教您烤羊排獨有秘方,大廚從新疆偷學的,宴客必學!

2020-12-20 百聞美食

家常菜美味食譜羊肉秘製做法烹飪技巧教您烤羊排獨有秘方，大廚從新疆偷學的，宴客必學！喜歡吃羊肉的看這裡，教您家庭版烤羊排，比飯店做的還好吃！

今天和朋友們分享的是新疆烤羊排的做法

孜然烤羊排外焦裡嫩非常的好吃

接下來我們就來介紹所需要的食材

劉一手美

在羊排上挫小孔這樣醃製比較入味

放入洋蔥絲

孜然粉

黑胡椒粉小茴香

蔥節

料酒

生抽

老抽

耗油

辣椒粉

胡蘿蔔和單排起醃製

封上保鮮膜放入冰箱冷藏三小時

讓它醃製入味

在烤箱底部放入鋪好錫紙的烤盤

來接烤羊排滴下來的油

用烤叉串好醃好的羊排

烤箱設定200度開啟旋轉功能

讓羊排均勻受熱烘烤50分鐘

烤好拿出來兩面都撒上孜然粉

辣椒粉

刷上一點油

再撒上黑芝麻

再放入烤箱220烤十分鐘就可以了

外酥裡嫩事常的好吃

喜歡的朋友趕緊嘗試下吧

這裡是劉—美食

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