#巴中#巴中市，秦巴山片區三大中心城市之一，位於四川盆地東北部，地處大巴山系米倉山南麓，東鄰達州，南接南充，西抵廣元，北接陝西漢中。素有"紅軍之鄉" "川東北氧吧"之稱。
巴中旅遊資源豐富，處於南北旅遊圈最佳對接帶和成都、重慶、西安的旅遊"金三角"樞紐位置。巴中市境內擁有光霧山、諾水河、米倉山、恩陽古鎮、南龕石窟、紅四方面軍總指揮部舊址紀念館、空山國家森林公園等特色旅遊景區。接下來給大家介紹幾種區巴中玩一定要打卡的美食，一起來看看吧，說不定你哪天就去了呢。
香菇燉臘肉
香菇燉臘肉是以巴中特有的臘肉和通江香菇為主料輔以當地名貴山珍精製而成。巴中人在每年小寒過後，將所殺年豬加工成塊，用鹽浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏椏枝燒火煙燻。這種臘肉香味可口，而且保存一兩年不腐爛。民間還將殺年豬的鮮血與豆腐、糯米加工製成血丸，作待客的風味菜。
特點：湯汁味道濃香四溢，臘肉原香味配上香菇的野香味相得益彰。
恩陽提糖麻餅
四川巴中恩陽鎮的"提糖麻餅"，名揚川內外，在"四川南江紅葉節"上被譽為最好的特產，產至四川十大古鎮之一的巴中市恩陽鎮，距今也有五百多年歷史了，它的做法有七十二道工序，道道精細，條件苛刻。
特點：中間往兩面隆起，形成類似於飛碟的樣子；而且其內面均勻地抹有一層薄薄的融化的紅糖，單獨吃起來香脆微甜；地道的吃法是從側面咬開一個小口，再夾上涼菜涼麵一起吃，可算是無上的美味了。
巴中罐罐飯
所謂「罐罐飯」，是巴中的土話。巴中罐罐飯，米食，有臘肉的、三鮮的、玉米火腿的、蓮葉等多種口味，是巴中地區的著名小吃。
罐罐是一個容器，砂鍋的樣子。在砂鍋裡燜出的米飯口感很好，一顆顆的米又白又滑，像珍珠一樣。等到米飯半熟的時候，加入臘瘦肉、玉米、火腿……燜片刻即端上桌，配以四川的泡菜，或者豆瓣，吃起來爽口爽心。
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