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乾白葡萄酒的首選——德國法肯堡米勒復古乾白葡萄酒
、健康可靠的佳釀，而白葡萄酒是用白葡萄品種經過不帶皮發酵製作而成，非常受人歡迎。如溼度偏低，空氣就通過變幹的軟木塞進入酒瓶而氧化乾白葡萄酒，酒水也會滲入軟木塞;如溼度偏高會產生異味，同時損壞標籤。2、平直擺放乾白葡萄酒瓶應始終平直擺放儲藏，以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的溼度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空氣進入導致乾白葡萄酒氧化、熟化。乾白葡萄酒瓶豎直擺放儲藏時，酒和軟木塞之間易存在空隙。
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...葡萄酒要火了|艾迪·史密斯|張裕|乾白葡萄酒|葡萄酒|幹白|赤霞珠
煙臺幹白海鮮美食節由張裕公司首次創辦，活動以煙臺飲食習慣為基礎，從時令海鮮與冰鎮幹白的完美搭配出發，向消費者倡導正確的葡萄酒飲食文化，並傳遞張裕健康、品質生活的品牌理念，讓消費者從冰鎮幹白與海鮮搭配的習慣中體驗中國葡萄酒的魅力。在昨晚的CCTV中央2臺直播中，主持人向全國人民推薦了張裕幹白與海鮮的絕妙搭配。
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幹紅、乾白葡萄酒,知道「幹」是什麼意思?網友:還有幹白
葡萄酒對於現在的人們來說，已經不再是有錢人才能喝得起的了，大家對葡萄酒應該是知道有幹型和甜型之分，但今天小編要和大家說的幹紅、幹白裡的「幹」指的是不甜。那什麼是幹型葡萄酒？為什麼有些幹型葡萄酒嘗起來是甜的？今天小編就和大家來好好說一說！
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第一瓶乾白葡萄酒為什麼誕生在沙城?
中國現代葡萄酒的發展歷史，沙城產區裡的張家口長城釀造（集團）有限責任公司（原沙城酒廠）是源頭式的存在。1976年中國第一瓶幹白在沙城酒廠誕生，1978年國家重點科研項目《乾白葡萄酒新工藝的研究》科研點設在沙城酒廠，在葡萄酒泰鬥郭其昌帶領沙城葡萄酒科研人員完成的乾白葡萄酒新工藝技術，推動中國葡萄酒由甜型向幹型轉型。
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乾白葡萄酒的簡單分類及做菜指南
相信很多人都喝過乾白葡萄酒，但乾白葡萄酒的分類有哪些呢？乾白葡萄酒可以用來做菜嗎？本文將一一為你揭曉。 揭秘白葡萄酒的幹與甜 很多人都以為雷司令是甜白葡萄酒，而長相思是乾白葡萄酒。但有趣的是，一款葡萄酒是甜型還是幹型，與葡萄品種毫無關係，而是與釀酒工藝息息相關。
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中國葡萄酒尼雅霞多麗幹白
日前，在勃艮第舉行的第19屆國際霞多麗葡萄酒大賽上，尼雅霞多麗乾白葡萄酒珍藏級摘取銅獎。
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葡萄酒品種很多,幹紅」與「幹白」的區別有哪些?
葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件等不同，產品風格各不相同。我們常常聽說「幹紅」和「幹白」，大部分人對「幹」不是很理解，其實「幹」指的是葡萄酒中殘留的糖分較低，在口感上主要表現為「不甜」。 「幹紅」和「幹白」的區別在於什麼？
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關於葡萄酒的幾大疑問 幹紅和幹白有啥區別?
本報1118期頭版《紅酒瞎喝有損健康》一文詳細介紹了紅酒和葡萄酒的關係、葡萄酒的歷史以及葡萄酒的正確喝法。本文我們邀請西北農林科技大學葡萄酒學院院長房玉林繼續針對葡萄酒進行解疑答惑。 幹紅（紅葡萄酒）和幹白（白葡萄酒）有啥區別？很多人認為，幹紅是用紅葡萄生產的，幹白是用白葡萄生產的。
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幹紅、幹白、甜白……葡萄酒怎麼分?掌握葡萄酒分類就能一目了然
想必經常買紅酒的朋友都發現了，市場上有幹紅、幹白、桃紅、甜白、香檳、起泡酒等各種各樣的葡萄酒，讓人眼花繚亂，不知道該怎麼選。現在就讓我們一起來了解一下，葡萄酒到底是怎麼分類的，這其中的依據又是什麼。按酒的顏色分類：1.
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「幹紅」和「幹白」到底區別在哪?搞清楚這點,葡萄酒才能喝對
葡萄酒現在已經成為了我們生活當中很多人都很喜歡喝的一種酒類，不過葡萄酒並不是我們國家的傳統酒，所以不少人對他的了解也只是局限於影視作品當中，喝葡萄酒之前一定要先醒酒，然而關於葡萄酒的分類卻有很多。有不少人在生活中買葡萄酒的時候，經常會見到兩個詞，一個是幹紅，一個是幹白，不少人都忽略了他們，其實這兩個也是有講究的，幹紅和幹白之間到底有什麼區別呢？而葡萄酒的幹字代表了什麼？搞清楚這些葡萄酒才能喝對。首先我們都知道幹紅和幹白就是來區分紅葡萄酒和白葡萄酒的，紅色指的就是紅葡萄酒，而白色指的就是白葡萄酒了。
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「幹紅」葡萄酒的「幹」代表什麼?幹紅與幹白有什麼區別?
