沒事吃點香菇,5個好處或許登門拜訪,幹香菇和鮮香菇哪個更好?

2020-12-23 健康扛把子

香菇是我們日常生活中非常常見的一種食材,它的營養價值也是非常高的,很多人對它愛不釋手,若你愛吃香菇的話,你的身體也會發生喜人變化,一起來了解下。

沒事吃點香菇,5個好處或許登門拜訪

●減肥:

減肥在我們身邊是永遠不可缺少的話題,尤其現在已經進入到了夏天,更是進入到了減肥的黃金期。

在日常生活中沒事的時候吃點香菇,它含有較多的膳食纖維,能夠有效的幫助刺激腸胃蠕動,改善便秘的苦惱,同時它還能夠幫助抑制脂肪在身體中進行堆積,有利於減肥和瘦身。

●美容養顏:

愛美之心人皆有之,每個人都希望自己能夠擁有潔白無瑕的肌膚。不妨在日常生活中多吃點香菇,香菇當中含有大量的微量元素以及維生素,具有很強的抗氧化性,能夠幫助消除體內的自由基,提高皮膚的新陳代謝速率。

而且還能夠幫助促進體內的血液循環,抑制黑色素的形成,對於預防斑點的出現具有非常好的效果,讓你的皮膚更加的紅潤有光澤,具有很好的美容養顏抗衰老的效果。

●提高記憶力:

每個人都希望自己能夠擁有強大的記憶力,這樣會讓人變得更加的聰明,而日常生活中不妨多吃點香菇,對於呵護大腦健康也是非常有益的。

因為香菇中含有豐富的胺基酸以及多種礦物質,能夠幫助呵護大腦皮層的健康,對於提高記憶力和注意力具有非常好的效果,對於上班族和學生黨可以多吃點。

●提高免疫力:

當今社會,很多人養成了久坐不運動的壞習慣,這樣的話就會導致身體的抵抗力和免疫力隨之而下降,稍微一變天氣可能就會出現感冒發燒的情況。

建議在日常生活中可以經常把香菇端上自己的飯桌,因為香菇中含有豐富的礦物質、維生素,以及各種蛋白質,能夠為身體提供足夠的營養,增強身體的抵抗力和免疫力。

●降低血脂和血壓:

近年來在我們身邊患上三高的人群越來越多,其實香菇可以說是三高人群一種非常理想的食材。香菇中含有豐富的維生素,多糖以及核酸等成分,能夠幫助促進體內的血液循環,抑制膽固醇的吸收,具有很好的降低血脂的效果。

同時也能夠幫助提高血管的通透性,排除毒素和垃圾,對於輔助降低血壓也有一定的幫助,所以對於中老年人群來說,多吃點香菇能夠很好的幫助預防心腦血管疾病的出現。

由此可見,如果你在日常生活中沒事的時候吃點香菇,以上這些好處可能會登門拜訪,所以很多的人也非常愛吃,但是在我們市場上常見的有鮮香菇和幹香菇,究竟買哪種比較好呢?

幹香菇和鮮香菇哪個更好?

從營養學的角度來講,這兩者並沒有太大的差別,只是幹香菇其中的維生素c的含量要比鮮香菇中的少一些,因為在乾燥的過程中維生素c有少量的有流失。

但是在幹香菇乾燥的過程中,維生素d的營養元素也會大大的增加。所以如果從營養學的角度來說,不管是吃幹香菇還是吃鮮香菇,對身體的健康都是非常有益的。

如果你在日常生活中喜歡吃哪個就選哪個就行了,幹香菇的香味可能會更加香一些,因為鳥苷酸鹽這種物質在乾燥的過程中會大大增加。但是鮮香菇吃起來口感可能會更加的美味。所以在選擇的時候,自己愛吃哪種就選擇哪種,不用過分糾結。

在日常生活中你是如何選擇的呢?你比較喜愛吃幹香菇還是鮮香菇呢?

