咖喱魚丸背後竟有這個故事!王祖藍香港導吃

2020-12-15 浙報融媒體

2018-08-06 17:57 | 浙江新聞客戶端 | 記者 董小易

提及香港,它素有東方之珠、購物天堂、東方曼哈頓等美譽,它是影視劇中的TVB、古惑仔、賭神、周星馳;它是剁手黨趨之若鶩的購物天堂,維多利亞港兩岸的商圈讓你深刻明白錢包厚度的重要性;除此之外,它還是一個五味雜陳的城市,有市井、懷舊,一條小巷子裡有著琳琅滿目的各色小吃,即便是凌晨依然座無虛席,讓你對隆起的小腹產生深深罪惡感的吃貨天堂。

今年的綜藝節目《王牌對王牌》有一期節目中,節目組為每位嘉賓精心準備了食物,在其中加入了「情懷」這份佐料,令不少嘉賓情緒失控。王祖藍妹妹給他的是一份咖喱魚丸,這份食物不僅勾起了他的童年回憶,王祖藍還表示父親彌留之際特別希望能吃到一份這個魚丸,因為這是家的味道。後來,他特別理解父親當時的心情。

5日,王祖藍在快手直播為家鄉美食代言,化身美食達人在砵蘭街做起了美食直播。直播中,王祖藍為網友推薦了一家在當地很小卻很知名的飯店「聚興家」,飯店牆壁上掛著很多香港名人在此的合影,雖然是照片,但卻像一座座獎盃或一張張獎狀一樣,記錄著這家飯店因美味而應得的讚譽。紅燒乳鴿、白灼牛肉、醬油爆蝦、白切雞,姜蔥炒螃蟹等菜品只聽名字就讓人控制不住口水,而菜品上來之後更是被家人與同事瞬間橫掃一空。

值得一提的是,在等菜之際王祖藍還為網友推薦了他最愛的小吃——冰淇淋雞蛋仔。而對咖喱魚丸卻簡單提了一下並沒有重點介紹,從這點來看,這道魚丸在王祖藍心中已經不是簡簡單單一道小吃,而是分外珍惜的「情懷」。

直播中王祖藍在與網友互動時提出在香港上學的孩子都喜歡吃雞蛋仔,還問網友們各地特色小吃都有什麼?在上學時都吃過什麼印象最為深刻?網友們也積極回饋,滿屏幕各色小吃紛至沓來,還有不少網友表示:「這樣深夜放毒真的好嗎?」「受不了了,請放過一個減肥期的無辜群眾吧!」「看直播已經看飽了!」

節目中的百變星君,搞笑天王,那標誌性的魔性大笑聽起來就讓人心神舒暢。他用積極、陽光的搞怪風帶給觀眾無限快樂,卻將自己的真實情感隱藏起來,背後默默舔舐,他就是王祖藍——一個個子雖小卻有著巨大能量的全能藝人。正如這家聚興家,飯店雖小,卻承載著無數人對味道的美妙記憶,而它也將在此次快手直播後接受更多人的洗禮,從一家平民米其林餐廳變成人人皆知的快手網紅餐廳,變的是人氣,不變的卻是那一盤盤地道的香港味道。

據悉,王祖藍在下周將繼續為網友安利美食。

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    By 燕兒HKY 【豆果美食官方認證達人】用料胡蘿蔔 半根土豆 一個魚丸 250g咖喱塊 2小塊胡蘿蔔削皮洗淨切成塊3、土豆削皮洗淨切成塊4、平底鍋倒入油,熱鍋5、倒入切好的胡蘿蔔,翻炒一下6、再倒入土豆塊,繼續翻炒7、翻炒食材五成熟時,下點鹽、味精,繼續翻炒8、倒入魚丸翻炒均勻
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    作為澳門街頭最熱門的小吃,咖喱魚蛋受歡迎的程度從「老闆,來碗魚丸粗面」的麥兜電影裡就可以反映出來(想聽魚丸粗面音頻可以滑到文章末尾處,有小驚喜呦~)去過澳門的應該都聽過這家店,作為澳門開了數十年的老字號咖喱品牌,漢街這家店是武漢首店就算是人沒空去澳門旅遊,端上一碗咖喱魚丸也算是讓胃在澳門小小的「旅遊」了一把
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