很多消費者對「幹紅」認識，僅僅知道它相當於葡萄酒的代名詞。其實並不明自「幹」字在葡萄酒中到底代表了什麼？ 葡萄酒的分類方法極多，幹酒和甜酒是相對於酒中的含糖量而制定的一種分類規則。一般將葡萄酒分為幹葡萄酒半乾葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒四種。
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你知道幹紅乾白葡萄酒中的「幹」是什麼意思嗎?
不懂葡萄酒，它只是一種飲品。讀懂葡萄酒，它就是一種生活。在我們品味葡萄酒的時候，也要對葡萄酒知識有一定的了解，比如「乾紅葡萄酒和乾白葡萄酒中的幹代表著什麼」。作為一個葡萄酒愛好者，閒暇時喝上一杯葡萄酒是對生活的享受，對於甜型葡萄酒和幹型葡萄酒想必是有所了解，而對於一個紅酒小白，葡萄酒更多像一種飲品，對於葡萄酒中的「幹」就會有所誤解。紅酒小白也不用擔心，看完這篇乾貨，你就離高手更近一步啦！
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幹紅、乾白葡萄酒中的「幹」是什麼意思?
而今天本文所講的幹型葡萄酒，可能會顛覆你對幹白、乾紅葡萄酒的認知。什麼是幹型葡萄酒？該圖從幹型到甜型的劃分以歐盟葡萄酒標準為準首先，我們得知道一個術語——剩餘糖份（Residual Sugar，RS）。我們知道，在發酵過程中，酵母會把糖分轉化為酒精。而在發酵完成後，成酒中沒被酵母轉化成酒精的殘留下來的糖分就是剩餘糖份。
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葡萄酒的「幹紅」與「幹白」有何不同?專家說出實情,別再喝錯了
對於啤酒而言，喝多了其實是會漲肚子的，所以很多腸胃不好以及一些女性朋友就更加喜歡喝葡萄酒了。對於目前市面上的葡萄酒而言，主要分為兩大類，分別是乾紅葡萄酒跟乾白葡萄酒。對於這二者之間到底有什麼區別呢？其實我們很多人，甚至是經常喝紅酒的人都沒搞懂這二者之間的差別的。這次一位專家就給我們說出了這兩者之間差別的實情，知道之後就別再喝錯了。
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波爾多幹白:嚴肅的陳年型白葡萄酒
它皮薄，易受到貴腐菌影響，單一品種的賽美蓉白葡萄酒呈金色，酒體飽滿，適合用橡木桶熟成，陳年潛力佳，因此常用來釀製甜酒。波爾多地區出產的甜白葡萄酒中的賽美蓉比例非常高，酸度較高、酒體略薄的長相思常常作為配角以約20%的比例對其進行補充。不過，在清爽度更為重要的乾白葡萄酒中，僅靠賽美蓉撐起整款酒顯然比較困難。
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當海鮮邂逅幹白 2020煙臺首屆冰鎮幹白海鮮美食節驚豔啟幕
據悉，此次活動以煙臺飲食習慣為基礎，從時令海鮮與冰鎮幹白的完美搭配出發，向消費者倡導正確的葡萄酒飲食文化，並傳遞張裕健康、品質生活的品牌理念，讓消費者從冰鎮幹白與海鮮搭配的習慣中體驗中國葡萄酒的魅力。
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2017寧波保稅區第四屆國際葡萄酒挑戰賽圓滿落幕
6月7日至6月10日，在第三屆中國-中東歐國家投資貿易博覽會期間，由寧波保稅區進口商品市場和寧波進口商品展示交易中心共同舉辦的「2017第四屆寧波保稅區國際葡萄酒挑戰賽」圓滿落幕。共有來自18個國家的372款葡萄酒進行了角逐。
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幹紅和幹白咋區別
問：平時我們喝的幹紅或者幹白，它們的區別在哪裡？答：「幹紅」與「幹白」已成為紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞，若說起「幹紅」與「幹白」，很大一部分朋友認為，紅葡萄酒是用紅葡萄生產的，白葡萄酒是用白葡萄生產的，這是一種誤解，它們的主要區別在於加工的方法不同，酒的顏色上有紅白之分。具體來講，「幹紅」與「幹白」主要從葡萄酒的釀造工藝、顏色、營養價值、飲時溫度、鑑賞方法等方面區分。
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教你如何區分「幹紅」與「幹白」?
如今，「幹紅」與「幹白」已成為紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞，這種帶名詞的說法常流行於酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧暢飲葡萄酒，不但要講葡萄酒的品位，還要講葡萄酒的文化及常識，千萬不要讓自己陷入尷尬的局面。
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蘇富比拍賣行將在香港舉辦富克斯餐廳的酒窖拍賣會
）的葡萄酒，還有來自盧米酒莊（Domaine G.Roumier）波內瑪爾園的葡萄酒。 這些明星酒款都將被搬上富克斯餐廳的拍賣會，它們大小各異，有的被裝在標準瓶裡，有的則被裝在3升容量的耶羅波安瓶（Jeroboam）裡。