相關焦點

  • 常吃香菇好處多,但幹香菇和鮮香菇,哪個更好營養更多?
    香菇是常見的菌類蔬菜,不管是和青菜炒著吃,還是煮湯喝都非常的鮮美,美味又健康,香菇還有百菇之王的稱號,由此可以看出香菇是具有很高的營養價值的,因此在日常生活中經常吃點香菇,對身體是有很大好處的,對於愛吃香菇的人來說真的是有福氣了。
  • 幹香菇和鮮香菇哪個更好?原來一直都買錯了,難怪不好吃
    我們都知道香菇的營養價值很高,但是在市面上有鮮香菇和幹香菇兩種,在買的時候很多人都很糾結,到底哪個更好呢?今天就跟大家做一個對比,再也不怕會買錯了,快來看看吧1、營養成分。 從營養上來說,幹香菇和鮮香菇差別不大,只是香菇在幹制過程中,把水分去除了,但營養基本上都保存了下來。
  • 幹香菇和鮮香菇哪個營養價值高?
    所以現在很多人都喜歡將做成一些幹的香菇片來儲存。幹香菇和新鮮香菇的營養價值一樣嗎?香菇被稱為「百菇之王」。各類蘑菇中,香菇的抗癌功效最好,含有豐富的香菇多糖。香菇中除含有蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養素外,還有極其豐富的胺基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質。
  • 鮮香菇和幹香菇哪一種更好?看完你就明白了,下次不會再買錯!
    在日常生活中,我們常吃的香菇一般有兩種,分別是幹香菇和鮮香菇,幹香菇其實就是將鮮香菇曬乾脫水後製成的。這兩種香菇雖然本質都是一樣,但是其實兩者之間還是有一些區別的,而區別就在於它們的營養價值、食用價值和保健價值。
  • 幹香菇和鮮香菇哪個好?看完你就懂了!
    幹香菇和鮮香菇哪個好?看完你就懂了!香菇是我們日常生活中最常見的一種蔬菜,不論是炒著吃還是燉湯喝都是很鮮美的,它本身富含優質維生素和礦物質,質地肥厚卻又細嫩,有一種獨特的菌類的清香,是很多人的心頭愛。香菇有很高的營養,藥用和保健價值,不過我們平時去超市買菜的時候,總會發現,香菇分兩種,一種是新鮮的香菇,另一種是烘乾了的香菇,之所以會做成香菇幹,其實也是因為香菇本身比較嫩,多次運輸很容易碎掉,不方便保存,所以菜農乾脆直接將它們烘乾成香菇幹,保存的時間也長,更好售賣。那麼我們在購買的時候,應該買哪一種呢?今天我們就來說一說幹香菇和鮮香菇哪一種更好!
  • 揭秘:幹香菇和鮮香菇到底該買哪個好呢?99%的人都不知道哦
    想買點香菇回家煲湯,但到了超市就開始犯難了,有人說新鮮香菇好,有人說幹香菇好,那到底該買哪個好呢?鮮香菇和幹香菇的異同1、幹香菇水分含量少、味道較濃、香味獨特,但是口感比較粗糙;鮮香菇口感嫩滑、肉質細膩。2、幹香菇會散發出一種特別的味道,主要來自其中所含有的蘑菇香精和鳥苷酸兩種成分。尤其是鳥苷酸,它的鮮味強度是普通味精的好幾十倍以上。
  • 幹香菇和鮮香菇哪個營養價值更高?兩者有什麼區別?看完恍然大悟
    香菇是我們日常生活中常吃的菌類,香菇的肉質肥厚爽口有嚼勁,營養豐富。但是經常買香菇的朋友都知道,我們購買的新鮮香菇在家裡放不到兩天就開始變質了,菌蓋輕輕一碰就碎掉了,所以很多朋友想到了要去購買幹香菇,幹香菇相對來說保質期更長,因為內部的水分基本都被蒸發了所以不容易變質。
  • 幹香菇和溼香菇,哪個更適合燉湯?多數人沒選對,不懂的別隨便買
    幹香菇和溼香菇,哪個燉湯更好?多數人沒選對,不懂的別隨便買 大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『幹香菇和溼香菇,哪個燉湯更好?多數人沒選對,不懂的別隨便買!』
  • 香菇燉雞,選幹香菇還是鮮香菇?弄錯了,雞湯不鮮,香菇發硬!
    香菇燉雞,選幹香菇還是鮮香菇?弄錯了,雞湯不鮮,香菇發硬!嗨,小廚又跟各位見面了!今天我們就一起談談香菇燉雞吧!一年四季,不管什麼時候,肉一定是不能少的食材!肉的種類有很多,只要廚藝好,每天都能吃上新花樣!
  • 幹香菇為什麼比鮮香菇好吃 泡發香菇的水能用來做什麼
    導讀:在日常生活中,很多人特別喜歡吃香菇。香菇味道可口,營養豐富。一般香菇需要泡發,那麼泡發香菇的水能用來做什麼?我們都知道,香菇分兩種,新鮮香菇和幹香菇。很多人覺得幹香菇比較好吃,那麼幹香菇為什麼比鮮香菇好吃?不妨和小編了解下!
  • 買香菇時,幹香菇好還是鮮香菇好?只要滿足這些特點,都是好香菇
