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多個國外高端冰淇淋品牌爭相湧入 中國冰淇淋市場格局恐生變
信息時報訊 （記者 黃芳芳） 日前，來自瑞士的冰淇淋品牌Mvenpick（譯為「莫凡彼」）正式來到廣州，成立其在中國的第一家直營專賣店，而俄羅斯高端冰淇淋品牌——馬爾卡冰淇淋也透露今年將在中國大多數一二線城市鋪開業務。
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瞄準高端冰淇淋消費,雀巢在中國開賣gelato意式冰淇淋
記者 | 劉雨靜儘管有些城市還沒正式進入炎炎夏天，但夏日冷飲大戰早已打響。食品巨頭雀巢最近，在中國正式引入了一款gelato意式冰淇淋「安緹亞朵（Antica Gelateria del Corso）」，加入高端冰淇淋市場競爭。
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哈根達斯有競爭對手了 多國高端品牌進入中國搶市場
近日，恆天然宣布正式向中國市場推出旗下TipTop冰淇淋品牌。該品牌將先在網上銷售，隨後在線下展開。TipTop在紐西蘭屬於「國民」冰淇淋，但對於中國消費者來說，其價格可比肩哈根達斯。在天貓，兩升家庭裝標示原價258元，優惠價從168元至178元不等。 其實不只Tip Top，繼哈根達斯之後，來自美國、德國、法國、韓國等地的高端品牌也在近年來相繼殺入中國市場。
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「祐康」牽手「統一」 進軍高端冰淇淋市場
浙江在線08月24日訊(今日早報記者 王楓林)夏天，很多年輕人在逛「Shopping Mall」(商業綜合體)時，總會到甜品店、高端冰淇淋店坐坐。 近日，浙江本土冷飲企業祐康集團宣布牽手臺灣統一集團，獲得了美國冰淇淋高端品牌「酷聖石」在浙江區域的獨家經營權，正式進軍高端冰淇淋市場。
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國內高端冰淇淋領域,又加入一位「韓國選手」
百味堂的「藝術冰淇淋」能否吸引你？國內高端冰淇淋領域，從很早以前就一直被哈根達斯所佔領。近幾年，開始有了新的國外競爭對手：米其林級別的Prēe、雀巢旗下的瑞士冰淇淋品牌Movenpick、義大利「小藍杯」GROM，日本人氣品牌i CREMERIA……韓國人氣冰淇淋品牌百味堂也於2019年進軍中國內地市場，在上海K11開出首家門店。
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中國冰淇淋市場規模穩居全球第一 產品定位越來越高端
沒有什麼問題是一支冰淇淋解決不了的，如果有，那就兩支。不知從什麼時候，冰淇淋已經成為人們不可缺少的甜點。據中國飲食行業協會調查數據顯示，2014年，中國冰淇淋市場規模僅有708億元，2019年則迅速增至近1380億元，中國冰淇淋市場規模穩居全球第一，預計2021年有望超過1600億元。
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高端義大利冰淇淋Bontà Siciliane首次入駐中國
美麗西西里的主打美食便是義大利冰淇淋gelatoGelato是義大利傳統手工冰淇淋的專有名字，這本來不過是冰淇淋的義大利語單詞，在世界上卻被作為這種上品冰淇淋的專用名字。不同於常接觸的「軟質冰淇淋」和「美式冰淇淋」，Gelato傳統家庭手工作坊模式、隨製作者性格與心情任意調配的原料比例，讓每一個Gelato都飽含了個性的態度。gelato只用新鮮牛奶和當季當地新鮮的水果用來製作冰淇淋，乳脂肪含量低於8%，除了原料本身含有的水分，在其他製作過程中不加一滴水，所以也被稱為吃了長不胖的冰淇淋。
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杭州第七家「酷聖石」昨開業 祐康進軍高端冰淇淋市場
在商業綜合體遍地開花的杭州，逛商場向來是白領們休閒生活中重要的一部分，一番瘋狂shopping後，進入甜品店、高端冰淇淋店往往是購物狂們休息小憩的選擇，因此這也讓具有商業頭腦的浙企看到了其市場潛力。 緊盯這塊「蛋糕」，浙江本土冷飲巨頭祐康集團正式進軍高端冰淇淋市場。
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「網紅」冰淇淋亮相浙江寧波 高端化成市場趨勢
「懷舊風」的傳統東北老冰棍、口味醇厚的俄羅斯冰淇淋、精緻細膩的港式甜品……9月3日，2017第十三屆中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展覽會(秋季冰展)正在浙江寧波舉行，各式「網紅」冰淇淋紛紛亮相。而在「高顏值」的包裝下，各類冰淇淋亦在品質內容上積極轉型，「圈粉」無數。
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【發現好物】繼哈根達斯之後,還有這些好吃的「高端」冰淇淋
