慣。帶有一種東南亞特有的香草味道，吃起來清涼可口，具有提神的作用。特別是醃製過的油條最是美味了。

這就是馬來的特色美食了，不知道要是大早上來上滿滿的一份是不是真的那麼好吃呢。小夥伴們要是有機會去馬來的話一定要去試試哦，期待你們的分享。