新疆筆記：鞏留、野核桃溝、手抓羊肉

　　《新疆採風筆記》（10）

　　文/劉新吾　攝影/劉新吾

　　10

　　●飯罷，在院子裡說話，蚊子卻多。徐六她們怕蚊子，早早進屋了。四姐夫和四姐，陪大姑媽去了她的院子。盧姐夫、我、有勝，在院子裡站著。有勝說：舅，我們新疆的月亮，格外圓！我說：也許吧！這會兒的感覺，新疆的月亮，要比民勤的亮。我們說話，空中就有飛機飛過，一架接一架。烏航的班次，實在太多啦！

　　●早起，見大家還睡，就出了大門，到外面的路上。田野很大，空氣很清新。順著油路，一直往前走。太陽花子冒出了，陽光撒在大片的莊稼上，格外柔和。拿出手機，拍了幾張。再往前走，路上很靜，不見一個行人，心裡有些兒空。回頭，到莊子上，見田野的小路上，四姐正陪著大姑媽轉。徐六出來了，一起走過去！

　　●大姑媽說話，還就那麼衝動。不過，對我的態度，好多啦！也叫上我的小名啦！畢竟，我這麼遠的路上來看她，她還是高興的。她讓我給兩位弟兄帶話，說如果不看她來，她就找上去。我趕緊答應，一定把話帶到。站著說了陣話，四姐和徐六陪著她老人家，進了村子。我呢，見時間還早，就沿著田間小道，繼續往前！

　　●新疆的地，塊兒太大。一圈兒走下來，就是8千步。在地的西邊，碰上一位老者，拿著鐮刀，在割草。旁邊停著一輛三輪車，車上已有很多草了。這是這天早上，我唯一見到的農人。老人家很友好，見我過來，停下來，微笑了下。自然，我也報他以微笑。到東邊路上，碰上3群羊。放羊人，一步行，一騎摩託，一騎馬！

　　●新疆的羊，駝色的多。羊的尾巴，是兩個尖尖。在我看來，那就是沒尾巴。然而，它卻叫大尾羊。這幾天，我們的車在路上走，只要不是高速，總能碰到一群一群的羊。今早上碰到的3群，群不大，羊卻大。那幾個放羊的，對我這個陌生面孔，似乎也很好奇。想繞著這塊地，再轉一圈，徐六電話，早點已經準備好啦！

　　●雖然我們人多，但徐六小姐這兒，房子多，睡覺不成問題。彭姐夫打開了伊犁特，小瓶的，我跟四姐夫對了一瓶。彭姐夫還要打，我拒絕了。彭姐夫安排，明天早上，宰一隻羊。他領我們去野核桃溝，小姐在家煮肉。吃過了，再讓有勝他們走。他這麼安排，四姐夫和四姐，也不好再說啥。我跟徐六計劃，呆兩天時間！

　　●早起，彭姐夫準備宰羊。不過，他不動刀子，請一個維族阿訇宰。這個阿訇，和他從小一起玩大的，關係很好。他們家的羊，基本上是他宰。彭姐夫去了好一陣，還沒來，小姐有些心急，一個勁兒地說，喧的不來了。後來他來了，維族阿訇沒來，說是有事，他請了另一個回族朋友。我發現，要村裡，彭姐夫為人很好！

　　●野核桃溝，買了門票，要坐遊覽車上。彭姐夫的妹夫在這兒開覽車，可以優惠一些。我們的人，大人小孩子合起來，正好一車。山外的太陽，已經很曬人了。進了山溝，卻涼爽得很。遊覽車走的路上，兩邊種了不少的花。給人的感覺，這個景點，還在著力打造。不過，在我看來，這花，人為的一栽，其實是一種破壞！

　　●車到核心景區，步行上山。都是木質棧道。本來，按景區示意圖，有上山的路，也有下山的路，不回頭。因為發了洪水，下山的路被衝掉了，正在施工，到了山頂，只好回頭。棧道並不怎麼陡，層級卻不少。我下定決心，要登到山頂。棧道兩邊，野核桃樹軀幹蒼勁，形狀各異。最大一棵核桃王，據說已有3千年樹齡！

　　●上山的人，並不多。有些人到了半山腰，就不想上了。我們這一拔人中，我在最前面。問下來的人，山頂遠不遠了？有的人說，還遠的哩！上面有棵彎脖子樹，過去至少還得500米。有的人說，不遠了，再往前，有路，但沒有臺階了。兩樣回答，給人兩樣心態。到山頂，有個亭子，很簡單。有個中年人，在賣飲食品！