隨著消費升級，現在的「高端」冰淇淋被賦予了新的定義。以前大家以為只有哈根達斯才屬於高端冰淇淋，而現在大家更在意「高端」冰淇淋的原料產地、製作工藝，以及用料是否健康。而且，「高端」冰淇淋還非常講究手工製作這個概念，為了追求新鮮度，冰淇淋必須現場製作，當天售完。那麼，繼哈根達斯之後，現在有哪些值得推薦的「高端」冰淇淋呢？一起來看看吧~GROM：自帶草原農場的意式Gelato2019年初，風靡國內外的義大利冰淇淋品牌GROM入駐上海南京西路，成為GROM在中國的首家旗艦店。
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DQ愛茜茜裡挑戰哈根達斯高端冰淇淋決戰供應鏈
然而，在市場的另一端，以哈根達斯為代表的走高端的冰淇淋專賣店卻對未來信心十足。顯然，中國日益龐大的都市白領消費群體為哈根達斯們帶來了福音。那就是以哈根達斯為代表的冰淇淋專賣店。 這些冷飲專賣店以不菲的價格、優雅的環境和獨特的服務改變了冷飲作為「即興」消費產品的特色，甚至打破了冷飲的季節消費周期。面向中高端市場的定位，令這些冰淇淋製造商們的日子似乎要比在低端廝殺的那一批大眾品牌「悠閒」一些，競爭對手也相對少些。
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2014上海高端食品與飲料展擴大冰淇淋、烘焙展區
屆時，HDD的主打展會「上海國際酒店用品博覽會（HOTELEX）」將為賓客呈現高端的食品原料、高超的食品技藝、高性能的食品機械等展品，帶賓客零距離感受冰淇淋與烘焙文化的魅力。 「冰」之仙境 -- 冰淇淋展區 中國目前人均年消費量為2升（相當於25-30支冰淇淋），未來20年期望上升至人均6升，快速增長的冰淇淋消費市場使我國成為目前世界上需求量較大的國家之一。
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在國內最美的俄式西餐廳,吃俄羅斯大媽製作的地道俄式大餐
「俄式麵包」和紅菜湯一起上桌的是俄式麵包，一般傳統的俄式吃法，是把紅菜湯喝得差不多，再用麵包蘸著湯汁把湯全部喝完。「俄羅斯碳烤豬大排」烤豬大排能提供人體必需的優質蛋白質、脂肪，豐富的鈣質更可維護骨骼健康。
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多國高端雪糕搶灘中國叫板哈根達斯
近日，恆天然宣布正式向中國市場推出旗下TipTop冰淇淋品牌。該品牌將先在網上銷售，隨後在線下展開。TipTop在紐西蘭屬於「國民」冰淇淋，但對於中國消費者來說，其價格可比肩哈根達斯。在天貓，兩升家庭裝標示原價258元，優惠價從168元至178元不等。其實不只TipTop，繼哈根達斯之後，來自美國、德國、法國、韓國等地的高端品牌也在近年來相繼殺入中國市場。
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光明乳業趁「熱」推出莫斯利安酸奶冰淇淋 進軍冷飲高端市場
光明乳業趁「熱」推出莫斯利安酸奶冰淇淋 進軍冷飲高端市場 2019-04-28 19:42:07 來源：中國證券網 作者：葛榮根
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你知道俄式西餐的正確點餐順序嗎?
來到哈爾濱你就相當於來到了東方的莫斯科，所以地道的俄式美食大家一定要嘗一嘗。不過，吃俄式西餐也是很有講究的，好多人應該都不知道它的正確步驟，那麼今天小編就來為大家科普一下「俄餐的正確點餐順序」。
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年銷1個億,打敗哈根達斯,國產高端冰淇淋崛起!
提到高端冰淇淋，大家腦海中首先浮現出的大多數都會是哈根達斯，作為一款家喻戶曉的美國品牌冰淇淋。哈根達斯也因其價格高昂，口味獨特而著稱。此外，哈根達斯也靠著一句「愛她，就請她吃哈根達斯」這通俗易懂的廣告詞火遍全球。許多小情侶都忍不住嘗嘗鮮，哈根達斯也靠著過硬的質量一直穩居中國高端雪糕前幾名。
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俄羅斯世界盃,盤點俄式甜品美食,你吃過幾種?
反正我最喜歡第九個，吃一袋不過癮那種~~一、冰淇淋冰淇淋是俄羅斯人最受歡迎的零食，連總統普京都愛不釋手，之前就有記者拍到普京吃冰淇淋的畫面，五顏六色的口味看起來絢麗奪目，如果在當地一定要嘗一嘗新出爐的冰淇淋，如果在國內可以郵寄一些冰淇淋形狀的零食，雖然不是冷飲但口味和冷飲一樣，也能滿足你喜歡冰淇淋的願望哦！
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世界頂級冰淇淋品牌進入中國 本土品牌或受衝擊
世界頂級冰淇淋品牌莫凡彼今天在上海宣布正式進入中國市場。 該品牌所屬的雀巢公司高層稱，中國經濟的高速發展造就了一批擁有強大購買力的人群，他們對「新奇時尚的事物」有著強烈的需求。上世紀六十年代在瑞士誕生的莫凡彼冰淇淋即針對此類人群。 這位高層人士相信，那些在國外就獲得成功、有深厚文化歷史背景的產品，在中國也同樣有發展前途。
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雀巢首家意式Gelato快閃店上海開業,重磅加碼高端冰淇淋市場
1此刻，盡享義大利進入快閃店的那一刻，讓人瞬間置身義大利街頭：整體明快的黃色以及景物的布置營造了一種屬於義大利的自由和熱情，店內精心打造了AR、帕爾馬街頭、義大利小棧等眾多體驗，以安緹亞朵的方式，為我們帶來了不一樣的感受與驚喜。