大家好，我是鯢婆娑，一個為美食而拼搏的普通人。在此分享美食，傳遞愛與暖，帶大家一起了解美食的故事。
前兩天吃了韓式部隊火鍋，有一些小小的想法想要說出來，那鯢婆娑今天就來談談它吧。之前知道部隊火鍋是在韓劇裡面，大雪配上部隊火鍋，感覺超級溫馨的。後來經過了解，才知道部隊火鍋原來有這麼嚴肅的背景。
部隊火鍋的起源有兩種說法。一種說法來自於部隊，韓國軍人為了飲食上的便利，就將豆腐、蔬菜、泡菜、麵餅等食物放入同一口鍋內烹煮，像是大雜燴一樣，而且一次可以準備多人分量，在十分快捷方便的同時讓他們更有力量投入戰鬥。還有一種說法是韓戰時期，居住在美軍駐紮基地附近的居民撿拾美軍丟棄的火腿、香腸、泡菜、等食物放在一起煮，發現味道不錯。後來被人們稱之為部隊火鍋。不禁感嘆如今和平年代，食物富足，每個人都能擁有自己的小確幸。在此感謝替我們在前方負重前行的人們。
每種食物的背後都有故事，希望大家不僅能夠知道它們的味道，更能了解它們被創造時的模樣和背景。這樣和食物才能做到心意相通不是嗎？
如今是和平年代，隨著韓劇的潮流，部隊火鍋也進入了大家的視野。部隊火鍋的製作方法特別簡單，每個人都能做哦。
1，調醬汁：兩大勺韓式辣醬加上辛拉麵調味粉和一點點白糖，最後再加上辣椒麵和半勺生抽，攪拌均勻，醬汁就調好了。可以根據自己的口味進行調整。
2，選擇一個深一點的平底的鍋，在鍋底抹上油，油熱後放入切好的洋蔥、大蔥炒香。
3、放入自己喜歡的蔬菜鋪底，加入自己喜歡的肉類丸子，類如午餐肉，肥牛卷等，然後把調好的醬汁倒入，再加入高湯或水燉煮，在加上辛拉麵，待湯滾後放入芝士片、海苔片就可以開吃啦！想要更加營養的話還能臥個雞蛋哦。溏心蛋真的是永遠的神！想想吸滿湯汁的蛋，口水就要忍不住了。
在家自己做韓式部隊火鍋真的是超級治癒啊，喜歡的食材隨便加，芝士控福利！
在我看來中國的火鍋是一群的熱熱鬧鬧，而部隊火鍋是一個人的慰藉。一口小鍋，加入自己喜歡的配菜，看著它熱氣騰騰，聽著它咕嚕咕嚕冒著泡兒，安靜的屋子有了聲響，自己的心也會跟著熱鬧起來。千萬盞燈火總有一盞是你的歸宿，一個人也可以吃得任性溫馨。
如今，很多年輕人在外打拼，一個人租房子過著獨居生活。那麼我覺得韓式部隊火鍋很適合你們。無論遇到了什麼事情，吃一頓暖暖的部隊火鍋，美食真的可以治癒一切。配上一罐啤酒加上一部電影，窩在沙發裡。如果是一部韓劇，劇裡的人也在吃部隊火鍋，那是不是很有共通感呢。此時不管外面是雷鳴暴雨還是漫天飛雪，你已是最溫暖的存在。生活也許很苦，但是你堅持的樣子很酷，美食會陪你一同走過無數個風雪夜。
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