大家好，我是田家小廚，今天跟大家分享一個簡單美味又健康營養的家常小吃。這道小吃是小廚經常給孩子做的。現在是春天的三月份，每年三到六月份的陽光日照充足，孩子在戶外的運動也開始增多，身體的維生素D也開始轉化促進自身鈣吸收，從而達到促進骨骼生長的作用，所以這時候對於正處在生長發育階段的孩子來講，正是長身體長個子最好的時候！所以孩子在飲食上的營養一定要跟得上才行，除了正常的三餐以外，額外的做一些美味營養的小吃甜點也是不錯的方式，今天小廚要做的這道小吃名字叫做雞蛋布丁，本來是作為孩子的加餐，結果連媳婦都特別喜歡吃，兩個人一起分著吃了，哈哈。
一直關注小廚的小夥伴都知道，小廚分享的美食絕對是營養美味與操作簡單並存的，所以這道雞蛋布丁的做法同樣是簡單易做的。它主要用的食材就是雞蛋、牛奶和白糖，首先雞蛋含有豐富的蛋白質，而牛奶本身就能夠為身體提供鈣質和蛋白質，而且還有種類豐富的微量元素，牛奶裡的乳糖成分也能促進鈣的吸收，經過加工製作之後而成的布丁不僅是營養豐富，而且香甜嫩滑易吸收，這樣為孩子的成長發育提供了不錯的營養，讓孩子在這個春天狠狠的長高！咱們閒話少說，來看看這道簡單的雞蛋布丁是怎麼做的吧。我經常給孩子做的美味小吃，營養吸收好，孩子身體壯實，都不夠吃！
【雞蛋布丁--這美食我家隔三差五做，孩子吃一次饞一次，常吃身體越長越壯實】
食材用料：雞蛋2個，牛奶200克，白砂糖20克（白砂糖的用量可以依據自己的口味可酌情添減）、白醋2滴。
做法步驟：
1、首先我們要把雞蛋打入一個乾淨的碗裡，加入2滴白醋，然後再放入200克的純牛奶；
2、然後用手動打蛋器把雞蛋和牛奶攪打均勻成細膩的雞蛋牛奶液，然後再把白砂糖放進去繼續攪打至白砂糖完全融化在雞蛋牛奶液裡備用；
3、準備一個乾淨的容器，可以是烘焙碗、飯碗等，小廚用的是麵包模具，把雞蛋牛奶液過篩倒入模具裡，這麼做的目的是為了讓做好的布丁更加細膩爽滑；
4、然後用保鮮膜蓋上靜置半個小時；
5、烤箱上下火200度預熱，然後把保鮮膜去掉並把雞蛋牛奶液放入烤箱中層烤制25分鐘，時間到後再等5分鐘取出，以防止溫差過大，布丁回縮；
6、取出來的布丁靜置稍微放涼即可食用啦，如果不喜歡吃熱的，也可以放到冰箱裡稍作冷藏再食用，口感也是非常不錯。
揭開布丁上層的蛋皮，看看下面的布丁非常的滑嫩，成品可要比照片更好看，更讓人想吃一口喲！這道小吃營養美味，關鍵是沒有任何的添加劑，給孩子吃也可以放心，大家也可以把它當做早餐或者下午茶，給孩子甚至是做給自己吃都是非常好的，這麼簡單，您不趕緊嘗試一下嗎？
我是田家小廚，謝謝大家的支持，如果您喜歡小廚的美食，請您給小廚點一個贊吧，如果您覺得這道小吃對您有用，可以收藏和關注小廚，小廚每天會為大家分享一道家常美味，簡單又好吃，不要錯過喲，謝謝大家，我們下期再見。（最後再嘮叨一句，2個雞蛋搭配200克的純牛奶的比例剛剛好，如果您覺得少了，可以按照這個比例增加，做出來的雞蛋布丁爽口好吃，希望您不要錯過。）