很普通的一天，晚餐依然是一家三口能團聚在一起吃飯的時間， 因此晚餐相對來說比較豐富， 但是夏天天氣熱，吃地較為清淡，少了大魚大肉，都是些家常菜， 蒜香口蘑雞翅VS豆芽千葉豆腐炒肉絲VS青椒炒西葫蘆絲VS白灼生菜，花錢不多，最貴的就數雞翅了，一斤25元， 其它都是些小菜。武漢是二線城市，物價還算比較實惠， 平常自己在家做，也吃不了多少。曬一曬我家晚餐， 4道家常菜3人吃，實惠美味， 成本才35元，曬到朋友圈， 網友紛紛點讚說，一看就是南方人，簡單營養少油膩， 這才是正確吃法。
雞翅是兒子最愛吃的食材，是整雞身最為鮮嫩可口的部位之一，肉質細膩，營養豐富。雞翅的做法多種多樣，炸雞翅、烤雞翅、 可樂雞翅等，無論怎麼做都很好吃。今天給大家推薦雞翅特好吃的做法---蒜香口蘑雞翅，它將雞翅和蒜香融合在一起，蒜香去除了雞翅的油膩，還特別鮮香提味，吮指美味，非常解饞喲。
【蒜香口蘑雞翅】
原料：雞翅 口蘑 蒜 麵包糠
製作：在雞翅表面上劃上三刀後加入鹽，料酒和蒜蓉拌均勻醃製二十分鐘；將按2份糯米粉和1份麵粉混合後拌均勻；熱鍋涼油，下入雞翅進鍋煎至金黃，在鍋中空餘邊將口蘑煎至微微發軟後將它們盛出來；鍋中少許油，下入蒜蓉進鍋炒至微微金黃，加入雞翅和口感進鍋翻炒兩下，加入鹽調味；再放入麵包糠翻炒均勻，再撒些蔥花翻炒均勻即可。
千葉豆腐是豆製品的一種，口感和味道卻與豆腐不同，它本身清淡無味，但質地軟有韌性，還有超強吸附湯汁能力，即可與葷菜，菜類等多種食材進行搭配組合，可塑性極強。孩子特愛吃千葉豆腐絲，我常會買些回來，今天就用它搭配著肉絲和綠豆芽一起炒，清脆爽口，鮮香又下飯，簡單營養又美味喲。
【豆芽千葉豆腐炒肉絲】
原料：肉絲 千葉豆腐絲 綠豆芽 紅椒 蔥花
製作：肉絲加入少許鹽、澱粉、生抽和料酒等拌均勻醃製一下；熱鍋涼油，下入肉絲翻炒變色，加入千葉豆腐絲進鍋翻炒；炒時加入少許生抽翻炒上色；加入綠豆芽進鍋快速翻炒，加入少許鹽調味，出鍋前放入紅椒圈和蔥花翻炒均勻即可。
夏季是西葫蘆大量上市的季節，新鮮又便宜，它富含95%水分和高纖維素， 具有潤澤肌膚、減肥瘦身、潤肺止咳、清熱利尿的功效。西葫蘆脆嫩爽口，清香味美，可葷可素、可菜可餡，很討人喜歡。今天就將它搭配青椒做道簡單又快手的家常小炒，西葫蘆味道比較清淡，而青椒帶著微微的辣，一起炒鮮香開胃，且這菜翠綠又養眼，清爽不油膩，讓你食慾大增。
【青椒炒西葫蘆絲】
原料：西葫蘆 青椒 紅椒 蒜
製作：熱鍋涼油，先放入蒜末和紅椒爆香，加入西葫蘆絲進鍋翻炒兩下，加入青椒絲進鍋繼續翻炒兩下，加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
生菜是我們生活中常見的一種蔬菜，吃起清脆爽口，它含水量高達94%~96%，最近天氣炎熱上火，常吃生菜還能清熱解暑。夏天吃菜就喜歡少油清淡，就用了最簡單卻最營養的做法---白灼生菜，將生菜放入加了點油和鹽的開水簡單燙一燙， 在加入少許鮑魚汁和蒜末調味即可。這道菜做法超簡單， 吃起來清脆爽口，清淡又少油，飽腹還不長胖，胖人別錯過喲。
【白灼生菜】
原料: 生菜 鮑魚汁 蒜末
製作：燒鍋開水加入適量的鹽和油，將洗淨的生菜放進鍋中焯燙變色後立刻撈出；將燙好的生菜整齊地擺放在盤上，澆淋上鮑魚汁，再撒上些蒜末即可。