　　●上來的人，都在亭子裡照相。我在周圍的草地上走了走，植被很好。各種各樣的花，開得很旺。山頂上風大，空氣卻好。其實，山谷裡的空氣，到處都好，是天然氧吧。一會兒，他們都上來了。有勝給幾個小傢伙們，買了水和食品。下山，我不再拍照，也不再看景，只注意腳下。到野核桃王前，逗留了陣，也算休息！

　　●早起，出去轉了圈。我走的，是村子東面的路。路一面，有水渠，水泥板砌成的。和民勤的差不多，卻更結實。渠裡的水，滿蕩蕩的。水不是很清，洗了把臉，很冰。有個不好處，路的另一面，有一堆一堆的糞，味道很難聞。不過，兩面大片的莊稼地，茂盛的玉米，似乎在爭先恐後，向我陳述它們成長和拔節的喜悅！

　　●往前走，太陽已經出來。可是地上，還不見人。不到新疆，民勤的條田，也還是個條田。到了新疆，才發現，民勤的條田，就不是個條田啦！很想碰到一個澆水的人，可惜，走了老長一段，也沒有。只是在一個插路口，看到了一個三輪子。正想回頭，徐六電話，早點好了。往回走，看到有種植物，非常像民勤的麻頭！

　　●其實，這種植物，昨天晚上，我就看到了。彭姐夫家門前，牆角裡到處都是。我還以為是灰條呢。現在走出來，發現它們長的，到處都是。而且，非常旺盛。到家，我問姐夫，這種東西，結不結籽？他說結的，但禁止食用。這類植物，能提取毒品。小姐說，她從民勤帶來了麻籽，種上了，派出所來查，全部讓拔掉了！

　　●我說：你別說，這類植物，越看越像民勤的麻頭。有開花的，有不開花的。彭姐夫說：就是的。我們這兒長的，是的。開花的，是公的。不開花的，是母的。公的一開花，就敗了。母的才結籽兒。籽兒黃的了時候，揉一點，填在嘴裡，越嚼越香。我說：那長這麼多，最後咋辦？他說：它們一黃，我們就打下來燒掉了！

　　●早點是饃饃、小菜、奶茶。彭姐夫怕我喝不慣奶茶，少倒了點，讓我嘗。其實，這東西，我在甘南喝過的。當年，我去甘南，在合作，安永福請我吃酥油藏粑，他以為我吃不慣。沒讓我拌，把拌好的，捏給我一疙瘩。結果，我吃了一疙瘩，又吃一疙瘩，啥感覺也沒有。在我眼裡，藏粑就是炒麵，至於酥油，也不反感！

　　●到家，肉下鍋時間不大。和彭姐夫喧謊，才知道他6歲時，就來到了新疆。那時間，走新疆的人很多，都是步行。我實在無法想像，從烏魯木齊到伊犁，那得走多少日子！彭姐夫說，路上沒吃的了，有一個皮襖，把毛弄掉，都煮的吃掉了。不過，也幸虧那個皮襖，要不然，就餓死了。他說想要在新疆立足，就得受苦！

　　●聽彭姐夫說道，我感慨良多。其實，這一路上，四姐和四姐夫，一直在憶苦思甜。他們在南山的生活，雖然苦，但畢竟是林場，四姐夫是工人，衣食似乎還行。而彭姐夫他們，一直在農村，艱難可想而知。想想大姑媽、三姑媽、徐六五姨娘等，他們到新疆，家家不都有本難念的經！軍墾博物館的照片，讓我念念不忘！

　　●軍墾，是戰士們的苦。那時，能有地窩子住，就是莫大的享受了。四姐夫給我說起過地窩子。其實，他們在山上作業，多的時候，連地窩子也住不上。然而，軍墾是集體，苦是苦，應該還有些保障。來新疆的人，都是散戶，最能扯著的，就是親戚。他們的艱苦，比起軍墾來，生活條件的艱難，恐怕是有過之而無不及！

　　●新疆，新疆。在彭姐夫家的兩個晚上，我幾乎沒怎麼睡著。因為沒有網，我也沒怎麼寫作。走鞏留的路上，我看到，這裡的房屋，多改造成了塑鋼屋頂。有勝介紹，這是因為伊犁夏天雨多、冬天雪多的緣故。彭姐夫家，也正在進行這個改造。他家院子裡，還搭了兩座棚，一高一低。有個感覺，他們的經濟，應該還行！

　　劉新吾，甘肅省民勤縣人。中學語文高級教師，非虛構寫作者，省作協會員。現供職於民勤縣四中。2009年前，主攻詩歌，兼習隨筆，在多家報刊發表2600多首（篇）。著有詩文集多部。2010年後，致力於《原生態筆記》創作，亦名《一個草根的日常雜碎》。每天2100字，日耕不輟。在各路媒體，發表文字600多萬。