    買香菇時,幹香菇好還是鮮香菇好?只要滿足這些特點,都是好香菇!我們經常再去買香菇的時候,那麼大家應該都會發現有幹香菇和食香菇,所以有很多的人他們都會感到非常的糾結,應該是買幹香菇還是吃香菇好呢?其實不管是幹香菇還是香菇各有各的好,不管是幹香菇還是鮮香菇,我們在購買的時候是需要掌握一些小技巧的,只要滿足這些特點,那麼這些香菇都是好香菇。
  • 幹香菇和鮮香菇,同一種食材為何差距這麼大?怪不得你會買錯
    香菇應該是我們生活中比較常見的一種食材了,有世界第二大食用菌類之稱,香菇的營養特別的豐富,像一些維生素、鐵、鉀,吃了之後對老人孩子都好。而且從現代健康觀念來講,香菇的高蛋白、低脂肪特性更是迎合了很多人的食用方式,所以香菇才受到了大家的歡迎。
  • 明明都是香菇,為什麼幹香菇就比鮮香菇,聞起來香味更濃鬱?
    香菇不僅是人們理想的美味佳餚,它還是一種食藥同源的高營養食物,因此香菇受到了眾多消費者的喜愛。可是在生活中很多人都會發現,同樣是香菇,為什麼幹香菇比鮮香菇香味更濃鬱呢?香菇起源中國,至今已有800多年栽培歷史,是世界第二大食用菌菇,第一是蘑菇。中國的香菇產量也是世界之首,其次是日本和韓國。它不僅是人類的重要蔬菜,也是藥用菌和調味品。
  • 鮮香菇發黴了還能吃嗎 鮮香菇怎麼保存不發黴
    菌類食物的營養價值高,很多人都喜歡吃,特別是汁多味美的鮮香菇,但是鮮香菇畢竟不是乾貨,容易上潮發黴,幹香菇不容易發黴,有很多人就會選擇幹香菇?那麼吃幹香菇好還是鮮香菇好?鮮香菇發黴了還可以吃嗎?
  • 香菇變黑了還能吃嗎 吃香菇竟有這些好處
    香菇是我們平時比較常見的一種菌類食物,有很多人都比較喜歡吃它,它的營養價值也是非常的高的。那香菇變黑了還能吃嗎?吃香菇對我們的身體會有哪些好處呢,平時香菇是不能和哪些食物一起吃的呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。香菇變黑了還能吃嗎不建議食用發黑的香菇。
  • 該吃幹香菇好呢還是鮮香菇好?這次終於明白了,就不會買錯了
    該吃幹香菇好呢還是鮮香菇好?這次終於明白了,就不會買錯了香菇在我們的平常生活中非常的常見,香菇和平菇杏鮑菇都不一樣,香菇是圓的,是黑色的,我最喜歡的也就是香菇,香菇呢涮火鍋裡吃,配著芝麻醬的料,特別美味,比任何一種香菇的吃法都好吃,但是這種香菇的吃法不能把香菇切成碎片,不然就不好吃了,還是把一整個香菇分幾瓣吃,這樣吃的才有口感。
  • 「幹香菇」和「新鮮香菇」區別大嗎?吃哪種更好?幸好我家沒吃錯
    但是香菇是一個例外,雖然我們在市場時買的香菇也有獨特的香味,但是新鮮香菇的味道遠遠沒有幹香菇濃鬱。燉湯的時候加入幹香菇,揭開蓋子就能聞到香味,如果放入新鮮的香菇味道反而沒有那麼香。只要是能食用的菌類,營養成分都是很高的,「幹香菇」和「新鮮香菇」除了香味有差別,還有其他的區別嗎?「幹香菇」和「新鮮香菇」有何區別?吃哪種更好?幸好我家沒吃錯。
  • 新鮮蘑菇和幹香菇哪個更好?讀完明白,下次再買就不會錯了
    香菇是一種食用菌,確切地說,他不是植物,所以也不是蔬菜,當然,他不是動物,可以說,他是一種真菌。在日常生活中,我們經常吃兩種蘑菇,分別是幹香菇和鮮,事實上幹香菇是由新鮮蘑菇乾燥脫水製成的。雖然這兩種蘑菇的本質是一樣的,但他們之間仍有一些區別,區別在於他們的營養價值、食用價值和保健價值。
  • 鮮香菇和幹香菇,哪種營養更高?很多人都選錯,真是虧大了!
    香菇是生活中常見的一種菌類食材,它的質地肥厚,還帶有著一股獨特的味道,真不愧是香菇,相信有很多人都喜歡吃吧。香菇的營養價值很高,既可做菜也可藥用,但不知大家發現沒有,在市面上會出售兩種香菇,一種幹香菇,還有一種則是新鮮的香菇,那麼你們可知道這兩樣香菇有什麼區別嗎?到底哪一種的營養價值會更高,味道會更好呢?很多人都選錯,真是虧大了,下面就讓陽仔來為你們講解一番,下次別再買錯!
  • 就因為這 1 點,我們更推薦幹香菇!
    幹香菇鮮香菇關鍵營養素對比 / 同等個數質 量,僅供參考比一比香菇具有獨特的迷人味道,口感鮮美,不知徵服了多少美食家的胃,那我們在購買香菇的時候,是選擇幹香菇更好還是鮮香菇更好呢?從營養價值上來說,鮮香菇和幹香菇營養價值差別不大。我們對比了 5 朵幹香菇和 5 朵鮮香菇的能量、蛋白、脂肪、碳水和鐵含量,發現兩者並沒有太大的差別。所以僅僅是考慮營養價值的話,選擇鮮香菇和幹香菇都可以。更多人選擇香菇是因為它的獨特口感,鮮香菇的味道偏清香,而幹香菇的風味會更濃鬱。